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특허로 만나는 우리약초. 3 채소 과일 곡물 해산물 | 특허와 논문, 고전 의서를 바탕으로 한 최신 식재료 정보
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『특허로 만나는 우리약초』제3권. 채소 93종, 과일 58종, 곡물 20종, 해초 12종, 어패류 61종, 기타 3종 등 총 247종의 식재료를 다루고 있다. 수록한 자료 사진은 1,200여 장, 특허·논문 등 연구 정보는...