허브

박석근

저자:박석근
서울대학교 농학과 학사, 석사, 박사(약용식물 전공)
서울대학교 천연물과학연구소 연구원
신구대학 도시원예과 조교수
일본 동경농업대학 농학부 객원연구원
삼육대학교 원예학과 겸임교수
건국대학교 농축대학원 원예전공 겸임교수(현)
한국식물원연구소 소장(현)
한국테마식물연구회 회장(현)
한국원예치료복지협회 부회장(현)
한국농촌관광학회 상임이사(현)
한국인간식물환경학회 이사(현)

임갑빈
숙명여자대학교 교육학과 졸업
이화여자대학교 교육대학원 졸업(교육학 석사)
서일대학 유아교육과 학과장
서일대학부설 보육교사교육원 원장
서일대학부설 어린이집원장
한국영유아교육학회 부회장
한국 환경운동연합 서울시 대의원
한국자생식물협회 회원(현)
서일대학 유아교육과 교수(현)
한국생태유아교육학회 부회장(현)
한국유아교육보육행정학회 부회장(현)
한국숲 해설가협회 전문가과정 수료(숲해설가)(현)

윤난호
숙명여자대학교 아동복지학과 졸업(학사)
숙명여자대학교 교육대학원 유아교육전공(석사)
숙명여자대학교 대학원 아동복지전공(박사)
서일대학 보육교사교육원 주임교수(현)
한국유아교육보육행정학회 학술이사(현)
한국생태유아교육학회 평생회원(현)
도봉구청, 구리시청 보육정책위원회 위원(현)
노원구청 평생교육위원회 위원(현)
한국아동청소년 상담센터 아동상담실장(현)
숙명여대, 장안대 출강(현)
미국공인 치료놀이 치료사(현)
한국치료놀이협회 이사(현)
한양여대, 동남보건대, 건국대 출강(현)
용인시 초등담임교사 상담 연수 출강(현)

임매희
단국대학교 행정대학원 사회복지학과(석사)
서일대학부설 서일어린이집장
부영어린이집대표자(현)
청심유치원, 어린이집원장(현)
서일대학 유아교육과출강(현)
서일대학 보육교사교육원 출강(현)
서정대학 사회복지행정학과 출강(현)
한국유아교육보육행정학회감사(현)
한국생태유아교육학회 평생회원(현)
숲연구소숲생태아카데미전문가과정수료(숲생태전문가)(현)

Part 1 허브의 정의와 이용
1. 허브란 무엇인가?
2. 허브의 이용법

Part 2 허브를 통한 유아활동
1. 허브 명상 요법
2. 허브 탐색
3. 허브 표상과 유아가 말하는 허브 향기
4. 신체표현활동
5. 비누 만들기
6. 조형활동
7. 먹거리 만들기
8. 포푸리 만들기

Part 3 허브의 종류와 특성

Part 4 부록
1. 외국 허브식물 목록
2. 자생 허브식물 목록
3. 우리나라의 허브가든

영유아교육에서 자연친화교육은 당연하고 꼭 필요합니다.
인간과 자연이 대립하는 개발 위주의 발전에서 방향을 전환하여 인간과 자연의 만남을 계획하고 아이들이 자연 안에서 마음껏 놀면서 ‘자연놀잇감’을 통해 감각과 감성, 오감이 열리도록 생명을 살리는 영성을 불러일으켜야 할 때입니다. 각종 소음과 매연 등으로 감각이 무뎌가고 무감해지는 아이들에게 자연과 접하여 자연의 냄새를 맡고, 소리를 들으며 오감으로 체험하는 교육이 절실히 필요한 시대입니다.
허브는 향기를 뿜어 인간에게 유익함(스트레스 해소, 우울증 치료, 방부작용 등)을 주는 등 고마운 식물입니다. 눈에 보이지는 않지만 좋은 방향성 물질(피톤치드)을 내뿜어 기분을 좋게 하고 우울한 마음을 낫게 하며 스트레스를 감소시켜 줍니다. 이 책에서는 이야기할 허브식물들은 생활문명이 만들어낸 오염으로 아토피를 앓는 아이들에게 더없이 좋은 자료가 될 것이다. 우리가 흔히 향초나 차(tea)를 통해 접했던 허브식물부터 생소하고 구하기 어려운 허브까지 다양하게 소개되어 있습니다.