파스퇴르 아저씨네 왁자지껄 병원

강승임

도움글강승임은이화여자대학교신문방송학과를졸업하고같은대학원에서교육학석사학위를받았다.독서와글쓰기를주제로한다수의교육서와어린이·청소년교양서를집필했다.그동안쓴책으로《내직업은직업발명가》《꼬리에꼬리를무는엄마표독서기차》《긍정의말로아이를움직이는글쓰기책》《나만의독서록쓰기》《나만의일기쓰기》《한권으로읽는고전토론학교》《국어개념교과서》《말을알아야말을잘하지》《15소년안전표류기》등이있다.

왁자지껄병원
예방접종으로전염병의항체를만들다

급식실이수상해!
미생물은우리가생활하는모든곳에있다

범인은김치
김치는부패가아닌발효를한다

수호의증언이필요해
과학은끊임없는가설의검증으로완성된다

끝나지않은수사
모든것은자연적으로발생하지않는다

우유때문이라고
저온살균은나쁜미생물을없애면서식품고유의맛과향을유지시킨다

문제의시작은따로있었다
과학은인류를위한것이다

프랑스의국민과학자,파스퇴르는어떤사람일까?
독후활동지

학교급식실에빨간불이켜졌다!
아이들이한꺼번에장염에걸린이유는무엇일까?

우리가자주먹는유제품브랜드중의하나인‘파스퇴르’는사실과학자이름이다.프랑스의국민과학자로불리는루이파스퇴르는당시나폴레옹3세가포도주가금방상하는문제를해결해달라고하자,낮은열로음식의해로운세균을없애는저온살균법을고안해그문제를해결했다.이후에파스퇴르식저온살균법은우유와치즈를비롯하여소다수같은수많은음료를살균하는방법으로활용된것이다.그덕분에그당시에우유를만들어판매하는사람들은커다란골칫거리를말끔하게해결할수있었고,이후에파스퇴르의공을기리며저온살균한유제품에파스퇴르라는이름을붙였다.파스퇴르는저온살균법에특허신청을냈지만사용하는사람들에게사용금을한푼도받지않았다.과학연구는인류에게도움이되어야한다는신념때문이었다.실제로파스퇴르의생활은늘쪼들렸다고한다.
한편파스퇴르는탄저병과광견병예방접종의원리를알아내인류가전염병으로괴로워하는것을막아냈다.의사보다환자를더많이구하는과학자로이름을날렸던파스퇴르가오늘날우리옆에살고있다면어떤모습일까?
《파스퇴르아저씨네왁자지껄병원》에서는아이들이한꺼번에장염에걸린이유를밝혀내려는‘초딩수사대’가등장한다.아빠처럼경찰관이되는것이꿈인서준이와과학을좋아해서과학자가되고싶은진혁이로이루어진수사대는‘왁자지껄병원’의파스퇴르의사선생님의도움으로과학을탐구하듯이사건의실마리를풀어나간다.
TV프로그램방송작가로활동하다2006년‘푸른문학상’을,2008년‘우리교육어린이책작가상’을받으면서지금까지꾸준히작품을쓰고있는최은영작가는파스퇴르가연구한발표와부패,미생물,백신그리고저온살균법을초등학생들의눈높이에맞게설명하면서,창작동화의재미와감동도잘살려냈다.부록에는파스퇴르의생애와본문에나온미생물학이론을더자세하게정리해서수록했다.또한책마지막에있는독후활동지를풀면서앞에소개된과학정보를다시한번되새기고과학적탐구심을충족시킬수있다.

줄거리
서준이가엄마와뇌염예방접종을하러가기로한날,서준이네초등학교에는장염에걸려학교에나오지않은아이들이생긴다.이사건으로급식실은한바탕난리가나고,영양교사로일하는서준이의엄마는자신의잘못때문에아이들이아픈것은아닐까하는생각에괴로워한다.그날서준이는엄마대신같은반친구진혁이와함께예방접종을하러가는길에이름도특이한‘왁자지껄병원’을발견하고들어간다.환자가한명도없는한가한소아청소년과병원에서두아이는파스퇴르의사선생님을만나고,선생님에게예방주사를맞아야하는이유에대해서자세히듣게된다.
다음날일찍학교에간서준이는장염문제로급식실에찾아온조사위원회속에있는파스퇴르선생님을발견한다.서준이는엄마의괴로움을덜어주기위해서라도반드시장염의원인이된음식을찾기로결심하고파스퇴르선생님의도움을받아진혁이와함께수사를시작한다.서준이와진혁이가범인으로지목한첫번째음식은김치,두번째음식은우유였다.하지만김치는부패한것이아니라발효하면서변한것이었으며,진혁이와서준이가문제로지적한우유의‘저온살균’은나쁜미생물을없애면서우유의고유의맛과향을유지시키기위해개발한방법일뿐이었다.
진혁이와서준이는김치와우유가범인이아니라는것에좌절하지않고,장염에걸린아이들이공통적으로먹은음식이무엇이었을지계속찾아나선다.두아이는병원에입원한수호를찾아가수호가먹은음식이무엇이었는지묻지만,수호엄마의방해로사건은다시미궁에빠지고만다.우여곡절끝에세번째범인으로지목된음식은간장게장이고,서준이와진혁이는간장게장이장염을일으킬만한문제가무엇이었는지조사한다.

시리즈소개
어린이들을위한최고의과학동화,〈과학의기초를잡아주는처음과학동화〉
중국에수출된〈과학의기초를잡아주는처음과학동화〉는과학자들의대표이론과,세상을바꾼과학자들의삶을창작동화에재미있게녹여낸시리즈이다.각권마다한명의위인이어린이들의멘토로등장해어린이들에게닥친사건을해결해주고,과학적지식과탐구심을충족시켜준다.과학의기본상식을익히면서위인의생애와업적을알고동화적인재미까지느낄수있다는점에서기존에나와있는과학동화를한단계업그레이드한구성이라고볼수있다.
〈과학의기초를잡아주는처음과학동화〉는그어떤책보다아이들에게호기심과상상력을되살려줄것이며무엇보다도과학자를꿈꾸게될계기가될것이다.초등학생들이이과학동화를통해상상하는방법과문제의본질을알아내려는탐구심,끈기와집중력을본받고과학의재미까지한껏느끼기를바란다.