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조상들의 지혜로운 식생활과 아름다운 푸드 스타일을 소개한 책이다. 전통음식의 계승과 현대 한국 식문화의 세계화 방안을 연구하는 이들을 위한 지침서로 계절·재료·목적과 때에 따라 다른 전통 상차림에 뿌리를 둔 현대적인 상차림을 제시해...