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토란국 대신 만둣국 (소중한 맛에 대한 산문집)

책책 - 이범준

토란국 대신 만둣국 (소중한 맛에 대한 산문집)

$15.00

삶의 시절마다 함께하며 꽃이 되어준 음식을 기록하다. 《토란국 대신 만둣국》은 음식과 맛의 문화에 정통한 저자가 인생의 시절마다 의미가 되어준 한 ‘특별한 한 품’들을 회상하며 써 내려간 인문학적 에세이다. 저자는 식품영양학...

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