고독한 미식가의 먹는 노트 : 자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?

고독한 미식가의 먹는 노트 : 자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?

$16.80
Description
한국과 일본에서 2012년부터 사랑받고 있는
혼밥 힐링 드라마 〈고독한 미식가〉
‘고로’의 배우 ‘마츠시게’가 직접 쓴
음식 힐링 에세이 《고독한 미식가의 먹는 노트》
’고로’의 배우가 직접 뽑은
최고의 소울 푸드 Best 51
51가지 음식과 맛집, 추억과 이야기
51가지 음식 일러스트 수록
한국에서도 큰 사랑을 받고 있는, 일본 인기 드라마 〈고독한 미식가〉의 주인공 ‘고로’. 고로 역의 배우 ‘마츠시게 유타카’(松重豊, 이하 마츠시게)가 직접 쓴 에세이 《고독한 미식가의 먹는 노트》가 출간된다.(2025년 2월 27일 시원북스 펴냄)
‘고독한 미식가’라는 동명의 만화 원작을 바탕으로 2012년부터 일본에서 인기리에 방영되고 있는 〈고독한 미식가〉 시리즈는 ‘혼자서 자신의 취향대로 맛있는 음식을 먹으며 행복을 만끽하는 고로의 이야기’로 일본은 물론 한국에서도 큰 사랑을 받고 있다.
극중 ‘고로’ 그 자체의 모습을 보여주고 있는 마츠시게는 일본에서 오랫동안 영화와 드라마에서 활약해 온 개성 있는 연기파 배우이자 정기적으로 잡지에 글을 연재하면서 이 책 《고독한 미식가의 먹는 노트(たべるノヲト。)》를 펴낸 작가이기도 하다. 〈고독한 미식가〉가 ‘혼밥 힐링 드라마’라면, 이 책 《고독한 미식가의 먹는 노트》는 ‘고로’의 배우 마츠시게가 직접 쓴 ‘음식 힐링 에세이’로 특별하다.
‘고로’의 배우가 선택한 51가지 음식, 여기에 일본의 유명 일러스트레이터 ‘아베 미치코’(あべみちこ)가 그린 먹음직스러운 음식 일러스트 51종이 소장 가치를 더한다.

저자

마츠시게유타카

저자:마츠시게유타카
〈고독한미식가〉의고로
〈심야식당〉의류
배우마츠시게유타카
한국에서는〈고독한미식가〉의고로,〈심야식당〉의류역을맡은배우로잘알려져있다.1963년생으로일본의유명배우이며메이지대학교문학부를졸업했다.
‘고독한미식가’라는동명의만화원작을바탕으로2012년부터일본테레비도쿄에서인기리에방영되고있는〈고독한미식가〉시리즈는‘혼자서자신의취향대로맛있는음식을먹으며행복을만끽하는주인공고로의이야기’로일본은물론한국에서도큰사랑을받고있다.
테레비도쿄개국60주년을기념해영화로도제작된〈고독한미식가더무비〉는마츠시게유타카가직접감독,각본,주연을맡아화제가되기도했다.(영화는일본에서2025년1월10일개봉,한국에서는3월19일개봉)
배우와감독외에도FM요코하마〈심야의음악식당〉의DJ이자글을쓰는‘작가’이기도한마츠시게유타카는매거진하우스의격주간지《크루아상クロワッサン》에서〈먹는노트〉를연재하고있으며,그동안연재한글과단행본출간에부쳐새롭게담은이야기로이책《고독한미식가의먹는노트たべるノヲト。》를펴냈다.

그림:아베미치코あべみちこ
〈고독한미식가〉촬영을계기로마츠시게유타카와만나서‘글작가’와‘그림작가’로서협업하고있다.책속에는아베미치코가그린먹음직스러운음식일러스트가가득담겨있다.(홈페이지:4283.jp)

역자:황세정
이화여자대학교식품영양학과를졸업했으며,동대학통역번역대학원일본어번역과석사를취득했다.취미삼아시작한일본어에푹빠져번역가의길을선택했다.
번역서같지않다는말을최고의칭찬으로여기며오늘도자연스러운문장을만들기위해힘쓰고있다.현재엔터스코리아출판기획및일본어전문번역가로활동중이다.
옮긴책으로는《핫토리씨가족의도시수렵생활분투기》《이사랑은세상에서가장아름다운비》《세상에서가장행복한청소부》《후쿠오카팽스톡의장시간발효빵》《오이시이빵》《일본카레요리전문셰프8인의도쿄카레》등이있다.

목차

에피타이저

1장.안주/가라시렌콘/아스파라거스/죽순/갸라부키/소송채/닭껍질폰즈/김에싼낫토/미역/이타와사/이부리갓코
2장.고기와생선/시금치/야키부타/규스지/미야자키토종닭/고등어조림/뱀장어/연어소금구이/말린고등어
3장.일품요리/참기름을넣은갓볶음/오믈렛/고로케/멘치카츠/샤오룽바오/자완무시/배추전골/모찌피자
4장.면류/카모세이로/자루소바튀김세트/짬뽕/생강라멘/탄멘/우마니소바/나폴리탄스파게티
5장.밥국물요리/질냄비밥/인도카레/태국카레/홍콩식죽/텐신항/고모쿠솥밥/유부된장국/어니언그라탱수프
6장.디저트/양갱/빙수/소프트아이스크림/도넛/치즈케이크/머스크멜론/사과
7장.기념품/계피맛간식/민트맛간식

·덧붙이며·아침식사·특별부록·마츠시게유타카X아베미치코대담

출판사 서평

‘고로’와똑닮은배우는‘음식’에도진심,
직접쓴에세이의매력속으로

드라마‘고독한미식가’를좋아하는팬이라면한번쯤머릿속으로궁금해했을질문이있다.그질문은바로‘실제로이배우도주인공‘고로’처럼음식을좋아할까?’라는것.질문의답은바로이책에서알수있듯이그역시‘고로’처럼음식을매우좋아한다!

저자는일본의격주간지‘크루아상(クロワッサン)’에서‘먹는노트(たべるノヲト。)’라는제목으로에세이를연재하고있다.그동안연재한글과단행본출간에부쳐새롭게담은이야기로이책을펴냈다.
그는말로는이책이‘단지음식의기록’일뿐이라고하지만,연재원고의글감을찾기위해매일아침산책시간에고민하기도하고,‘고로’처럼자신의음식취향이나재료,요리방법등에대해골몰히파고들기도하면서,음식과이에대한글쓰기에‘진심’인모습을보인다.

고로의배우‘마츠시게유타카’가음식을특별히좋아하지않는다해도팬들은고로를완벽히연기하는그를사랑할테지만,고로처럼음식에진심이라는점에서더욱더큰감동을전한다.‘역시!’게다가배우자신이‘연기’와는다른느낌인‘글’로서전하는메시지는‘고독한미식가’와겹쳐지면서읽는즐거움을더한다.
뿐만아니라저자는‘고로’와유머감각도닮았다.이제예순이넘은그는자신을‘옛시대의아저씨’라고부르며옛추억을떠올리는주인공이되고,뭉클한감동의주인공이되며,코미디영화처럼재밌는에피소드의주인공이되기도한다.

‘가장가까이있는행복을찾는방법은맛있는음식을먹는것’이라는말처럼저자가이책을쓴이유는,다름아닌‘일상의한순간한순간이소중하기때문’이다.

내가곱씹는이한순간한순간이
다른무엇과도바꿀수없는소중한한때다.
내일도마찬가지로
이식탁앞에앉아
이러한한때를보낼수있기를간절히바란다.
모든것에감사의마음을담아.
“잘먹었습니다.”

‘고로’처럼갑자기“배가고파졌다”가도소중한음식을먹으며감사의마음을담아“잘먹었습니다”라고말하는저자의따스한이야기속으로들어가본다면이책의매력이배가될것이다.

‘고독한미식가의먹는노트’처럼
‘나만의먹는노트’를만들어보기

이책‘고독한미식가의먹는노트’는저자가직접뽑은‘51가지소울푸드(음식과재료)’에대한이야기를담고있다.저자의고향으로어린시절추억과입맛에영향을준‘홋카이드’를비롯해홀로대학에진학해수많은책을읽고헌책방에파묻혀공부를하고가난한연기자의시간을견디며어엿한명배우로자리잡아살고있는‘도쿄’,수없이많은촬영을위해떠난일본전역은물론‘홍콩’,‘타이완’,‘태국’,그리고‘한국’까지지역마다만난다양한음식에대한이야기로풍성하다.

책속에서소개하는음식과재료는모두5개의카테고리로,음식재료나요리의종류에따라‘안주’,‘고기와생선’,일품요리’,‘면류’,‘밥?국물요리’,‘디저트’,‘기념품’으로크게나뉜다.일본요리가대부분이긴하지만일본음식과문화에대해서는이제는굉장히친숙해져서평소일본여행이나드라마,영화,애니매이션속에서본음식들에대해더욱잘알수있을것이다.
이중1장의‘김에싼낫토’편에서뜻밖에도‘한국산조미김’에대한찬사가등장하는가하면,2장의‘고등어’편에서는‘제주도에서맛볼수있는고등어회’에대한이야기가나와서뜻밖의반가움과즐거움을경험할수있다.

1장.안주가라시렌콘?아스파라거스?죽순?갸라부키?소송채?닭껍질폰즈?김에싼낫토?미역?이타와사?이부리갓코
2장.고기와생선시금치?야키부타?규스지?미야자키토종닭?고등어조림?뱀장어?연어소금구이?말린고등어
3장.일품요리참기름을넣은갓볶음?오믈렛?고로케?멘치카츠?샤오룽바오?자완무시?배추전골?모찌피자
4장.면류카모세이로?자루소바튀김세트?짬뽕?생강라멘?탄멘?우마니소바?나폴리탄스파게티
5장.밥?국물요리질냄비밥?인도카레?태국카레?홍콩식죽?텐신항?고모쿠솥밥?유부된장국?어니언그라탱수프
6장.디저트양갱?빙수?소프트아이스크림?도넛?치즈케이크?머스크멜론?사과
7장.기념품계피맛간식?민트맛간식

51가지의음식이야기는짧은글과함께먹음직스러운일러스트로소개되고있어서읽기에부담이없을뿐더러‘에세이한편을읽는재미’가상당하고,음식평론가나맛집전문가라기보다는우리에게친숙한배우의목소리또는흡사‘고로’의독백을듣는것처럼편안하기까지하다.

물론배우가과연연기보다글을잘쓸까하고의문을가질수도있다.그런데저자는연기는물론이번에‘고독한미식가더무비’영화의각본과연출도직접맡은것에서알수있듯이글쓰기에있어서도나름의구조와에피소드를매우중요하게여긴다는사실을알수있다.(이에대해서는책속‘특별부록’에서일러스트레이터와의대담에서도저자의글쓰기에대한신념을확인할수있다.)

혼자피식웃음이날만큼재밌는일화들도소개하고있으며(심지어일본의배우가한국호텔화장실에서일어난변기막힘사고까지!),저자의일상과맛집,주변사람들에대한감동적인이야기(원로배우가스태프들의손을계속잡았던이유,즐겨가던맛집사장님으로부터전해들은안부와인연등)를보면마음한켠이뭉클해지기도한다.

이렇듯‘고독한미식가의먹는노트’를보며저마다‘나만의먹는노트’를한번만들어본다면이책이전하는소소한재미와감동처럼우리의일상도더의미있고,풍요로워질수있을것같다.특히배우‘마츠시게유타카’와‘고독한미식가’촬영을계기로‘저자’와‘그림작가’로협업을하게된‘아베미치코’의그림은이책의소장가치를더욱높여준다.