Sort by:
한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사 - 역사의 길 10
$17.00
짜장면은 인천 부두노동자의 값싼 음식이 아니었다?재한 화교 연구자의 시선으로 본 한국 중화요리의 역사적 기원경계인으로서의 굴곡진 삶을 살아온 인천 화교의 역사, 음식과 함께 풀어내 한국인이 하루 평균 소비하는 짜장면이 무려 600만...