요즘 도쿄 맛집 (요즘 뜨는 핫플부터 오래된 노포까지 나만 알고 싶은 도쿄 찐 맛집)

마이구루루

저자:마이구루루
마이구루루는도쿄에서최소5년이상,길게는10년넘게생활해온한국인기획자들이모여만든로컬맛집큐레이션프로젝트다.
현재마이구루루는일본현지의외식예약플랫폼들과협업중이며,도쿄의로컬맛집소개와동시에예약이가능하게하는서비스를선보일예정이다.이책에담긴맛집들은서비스론칭에앞서가장먼저소개하고싶은곳들이다.일본최대맛집예약플랫폼인‘구루나비’와의협업을통해,구루나비가엄선한맛집들과도쿄현지에서입소문난맛집을바탕으로선정했다.
한끼를넘어하나의경험이되도록,마이구루루는도쿄에서가장믿을수있는미식경험을전해주고자한다.인스타그램(@mygrr_official)에서는도쿄현지인이즐겨찾는마트목욕탕편집숍등‘진짜도쿄’를체험할수있는공간도함께소개하고있다.
websitemygrr.com/ko/
instagram@mygrr_official

일러두기
작가의말
이책을사용하는법

도쿄의인기맛집들은예약이필수!
도쿄에가면이것만은꼭먹자!
도쿄맛집메뉴판해독
도쿄맛집간판해독
일본의독특한식문화
상황별일본어회화

PART1.
트렌디한감성과세련된감각이공존하는곳
도쿄서부

관광지의번잡함에서벗어난진짜로컬들의뒷골목
[01오쿠시부야×오모테산도]

브라세리비롱
차테이하토우
리골레토
어태치먼트
고마메
버터밀크채널
에릭로즈카페도쿄

만화,피규어,빈티지숍이밀집한서브컬처마니아들의성지
[02히가시나카노×나카노]

센쿠시야
나카나카노
난반테이
머그스
애틱룸나카노
트라토리아일포르넬로
메종드무라

외국인들이많이찾는고급레스토랑과감각적인카페가많은부촌
[03히로오×니시아자부]

기타폰슈
아마네
모츠에몬
아와비노겐타
효우키
오데코
갓포R

독립서점,소규모갤러리,개성강한카페가많은감성거리
[04요요기우에하라×시모키타자와]

퀸디
우부
소바키요세무사시야
고바야시
다나카하나레
나도야노캇테
바쿠마츠커리

거친드로잉의벽화,소극장,오래된책방이있는
자유로운영혼들의놀이터
[05아사가야×코엔지×오기쿠보]

인크레더블커피
돈구리샤
브레드앤비스트로플랫
우나기노나루세
유게
니코로쿠
네오차이니스바수이켄

전통과트렌드가공존하는스폿
[06아자부주반×히가시아자부]

스시우미지
스미비야키니쿠가부토
덴푸라요코다
약선카레신카이
펜톨라C
소바이자카야소바고야
히시누마

PART2.
레트로감성과로컬의일상을느낄수있는지역
도쿄동부

갤러리,공방,커피로스터리가밀집한
떠오르는도쿄MZ스폿
[01기요스미시라카와×료고쿠×구라마에]

야카타부네츠리신
호르몬야키하세가와
칠아웃커피&레코즈
셰이크트리
플러스앵글커피웍스
오핀
바크베이크&로스트
매클린올드패션드다이너
이치카츠

우에노의양쪽얼굴,천천히걷고싶은동네들
[02네즈야나카×오카치마치이나리초]

가야바커피
네즈우동카마치쿠
루트북스
229
네즈쿠리야
키리
스이샤


오래된노포와감각적인카페가공존하는따스한감성의거리
[03기타센주×미나미센주]

토라후구테이
가츠오
비스트로2538
겐다야
네오반자이
다트업
스시에비스

서민적인이자카야문화가살아있는동네
[04아카바네]

테라테라아카바네
레체아카바네
센베로니쿠마레야하나레
긴메노도구로야
토리오
말라에키
하레루야


PART3.
전통과현대가공존하는역사와문화의중심지
도쿄도심

에도시대의정취가남아
오래된가게와로컬시장이있는동네
[01닌교초×스이텐구마에]

브라더즈
바이론베이커피
파크렛베이커리
일마레블루
닌교초다니자키
만요켄
다테노쿠라

중고서점과오래된카레맛집이가득한,
헌책과카레의거리
[02간다×진보초]

본디카레
산코엔교자
쿠오레도로
미스터해피
미소테츠카기로이
바카우마
숙성와규야키니쿠에이징비프와테라스

프랑스사람들이자리를튼도쿄속작은유럽
[03가구라자카×이이다바시]

카날카페
아카아마커피
위켄더스커피올라이트
플람므플람므
라프로슈테리아
비스트로플랜쿨
와쇼쿠비요리오사케토

도쿄타워가가까이보이는숨은맛집의거리
[04다이몬×하마마츠초]

자호커피로스터&와인바
__이즈라이프
유메이덴
PST히가시아자부
와라야키야료마노토
하마마츠초키친
에치고사카보하카이산

조용한신사와클래식한분위기가돋보이는
도심속힐링공간
[05요츠야×이치가야]

패시지커피
기타신치토리야
겐지
후쿠노토리소토보리도리
피제리아트라토리아니타나
엘치링기토
토로포


부록
[요즘도쿄꿀템&히든스폿]

현지인이사랑하는도쿄목욕탕추천
일본전국의쌀,솥밥키트를만날수있는쌀편집숍아코메야
위스키쇼핑,돈키호테말고여기가세요!M긴자위스키박물관
돈키호테,편의점보다실속있는도쿄의마트를소개합니다
스프레드,소스의성지!KALDI에서뭘사야할까
한국보다저렴한일본MUJI,실패없는꿀템추천
만능셀렉트숍돈키호테의숨은꿀템
도쿄역지하,그란스타는선물용명과의성지
감성과실용성을담은도쿄사람만아는숨은꿀템들
계절을따라걷는도쿄계절별명소

1.지금가장핫한도쿄맛집부터오래된노포까지
「요즘도쿄맛집」은도쿄현지인들이찾는진짜맛집을엄선해담은가이드북이다.시부야신주쿠같은익숙한관광지가아닌,현지트렌드가살아있는15개동네를중심으로구성해도쿄의새로운매력을보여준다.지금가장주목받는맛집부터수십년간사랑받아온노포까지,이자카야스시야키니쿠카페와인바등다양한장르를아우르며어떤취향의여행자라도만족할만한한끼를만날수있다.소바돈카츠우나기동같은대중적인일본요리,제철안주와다양한니혼슈를즐길수있는이자카야부터천엔으로도즐길수있는‘센베로’술집,프라이빗한개별실이자카야까지다채로운이자카야,사가규야키토리샤브샤브같은고기전문점,스시복어요리생선구이등해산물요리,일본식카레와수프카레,아시아다이닝,미쉐린프렌치와트러플피자같은양식다이닝,그리고지브리감성의킷사텐,독립서점카페,수제버거숍등개성넘치는카페와디저트숍까지아우른다.

2.알고가면더맛있는일본음식과식문화해설
도쿄여행에서많은이들이당황하는순간중하나는낯선메뉴판과간판을마주할때다.야키니쿠야키토리스시가게에가면고기나생선부위이름이빼곡히적혀있고,이자카야간판에는‘타이슈사카바’나‘센베로’같은단어가붙어있다.「요즘도쿄맛집」은이런상황을대비해일본가게에서자주쓰이는메뉴용어와간판표현을알기쉽게정리했다.미리훑어보고나가면주문과선택이훨씬편해진다.또한일본특유의식문화를소개해여행의깊이를더한다.오토오시문화,초밥은손으로먹는습관,건배는한번만하는규칙,메뉴판에없는‘오늘의추천’을고르는팁,음식을나눠먹지않고각자즐기는식사방식등은처음에는낯설지만알게되면오히려흥미롭고매력적으로다가온다.여기에상황별로바로써먹을수있는일본어회화도함께수록했다.오토오시가나왔을때묻는표현,추천메뉴를주문하는방법,건배할때쓰는자연스러운한마디까지익혀두면현지분위기에훨씬자연스럽게녹아들수있다.단순한맛집안내를넘어,일본에서의식사자체를새로운경험으로만들어주는부분이다.

3.구글맵QR코드와취향맞춤형목차제공
여행에서가장중요한건필요한순간에바로꺼내쓸수있는정보다.「요즘도쿄맛집」은각맛집페이지마다구글맵QR코드를수록해,마음에드는가게를발견하면스마트폰카메라로간단히찍어바로위치를확인할수있다.휴무일이나운영시간같은최신정보도구글맵을통해확인할수있어시행착오를줄여준다.또한목차에는‘맛집리스트전체다운로드용QR코드’를수록해한번만찍으면책속모든맛집을구글맵에한꺼번에저장할수있다.여행전일정을세울때는물론,여행중즉흥적으로찾아가고싶을때도유용하다.목차역시세심하게구성했다.지역별목차에서는도쿄의동네별맛집을순서대로살펴볼수있고,음식별목차에서는소바,돈카츠,우나기동같은대중적인일본요리부터카레,이자카야,카페와디저트까지원하는메뉴에따라가게를바로찾을수있다.“오늘은이자카야에가고싶다”,“내일은소바로시작해보자”하고떠오르는대로활용할수있어,계획적인여행자와자유로운여행자모두에게든든한동반자가되어줄것이다.

4.도쿄라이프스타일까지체험하는특별한부록페이지
부록「요즘도쿄꿀템&히든스폿」은맛집탐방을넘어도쿄현지의생활과문화를경험할수있게한다.특히여행중피로를풀어주는현지인의사랑방,동네목욕탕을소개해도쿄사람들의일상을가까이서체험할수있도록했다.또일본전국의쌀과솥밥키트를만날수있는아코메야,세계각국의식재료와독특한스프레드를발견할수있는KALDI,한국보다저렴한가격으로인기아이템을구입할수있는MUJI,기념품과생활용품이가득한돈키호테등현지인과여행자가함께즐기는쇼핑명소의엄선된쇼핑꿀템리스트도제공한다.여기에선물용명과를한자리에서고를수있는도쿄역지하그란스타,익숙한제품부터희귀위스키까지갖춘M긴자위스키박물관까지더해여행의재미를배가시켰다.맛집정보와함께도쿄의생활쇼핑문화를담아낸이부록은여행자에게한층더입체적인도쿄경험을선사한다.