고독한 미식가의 먹는 노트 (자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?)

고독한 미식가의 먹는 노트 (자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?)

$16.80
Description
한국과 일본에서 2012년부터 사랑받고 있는
혼밥 힐링 드라마 〈고독한 미식가〉
‘고로’의 배우 ‘마츠시게’가 직접 쓴
음식 힐링 에세이 《고독한 미식가의 먹는 노트》
’고로’의 배우가 직접 뽑은
최고의 소울 푸드 Best 51
51가지 음식과 맛집, 추억과 이야기
51가지 음식 일러스트 수록
한국에서도 큰 사랑을 받고 있는, 일본 인기 드라마 〈고독한 미식가〉의 주인공 ‘고로’. 고로 역의 배우 ‘마츠시게 유타카’(松重豊, 이하 마츠시게)가 직접 쓴 에세이 《고독한 미식가의 먹는 노트》가 출간된다.(2025년 2월 27일 시원북스 펴냄)
‘고독한 미식가’라는 동명의 만화 원작을 바탕으로 2012년부터 일본에서 인기리에 방영되고 있는 〈고독한 미식가〉 시리즈는 ‘혼자서 자신의 취향대로 맛있는 음식을 먹으며 행복을 만끽하는 고로의 이야기’로 일본은 물론 한국에서도 큰 사랑을 받고 있다.
극중 ‘고로’ 그 자체의 모습을 보여주고 있는 마츠시게는 일본에서 오랫동안 영화와 드라마에서 활약해 온 개성 있는 연기파 배우이자 정기적으로 잡지에 글을 연재하면서 이 책 《고독한 미식가의 먹는 노트(たべるノヲト。)》를 펴낸 작가이기도 하다. 〈고독한 미식가〉가 ‘혼밥 힐링 드라마’라면, 이 책 《고독한 미식가의 먹는 노트》는 ‘고로’의 배우 마츠시게가 직접 쓴 ‘음식 힐링 에세이’로 특별하다.
‘고로’의 배우가 선택한 51가지 음식, 여기에 일본의 유명 일러스트레이터 ‘아베 미치코’(あべみちこ)가 그린 먹음직스러운 음식 일러스트 51종이 소장 가치를 더한다.
저자

마츠시게유타카

(松重豊)

〈고독한미식가〉의고로
〈심야식당〉의류
배우마츠시게유타카

한국에서는〈고독한미식가〉의고로,〈심야식당〉의류역을맡은배우로잘알려져있다.1963년생으로일본의유명배우이며메이지대학교문학부를졸업했다.
‘고독한미식가’라는동명의만화원작을바탕으로2012년부터일본테레비도쿄에서인기리에방영되고있는〈고독한미식가〉시리즈는‘혼자서자신의취향대로맛있는음식을먹으며행복을만끽하는주인공고로의이야기’로일본은물론한국에서도큰사랑을받고있다.
테레비도쿄개국60주년을기념해영화로도제작된〈고독한미식가더무비〉는마츠시게유타카가직접감독,각본,주연을맡아화제가되기도했다.(영화는일본에서2025년1월10일개봉,한국에서는3월19일개봉)
배우와감독외에도FM요코하마〈심야의음악식당〉의DJ이자글을쓰는‘작가’이기도한마츠시게유타카는매거진하우스의격주간지《크루아상(クロワッサン)》에서〈먹는노트〉를연재하고있으며,그동안연재한글과단행본출간에부쳐새롭게담은이야기로이책《고독한미식가의먹는노트(たべるノヲト。)》를펴냈다.

목차

에피타이저

1장.안주-가라시렌콘ㆍ아스파라거스ㆍ죽순ㆍ갸라부키ㆍ소송채ㆍ닭껍질폰즈ㆍ김에싼낫토ㆍ미역ㆍ이타와사ㆍ이부리갓코
2장.고기와생선-시금치ㆍ야키부타ㆍ규스지ㆍ미야자키토종닭ㆍ고등어조림ㆍ뱀장어ㆍ연어소금구이ㆍ말린고등어
3장.일품요리-참기름을넣은갓볶음ㆍ오믈렛ㆍ고로케ㆍ멘치카츠ㆍ샤오룽바오ㆍ자완무시ㆍ배추전골ㆍ모찌피자
4장.면류-카모세이로ㆍ자루소바튀김세트ㆍ짬뽕ㆍ생강라멘ㆍ탄멘ㆍ우마니소바ㆍ나폴리탄스파게티
5장.밥ㆍ국물요리-질냄비밥ㆍ인도카레ㆍ태국카레ㆍ홍콩식죽ㆍ텐신항ㆍ고모쿠솥밥ㆍ유부된장국ㆍ어니언그라탱수프
6장.디저트-양갱ㆍ빙수ㆍ소프트아이스크림ㆍ도넛ㆍ치즈케이크ㆍ머스크멜론ㆍ사과
7장.기념품-계피맛간식ㆍ민트맛간식

·덧붙이며·아침식사
·특별부록·마츠시게유타카X아베미치코대담

출판사 서평

‘고로’와똑닮은배우는‘음식’에도진심,
직접쓴‘음식힐링에세이’의매력속으로!

드라마〈고독한미식가〉의‘고로’배우마츠시게의먹방을보면보기만해도힐링이된다.하지만배우가정말음식을좋아하는건지,먹방연기를잘하는건지궁금하기도하다.이책《고독한미식가의먹는노트》를보면배우마츠시게역시고로처럼음식과맛집을진심으로좋아한다는것을알수있다.
마츠시게는일본의유명배우이기도하지만격주간지《크루아상(クロワッサン)》에서‘먹는노트(たべるノヲト。)’라는제목으로에세이를연재할만큼실력을갖춘작가이기도하다.이번에출간한신간은그동안연재한글과단행본출간에부쳐새롭게담은이야기로구성되어있다.저자가뽑은음식에대한에세이51편과일본의유명일러스트레이터‘아베미치코’의협업으로탄생한먹음직스러운음식일러스트가함께수록되었다.
저자는자신의글이‘음식에대한기록’일뿐이라고말하지만,원고의글감을찾기위해매일아침산책시간동안고민하기도하고,진짜고로처럼음식재료와요리방법,음식취향과맛있게먹는방식등에대해골몰히파고들기도하면서,음식과글쓰기에‘진심’인모습을보인다.자기만의‘맛집’을찾아내는것도그의취미중하나다.

고독한미식가의감성을책으로만나는즐거움
드라마팬들에게는배우가실제로도고로처럼‘음식에진심’이라는점에서더욱큰감동을전한다.‘역시!그럴줄알았어’하는공감대의형성.게다가배우자신이‘연기’와는다른‘책’이라는매체를통해전하는음식이야기는‘고독한미식가’의감성을책으로만나게해주는특별한선물이된다.
마츠시게는‘고로’와유머감각도닮았다.이제예순이저자는책속에서자신을‘옛시대의아저씨’라고부르며지나간추억을떠올리는주인공이되는가하면,가슴을울리는뭉클한감동의이야기속주인공이되기도하며,코미디영화를찍는것처럼재밌는에피소드의주인공이되기도한다.
‘가장확실한행복은좋은사람들과맛있는음식을먹는것’이라는한심리학자의주장처럼,저자역시이책을쓴이유에대해‘식탁에앉을수있는일상의한순간한순간이소중하기때문’이라고밝힌다.

내가곱씹는이한순간한순간이
다른무엇과도바꿀수없는소중한한때다.
내일도마찬가지로
이식탁앞에앉아
이러한한때를보낼수있기를간절히바란다.
모든것에감사의마음을담아.
“잘먹었습니다.”(책속에서)

‘고로’처럼갑자기“배가고파졌다”가도소중한음식을먹으며감사의마음을담아“잘먹었습니다”라고말하는저자의따스한이야기속으로들어가본다면이책의매력이더욱배가될것이다.


‘고독한미식가의먹는노트’처럼
‘나만의먹는노트’를만들어보기

이책《고독한미식가의먹는노트》는저자가직접뽑은‘51가지소울푸드’에대한이야기를담고있다.저자의고향으로어린시절추억과입맛에영향을준‘홋카이드’를비롯해대학에진학해책속에파묻혀지내고가난한연기자시절을견디며어엿한명배우로자리잡은‘도쿄’,수없이많은촬영을위해떠난일본전역은물론‘홍콩’,‘타이완’,‘태국’,그리고‘한국’까지지역마다만난다양한음식과인연,수많은에피소드로풍성하다.
책속에서소개하는음식과재료는모두5개의카테고리로,음식재료나요리의종류에따라‘안주’,‘고기와생선’,일품요리’,‘면류’,‘밥ㆍ국물요리’,‘디저트’,‘기념품’으로크게나뉜다.일본요리가대부분이긴하지만,일본음식과문화에대해서는이제는굉장히친숙해져서평소일식이나일본여행,일본드라마와영화,애니매이션속에서본음식들에대해더욱잘알수있을것이다.
이중‘프롤로그’격인‘에피타이저’에서가장먼저등장하는음식이자극장판영화〈고독한미식가더무비〉의영감을주었다는‘북엇국’을시작으로1장의‘김에싼낫토’편에서뜻밖에도‘한국산조미김’에대한찬사가등장하는가하면,2장의‘고등어’편에서는‘제주도에서맛볼수있는고등어회’에대한이야기가나와서뜻밖의반가움과한국에대한저자의깊은애정도느낄수있다.

에피타이저북엇국
1장.안주가라시렌콘ㆍ아스파라거스ㆍ죽순ㆍ갸라부키ㆍ소송채ㆍ닭껍질폰즈ㆍ김에싼낫토ㆍ미역ㆍ이타와사ㆍ이부리갓코
2장.고기와생선시금치ㆍ야키부타ㆍ규스지ㆍ미야자키토종닭ㆍ고등어조림ㆍ뱀장어ㆍ연어소금구이ㆍ말린고등어
3장.일품요리참기름을넣은갓볶음ㆍ오믈렛ㆍ고로케ㆍ멘치카츠ㆍ샤오룽바오ㆍ자완무시ㆍ배추전골ㆍ모찌피자
4장.면류카모세이로ㆍ자루소바튀김세트ㆍ짬뽕ㆍ생강라멘ㆍ탄멘ㆍ우마니소바ㆍ나폴리탄스파게티
5장.밥ㆍ국물요리질냄비밥ㆍ인도카레ㆍ태국카레ㆍ홍콩식죽ㆍ텐신항ㆍ고모쿠솥밥ㆍ유부된장국ㆍ어니언그라탱수프
6장.디저트양갱ㆍ빙수ㆍ소프트아이스크림ㆍ도넛ㆍ치즈케이크ㆍ머스크멜론ㆍ사과
7장.기념품계피맛간식ㆍ민트맛간식

51가지의음식이야기는짧은글과함께먹음직스러운일러스트로소개되고있어서읽기에부담이없을뿐더러‘에세이한편을읽는재미’가상당하고,음식평론가나맛집전문가라기보다는우리에게친숙한배우의목소리또는흡사‘고로’의독백을듣는것처럼편안하기까지하다.
물론‘배우가과연연기보다글을잘쓸까?’라는의문을가질수도있다.그런데저자가〈고독한미식가더무비〉에서연기는물론기획,감독,각본도직접맡은것에서알수있듯이글쓰기에있어서도탄탄한구조와에피소드를매우중요하게여긴다는사실을알수있다.(이에대해서는책속‘특별부록’에서일러스트레이터와의대담에서도저자의글쓰기에대한신념을확인할수있다.)
혼자피식웃음이날만큼재밌는일화들도소개하고있으며(일본의배우가한국호텔화장실에서일어난변기막힘사고까지공개!),저자의일상과맛집,주변사람들에대한감동적인이야기(원로배우가스태프들의손을계속잡았던이유,즐겨가던맛집사장님께마지막인사를전하고싶었던일화)를보면마음한켠이뭉클해지기도한다.
이렇듯마츠시게의《고독한미식가의먹는노트》를보면서저마다‘나만의먹는노트’를한번만들어본다면이책이전하는소소한재미와감동처럼우리의일상도더의미있고,풍요로워질수있을것같다.모든것에감사의마음을담아“잘먹었습니다”라는따듯한말한마디를전할수있는책이다.

일러스트와특별부록
*책속에서소개하는음식일러스트51종컬러수록*
51가지소울푸드에대한일러스트레이터‘아베미치코’의51가지일러스트수록
+‘마츠시게유타카’와반려동물을그린‘일러스트’풀컷수록
*음식에세이외특별부록*
마츠시게유타카X아베미치코대담수록
마츠시게유타카의아침루틴소개!