두 도시 이야기 (서울·평양 그리고 속초·원산)

두 도시 이야기 (서울·평양 그리고 속초·원산)

$20.02
Description
YWCA 좋은TV 프로그램상 · 한국방송통신 전파진흥원장상
방송통신심의위 이달의 좋은 프로그램상 수상!

10년 만에 성사된 남북 공동 제작 다큐멘터리
[두 도시 이야기]의 감동을 책으로 맛보다!

10년 만에 남북이 공동 제작해 방영 후 큰 호평을 받은 JTBC 특집 다큐멘터리 [두 도시 이야기]가 책으로 출간됐다. 분단 후 70년간 정반대의 방향으로 멀어졌던 남과 북은 2018년 제3차 남북정상회담을 통해 평화통일을 향한 공동 합의를 이뤘으며 현재 제4차 남북 정상회담 추진을 공식화한 상태다.
YWCA 좋은TV 프로그램상, 한국방송통신 전파진흥원장상, 방송통신심의위 이달의 좋은 프로그램상 수상에 빛나는 [두 도시 이야기]는 평화의 시대를 준비하며 한민족의 기억과 본능 속 맛을 중심으로 ‘서울과 평양’, ‘속초와 원산’이라는 남북의 다른 듯 닮은 도시 풍경과 그 안에서 살아가는 북한 사람들의 이야기를 남한 사람들에게 전했다.
남북 제작진의 공동 촬영에 대한 비하인드 스토리도 흥미롭다. [두 도시 이야기]의 김명환 책임 프로듀서는 “긴 논의를 거쳐 서울과 평양의 제작진이 직접 만나 평양과 원산에서 함께 진행한 촬영 과정은 제작진이 걱정했던 것보다 수월했다. 오히려 북한 제작진이 먼저 제안해서 대동강에 보트를 띄워 옥류관의 모습을 촬영했는데, 이는 국내 방송 최초의 시도였다”며 옥류관, 청류관 등 그동안 쉽게 공개되지 않았던 평양 대표 음식점의 주방에서 음식이 만들어지는 세세한 과정까지 담을 수 있어 촬영이 더욱 의미 있었다고 전했다. 이 책을 통해 독자들은 서울과 평양, 속초와 원산, 금강산의 맛과 풍경 속으로 흥미로운 한반도 미식 여행을 떠날 수 있을 것이다.

북 트레일러

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저자

JTBC[두도시이야기]제작진

기획|이규연
책임프로듀서|김명환
연출|김명환,박동일,양인모
북한취재|통일TV진천규
조연출|박예원
글.구성|이승희,문소영
취재작가|김라리아,김유미
내레이터|유인나,윤세아,민경훈
음악감독|윤상
작곡|김광민(두도시이야기,TheMountain)
컴퓨터그래픽|송걸

목차

머리말
프롤로그

1부서울·평양

1장두도시를잇는맛
1장서울요리·평양료리
평양을맛보러가자
푸른버드나무,청류관이야기
하루에냉면1만그릇,옥류관
평양온반과서울설렁탕
서울김치와평양김치
공감의맛,발효음식

2장한강과대동강
다른이름,같은모습
일끝나고한잔,대동강맥주
평양에부는서구식문화의바람
평양의여름
평양의일상적인풍경들

2부속초·원산

1장동해의선물
평양에서원산으로
마늘을닮은도시,원산
소나무숲과파도로이루어진송도원
동해가준선물
실향민의도시,속초
명태와오징어
감나무가익어가는마을
원산항의하얀배

2장금강과설악
금강산가는길
설악과금강의폭포
신계사와금강굴
바다의금강,해금강
만물상의기묘한바위들
대청봉에올라

에필로그
메이킹스토리
[두도시이야기]를만든사람들

출판사 서평

국내최초한반도미식기행!
서울,평양,속초,원산그리고금강산
어디에서도쉽게만나기힘든북한의맛이펼쳐진다!

[두도시이야기]를통해최초공개된평양냉면의성지,옥류관의주방은어떤모습일까?평양을대표하는4대음식은무엇이있을까?북한의대표적휴양지인원산은어떤곳일까?계절마다부르는이름이다르다는금강산은얼마나아름다울까?아는만큼보인다고했다.《두도시이야기:서울·평양그리고속초·원산》에서는가깝지만멀게만느껴졌던북한사람들의삶이한반도의맛과함께생생하게펼쳐진다.
다큐멘터리[두도시이야기]는남북의다른듯닮은두도시의맛을따라가는미식기행록이다.다큐멘터리의제목은영국을대표하는작가찰스디킨스의대표작《두도시이야기》에서가져왔다.이장편소설은18세기프랑스혁명당시런던과파리에서벌어진격변을배경으로한다.두도시,런던과파리의인물들은각자다른지향점을향해걸어가지만격변의시대를헤쳐나가는모습에서인간삶의동질성을보여준다.
남북의두도시역시오랫동안서로다른방향으로걸어왔지만,앞으로는같은방향으로걷기를바라는마음을담아남북의제작진이함께머리를맞대고[두도시이야기]를만들었다.남북한사람들의생활상,역사,문화등을통해한민족DNA에새겨진하나의입맛,그기억과본능의맛을전한다.
먼저1부서울·평양에서는전통의맛부터전세계의다채로운음식까지섭렵한글로벌미식도시인남한의수도서울특별시와대표4대음식인평양냉면,평양온반,대동강숭어국,녹두지짐을자랑하는북한의수도평양직할시로미식탐험을떠난다.특히평양의최고식당으로불리는옥류관,청류관등을방문해평양대표음식을생생하게전달했고,시원한대동강맥주와대동강의유람선인대동강호,워터파크인문수물놀이장등여가를즐기는평양시민들의모습에서서울시민의모습이자연스럽게떠오른다.
2부속초·원산에서는휴전선으로가로막힌가깝고도먼강원도의두도시,속초와원산을소개한다.이두도시는모두동해를대표하는관광도시로서빼어난자연경관을자랑한다.오감을만족시키는원산대표음식인돌불고기,신선한해산물이잔뜩들어간원산잡채등다채로운음식과함께실향민들의고향에대한그리움이담긴속초의오징어순대등을만날수있다.또한원산에서멀지않은한반도의명산,금강산의아름다움을한장한장담았다.
모든맛은변한다.정치·사회·경제적조건에따라입맛이변하고,그에따라음식도변한다.옥류관의평양냉면도,그냉면에뿌리를둔다양한국수도모두변하고있는오늘의평양을보여준다.그러는동안휴전선너머서울에서는해방전평양냉면의맛을그대로간직하려고애써왔다.어쩌면서로닿을수없는곳을그리며한쪽은지키고한쪽은변화해온것이아닐까.한민족DNA에새겨진하나의입맛,그기억과본능의맛을이책을통해만나보자.