들어가며
이책의활용방법
제1장소화기관구조의개요
소화기관의구조
입에서항문까지음식물여행
소화기관의혈류와혈관
미주신경의기능
소화관의연동운동
복막은장기의위치를지킨다
SPECIALCOLUMN①음식물을입으로먹는것의중요함
제2장소화관의구조와기능
입은소화관의입구
타액선과타액
치아,유치와영구치
혀와미각
저작과저작근
목구멍의구조와음식물의통과
연하의기전
식도의구조와운동
위의구조와기능
위점막과위샘,점액과위산
위의소화액과소화효소
십이지장의구조
십이지장에서시작되는소화
공장과회장의구조와역할
장간막의구조와기능
소장의점막과흡수상피세포
공장·회장의장액과소화효소
소화관호르몬의기능
영양소의흡수와운반
장내세균총과기능
장관면역
대장①맹장의구조와기능
대장②상행·횡행·하행결장
대장③S상결장의구조
대장④직장의구조
대장에서변의생성과정
항문의구조와기능
배변의구조
SPECIALCOLUMN②
장관이절반이상을책임지는면역이란?
제3장간·췌장·담낭의구조와기능
간의위치와구조
간동맥·간정맥과문맥
간소엽의구조와혈액의흐름
간의기능①대사와저장
간의기능②해독
간의기능③담즙을만든다
간의기능④면역
담낭·담관의구조
담즙의기능과성분의순환
췌장의구조
췌장의조직과세포
췌장이만드는소화액
췌장이만드는호르몬
SPECIALCOLUMN③내복약은소화관의기능과관계가있다
제4장영양소의소화와흡수
3대영양소와5대영양소
당질의종류와특징,기능
당질의소화·흡수구조
단백질의특징과기능
단백질의소화·흡수구조
지질의특징과기능
지질의소화·흡수구조
비타민의종류와특징,흡수
미네랄의종류와특징,흡수
식이섬유의기능
물의기능과흡수
식욕과포만감의구조
SPECIALCOLUMN④
스포츠영양학의발달과실천
제5장소화기관에발생하는증상
복통
변비
설사
구역감·구토
방귀
소화관출혈
황달
SPECIALCOLUMN⑤
내시경의발달과소화관질환의조기발견과치료
제6장소화기관의대표질환
인두암
미란성식도염·위식도역류질환
식도암
파일로리균감염증
위염
위암
위·십이지장궤양
과민성대장증후군
대장암
간염
알코올성간장애·간경변
간암
담석증
담도감염증(담낭염·담관염)
담낭암·담관암
췌장염(급성췌장염·만성췌장염)
췌장암(췌암)
색인
