식객, 우리술을 만나다 : 술 한잔에 기뻐하고 술 한잔에 시름을 잊는 애주가를 위한 우리술 안내서

식객, 우리술을 만나다 : 술 한잔에 기뻐하고 술 한잔에 시름을 잊는 애주가를 위한 우리술 안내서

$16.80
Description
350만 부 판매! 《식객》 출간 20주년 기념 스페셜 트랙
기쁨과 슬픔, 눈물과 땀방울이 빚어낸 최고의 우리술을 찾아 ‘식객’이 간다
전 세계에 한국 음식의 자긍심을 선사한 대한민국 만화의 대명사인 《식객》 시리즈에 소개된 우리술 에피소드 여덟 편을 엄선해 선보인다. 조선시대에는 집집마다 고유의 술이 있었을 정도로 전통주는 오랫동안 우리 민족 곁을 지켜왔다. 한국인의 국민주인 소주부터 비 오는 날이면 가장 먼저 생각나는 막걸리, 달짝지근하고도 씁쓸한 과하주까지 누룩과 곡류, 그리고 좋은 물로 빚은 우리 땅의 고유한 술을 새롭게 조명했다.
저자

허영만,이호준

1974년《집을찾아서》로한국일보신인만화공모전에당선되며데뷔했다.《각시탈》《무당거미》《오!한강》《벽》《아스팔트사나이》《비트》《미스터Q》《날아라슈퍼보드》《사랑해》《타짜》《부자사전》《꼴》등장르를넘나드는작품으로큰사랑을받으며한국만화의대중화에앞장섰다.
2004년부천국제만화대상및대한민국만화대상,2007년제7회고바우만화가상,2008년대한민국국회대상을수상하였으며,2010년데뷔이래한국만화계에기여한업적을인정받아만화가로서는최초로목포대학교에서명예문학박사학위를수여받았다.
2003년《식객1:맛의시작》출간을시작으로허영만의《식객》은전국방방곡곡의먹거리와그안에담긴진솔한이야기를담아내며대한민국요리만화의대표명사로자리잡았다.군침을돌게만드는음식설명과그음식을둘러싼흥미진진한이야기로20년이지난지금까지도우리나라뿐만아니라일본,대만,프랑스등전세계에서호응을얻고있다.

목차

식객이만나다

에피소드1어머니의동동주
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드2탁주
허영만의요리메모
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드3청주의마음
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드4설락주
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드5과하주
허영만의요리메모
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드6소주의눈물
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드7국민주
취재일기,그리고못다한이야기들

에피소드8할아버지의금고
취재일기,그리고못다한이야기들

출판사 서평

BestoftheBest!《식객》의걸작에피소드를한권에!
언제나밥상옆에서우리와희로애락을함께하는우리술,
오랜역사만큼풍부한이야기를담은깊고알싸한맛!

<어머니의동동주>
동동주와파전으로주당들을호령하던장옥순여사가세상을떠나고,동동주를완벽하게재현하는자식에게전재산80억을넘기겠다는유언이전해진다.과연어머니의동동주를다시맛볼수있을까?

<탁주>
재개발이슈로성찬의고향이시끄러운가운데성찬은농사를돕기위해시골을찾는다.성찬은재개발을논의하기위해주민들이모인자리에직접빚은탁주를가져가는데,이를맛본사람들의반응이심상치않다.

<청주의마음>
이양주빚기대회가열리고,전통술연구가방형철과일목과이목형제셋이경합을벌인다.술도가를운영하던집에서나고자랐지만가업계승문제로사이가멀어진일목과이목,운명의맞대결에서승리를차지하는자는과연누구일까?

<설락주>
성찬은동창회에친구들과나눠마시기위해누룩으로직접빚은설락주를가져간다.그곳서에창시절성찬을괴롭히던일진으로성찬에게‘반찬’이라는별명을지어줬던일진나길태가등장하며예상치못한일이벌어지는데….

<과하주>
성찬은장마를뚫고운전하다가한할머니와만난다.할머니의남편은맛난술을찾겠답시고집밖을떠돌기일쑤였는데,할머니는그를붙들기위해어렵게과하주를배워왔지만소용이없었다.할머니의지난한세월과함께성찬과할머니의과하주술상이펼쳐진다.

<소주의눈물>
저주받은물건으로불린운암정의소줏고리는천하명주를만들어냈지만,온갖괴이한현상도함께일으켰다.운암정에서소주를빚던최씨는소줏고리를깨버리려다실패하고알코올중독자가되어삶의의욕을잃고떠돌아다닌다.그에게누군가소주를다시빚어달라고찾아오는데….

<국민주>
<초밥의달인>으로유명한일본만화가스지키다다오가자신의만화에소주를다루고자취재차한국을방문한다.진수,성찬과취재를함께하게된다다오는소주의맛을가장적절하게표현하는방법을찾아낼수있을까?

<할아버지의금고>
1929년설립되어오랜전통을자랑하는양조장대왕주조는빚이쌓여매각위기에놓인다.동네사람들은매각을결사반대하고,매각의기로에놓인대왕주조의술도가인할아버지의손자수택은어떤선택을하게될까?