대학원 재학 중 예수님을 개인의 구주로 영접하고, 이때부터 평신도이지만 목사같이 살려고 애썼다. 그러던 중 목회자가 되어 평신도 사역자를 키우라고 명하시는 하나님의 음성에 순종하여 9년간 몸담고 있던 연구실에 사직서를 내고 41세 되던 해, 골든 게이트 침례신학대학원에 입학하여 신학 석사학위를 받았다. 12년간 평신도로, 전도사로, 교육목사로 섬기던 산호제 제일침례고회를 떠나 현 휴스턴 서울침례교회에 담임목사로 보임하면서, 목회자로서 최영기 목사의 꿈은 신약적인 가정교회를 만드는 것이다
교회는 병원이다 (엡 4:25~32) 교회의 존재 목적 (마 28:18~20) 교회 사역은 어떻게? (엡 4:11~16) 공동체로 부르신 뜻 (창 3:1~24)
2. 교회생활 어떻게 할 것인가?
그리스도의 교회 (마 16:13~20) 흩어주는 교회 (행 8:1~4) 전도는 누구나, 언제나 (요 4:27~42)
3. 신앙의 기초
옛 계약, 새 계약 (렘 31:3134) 말구유에 담긴 사랑 (눅 2:1~7) 부활이 없으면 우리 믿음은 헛것이다 (고전 15:3~19) 부활은 역사적 사실이다 (행 4:5~14)
4. 크리스천의 삶
좋은 부모, 좋은 자녀 (엡 6:1~4) 자유합시다 (빌 4:10~13) 주를 섬기듯 (골 3:22~4:1) 하나님의 음성을 듣는 법 - 성경적 근거 (계 3:20) 하나님의 음성을 듣는 법 - 실제 (약 1:5~7) 하나님의 음성을 듣는 법 - 경고 (요 10:1~5) 끝 잘 맺는 인생 (삼상 12:1~5) 하나님 마음이 드는 사람 (삼상 16:6~13)
5. 야고보서 강해
고난과 지혜 (약 1:1~8) 좋으신 하나님 (약 1:9~18) 자유하게 하는 율법 (약 1:19~27) 외모로 판단하지 말라 (약 2:1~13) 행함이 따르는 믿음 (약 2:14~26) 혀의 위력 (약 3:1~12) 하늘의 지혜, 땅의 지혜 (약3:13~18) 편을 정하라 (약 4:1~10) 하나님 노릇 말라 (약 4:11~17) 부자의 위험, 가난한 자의 소망 (약 5:1`11) 병자를 위한 기도 (약 5:12~20)
