박완서,신경숙,성석제,공선옥,최일남,정은미,고경일,김진애,주철환,홍승우,
저자:박완서
1931년경기도개풍군에서태어나소학교를입학하기전어머니,오빠와함께서울로상경했다.숙명여고를거쳐서울대국문과에입학했지만,6？25전쟁으로학업을중단했다.1953년결혼하여1남4녀를두었다.
1970년《여성동아》장편소설공모에「나목」이당선되어불혹의나이로문단에데뷔했다.이후2011년1월담낭암으로타계하기까지쉼없이작품활동을하며40여년간80여편의단편과15편의장편소설을포함,동화,산문집,콩트집등다양한분야의작품을남겼다.
한국문학작가상(1980),이상문학상(1981),대한민국문학상(1990),이산문학상(1991),중앙문화대상(1993),현대문학상(1993),동인문학상(1994),한무숙문학상(1995),대산문학상(1997),만해문학상(1999),인촌문학상(2000),황순원문학상(2001),호암예술상(2006)등을수상했고,2006년서울대학교명예문학박사학위를받았다.2011년타계후에는문학적업적을기려금관문화훈장이추서되었다.
저자:신경숙
전북정읍에서태어나서울예술대학문예창작과를졸업했다.1985년『문예중앙』신인문학상에중편「겨울우화」가당선되어작품활동을시작한이래소설집『겨울우화』『풍금이있던자리』『오래전집을떠날때』『딸기밭』『종소리』『모르는여인들』,장편소설『깊은슬픔』『외딴방』『기차는7시에떠나네』『바이올렛』『리진』『엄마를부탁해』『어디선가나를찾는전화벨이울리고』『아버지에게갔었어』,짧은소설집『J이야기』『달에게들려주고싶은이야기』,산문집『아름다운그늘』『자거라,네슬픔아』『요가다녀왔습니다』와한일양국을오간왕복서간집『산이있는집우물이있는집』등을펴냈다.『엄마를부탁해』가미국을비롯해41개국에번역출판된것을시작으로다수의작품들이영미권을중심으로유럽과아시아등에출판되었다.국내에서오늘의젊은예술가상,한국일보문학상,현대문학상,만해문학상,동인문학상,이상문학상,오영수문학상,호암상등을받았으며,『외딴방』이프랑스의비평가와문학기자가선정하는‘리나페르쉬상’을,『엄마를부탁해』가한국문학최초로‘맨아시아문학상’을수상했다.
저자:성석제
1995년『문학동네』에단편소설「내인생의마지막4.5초」를발표하며등단했다.소설집『그곳에는어처구니들이산다』『첫사랑』『호랑이를봤다』『황만근은이렇게말했다』『번쩍하는황홀한순간』『참말로좋은날』『이인간이정말』『ㅤㅁㅢㅤ리도괴리도업시』『사랑하는,너무도사랑하는』,장편소설『왕을찾아서』『인간의힘』『도망자이치도』『위풍당당』『투명인간』『왕은안녕하시다』(전2권),산문집『소풍』『성석제의농담하는카메라』『칼과황홀』『꾸들꾸들물고기씨,어딜가시나』등이있다.
저자:공선옥
1963년전남곡성에서태어났다.1991년『창작과비평』으로작품활동을시작했다.소설집『피어라수선화』『내생의알리바이』『멋진한세상』『명랑한밤길』『나는죽지않겠다』『은주의영화』,장편소설『유랑가족』『내가가장예뻤을때』『영란』『꽃같은시절』『그노래는어디서왔을까』등이있다.만해문학상,신동엽문학상,오늘의젊은예술가상,올해의예술상,요산김정한문학상등을수상했다.
저자:최일남
1932년전북전주시다가동에서출생했다.전주사범학교를거쳐1952년서울대국문과에입학했다.1953년＜문예＞에＜쑥이야기＞,1956년＜현대문학＞에＜파양＞이추천되어문단에데뷔했다.그후＜현대문학＞에＜진달래＞(1957)등을발표하며작품활동을이어갔지만,그리활발하지는않았다.특히＜경향신문＞에입사한1962년이후로는거의작품활동이끊어지다시피하다가,1966년부터간간이작품을발표하기시작했고,1970년대에들어서면서부터활발하게작품을발표한다.1975년에는‘월탄문학상’을수상했고,1979년에는‘소설문학상’을,1981년에는‘한국창작문학상’을수상했다.
최일남은작가이기도하지만,또일생언론인이었다.1980년에는정치적인문제로＜동아일보＞에서해직되었다.1984년복직되기는하지만,해직당했던경험은그에게매우큰상처로남았고,그이후그의작품세계에영향을끼친다.특히1997년에는해직당시의언론계에대한통렬한고백을담은≪만년필과파피루스≫라는작품을발표하기도한다.1986년에는＜흐르는북＞으로‘제10회이상문학상’을수상했으며,1988년에는한겨레신문논설고문이되었고,그해‘가톨릭언론문학상’을수상하기도했다.1994년에는‘인촌문학상’을수상했다.1999년‘80년해직언론인협의회’고문과방송문화진흥회이사를역임했고,2001년에는‘은관문화훈장’을받았다.
작품집으로는≪서울사람들≫(1975),≪타령≫(1977),≪흔들리는성≫(1977),≪홰치는소리≫(1981),≪거룩한응달≫(1982),≪누님의겨울≫(1984),≪그리고흔들리는배≫(1984),≪틈입자≫(1987),≪히틀러나진달래≫(1991),≪하얀손≫(1994),≪만년필과파피루스≫(1997),≪아주느린시간≫(2000),≪석류≫(2004)등이있다.대담집≪그말정말입니까?≫(1983),에세이집≪기쁨과우수를찾아서≫(1985),≪정직한사람에게꽃다발은없어도≫(1993),≪어느날문득손을바라본다≫(2006)등이있으며,시사평론집≪왜소한인간의위대함,위대한인간의왜소함≫(1991)등이있다.
2023년5월세상을떠났다.향년91세.
저자:정은미
서울대학교미술대학에서회화를,서울대학교대학원과뉴욕프랫인스티튜트에서서양화를공부했다.서울·뉴욕·베를린등여러나라에서전시회도했다.『서양미술,역사로보다』『미술속시간여행』『몬드리안이조선의보자기를본다면』『화가는왜여자를그리는가』『아주특별한관계』등을출간했고,번역한책으로는『색채의마술사마티스』'교실밖그림수업'시리즈등이있다.EBS
저자:고경일
풍자만화가.청주사범대미술교육과에서서양화를전공한후,일본으로유학하여교토세이카대학과동대학원에서카툰만화를공부했다.교토세이카대학스토리만화과교수(전임강사)를역임했으며,현재상명대학교만화애니메이션학부교수로재직중이다.2013년부터한겨레신문에<고경일의풍경내비>를연재하고있다.<구속미술가석방전>(1997,갤러리인디고),<상실된기억>(1997,교토),<20세기부터의선물>(2002,코베청년학생센터/일본기독교회관),<고경일풍자만화전(CannotUpgade)>(2008,평화공간space*peace)등,다수의개인전을열어왔다.2007년부터<야스쿠니풍자예술단한일순회전>을한국과오사카,교토,도쿄,미국에서선보였다.
저자:김진애
도시건축가인탓에인간이문명을이루어사는곳이라면어디든찾아가일하며여행했다.‘홀로여행’예찬론자이지만커플여행,가족여행,강아지와의여행,그룹여행,출장여행에이르기까지다양한종류의여행에통달한타고난여행자이자훈련된여행자다.
20대에서울대건축학과를졸업했고,30대에MIT에서도시계획학박사를받고‘서울포럼’을창업했으며,40대에『타임』이선정한‘차세대리더100인’중유일한한국인으로기대를모았다.50대에는제18대국회국토교통위원회,60대에는제21대국회법제사법위원회에서맹활약하며대중의지지를받았고서울시장출마를위해국회의원직을내려놓는강단으로세상을놀라게했다.
사람과삶에대한애정과정치에대한희망으로꾸준히책을써왔다.『김진애상식의힘』『우리도시예찬』『도시의숲에서인간을발견하다』『김진애의도시이야기』『여자의독서』『한번은독해져라』『왜공부하는가』『인생을바꾸는건축수업』등을썼으며,tvN「알쓸신잡」등다양한방송과강연으로대중곁에다가서고있다.
저자:주철환
경남마산에서태어나고려대학교국문학과를졸업하고동대학원에서석·박사학위를받았다.국어교사로모교에서학생들을가르치다MBC방송사에입사해〈일요일일요일밤에〉,〈퀴즈아카데미〉,〈우정의무대〉,〈대학가요제〉등시대를대표하는여러프로그램을연출했다.이후이화여자대학교교수,OBS경인TV사장,JTBC대PD,서울문화재단대표이사를거쳐현재아주대학교문화콘텐츠학과교수로있다.그동안《오블라디오블라다》,《더좋은날들은지금부터다》,《청춘》,《사랑이없으면희망도없다》등15권의책과2장의앨범을냈다.
‘재미있게살고의미있게죽자’는그가40여년간고수해온좌우명으로,지금껏좌우명에충실한삶을살았다자부한다.감사한사람들덕분이고,운이좋았기때문이다.그렇게재미있는일을하고재미있는사람을만나고재미있는시와노래를흥얼거리며살다보니어느새인생의의미를짚어보는나이가되었다.남은날들을더재미있게살다가의미있는죽음을맞는것이목표다.
저자:홍승우
홍익대학교시각디자인과를졸업하고,가족의일상을따뜻한시선으로관찰한만화『비빔툰』으로본격적인만화활동을시작했다.《어린이과학동아》에서연재한『다운이가족의생생탐사』를시작으로,오랜꿈이었던어린이과학학습만화를여러편그려오고있다.어려워보이기만하는과학을쉽고재미있는만화로전달하는것을좋아한다.그린책으로『비빔툰』,『만화21세기키워드』,『네임펜으로그린그림』,『소년파브르의곤충모험기』,『수학영웅피코』,『빅뱅스쿨』등이있다.
저자:김갑수
성균관대학교국문과를졸업하고동대학원을수료했다.출발점은시인이었으나어쩌다보니20여년간거의모든방송사에서진행자와패널로주유하고있다.현재는TBS(교통방송)심야팝프로그램「김갑수의마이웨이」DJ가주업이고,몇몇종편TV예능프로그램에고정출연하고있다.개인음악감상실‘줄라이홀’에거주하며일평생전념해온LP음반과진공관오디오수집,커피로스팅으로일과를보낸다.
저자:장용규
아프리카의민간신앙을연구하는인류학자다.남아프리카공화국크와줄루나탈대학교(UniversityofKwaZulu-Natal)에서줄루점술과점술가연구로인류학박사학위를받았다.특히민간신앙의핵심연구주제라고할수있는접신(spiritpossession)과악마(witchcraft),자본주의의상관관계연구에관심을기울이고있다.박사학위이후자본주의사회구조안에서민간신앙의기능과역할을연구하기위해남아프리카공화국,케냐,가나에서연구를진행하고있다.2020년현재한국외국어대학교아프리카학부와국제지역대학원아프리카학과교수로재직중이다.
저자:박찬일
사라지는것들에대해사력을다해쓰는사람.
서울에서났다.1970년대동네화교중국집의요리냄새밴나무탁자와주문외치는중국인들의권설음을생생하게기억한다.그장면이식당에스스로를옭아맬징조였음을이제야깨닫는다.이탈리아요리를전공했으며,국밥에도적당히빠져있다.이탈리아요리는하면할수록알수없고,한식은점점더무섭다.
다양한매체에요리와술,사람과노포등에관한글을쓰고강의를했다.『짜장면:곱빼기있어서얼마나다행인가』,『오사카는기꺼이서서마신다』,『노포의장사법』,『내가백년식당에서배운것들』,『추억의절반은맛이다』,『지중해태양의요리사』등다수의베스트셀러를펴내며‘미문의에세이스트’라는별칭을얻었다.tvN〈수요미식회〉,<어쩌다어른>,<노포의영업비밀>등에도출연했다.현재는‘광화문몽로’와‘광화문국밥’에서일한다.
당신에게잊을수없는밥한그릇은무엇입니까
기나긴봄날의밥티꽃나무
이세상에맛없는음식은없다|박완서
어머니를위하여|신경숙
묵밥을먹으며식도를깨닫다|성석제
밥으로가는먼길|공선옥
전주해장국과비빔밥|최일남
초콜릿모녀|정은미
나베요리는한판축제|고경일
요리,요리를축복하라|김진애
바나나를추억하며|주철환
음식에대한열가지공상|홍승우
에스프레소,그리고혼자가는먼길|김갑수
줄루는아무거나먹지않아|장용규
투박한요리요정나의어머니|박찬일
책소개
“우리가어떤민족입니까?”
누군가물어본다면‘밥의민족’이라고말할것이다.한국인에게밥은단순히쌀밥,보리밥을말하는것이아니다.밥은인생이다.“밥은먹고다니냐”며안부를묻고,“밥한번살게”로고마움을표현한다.잘못을저지르면“밥도없을줄알아!”하고혼난다.아프면“밥은꼭먹어”라고걱정하고,근심이있으면“밥이안넘어간다”고말한다.“밥값은해야지”라며열심히일하고,바쁠땐“밥먹을시간도없었다”며한탄한다.우리는밥을통해마음을표현하는민족이다.
당신께“당신의잊을수없는밥한그릇은무엇입니까”라고묻는다면필시인생에서가장중요한순간중하나를꺼내게되지않겠는가.그때어떤마음을주고받았는지를이야기하게될것이다.
여기그질문에대한박완서,신경숙,성석제,공선옥,최일남,정은미,고경일,김진애,주철환,홍승우,김갑수,장용규,박찬일의대답이실려있다.그림으로,글로인생의한장면을그려냈다.수수팥떡,강된장과호박잎쌈,전주비빔밥,팥죽,묵밥,초콜릿,나베,매운탕,바나나,이북만두등추억에얽힌음식들은읽는것만으로도그맛이생생하게느껴지는것은말할것도없다.
이책이출간된후20년의세월이흘렀다.강산이두번변하는그시간동안많은것이달라졌지만밥에담긴추억만은변하지않는다.오히려시간이지날수록‘잊을수없는밥한그릇’의아련한맛은더간절해진다.2024년에『잊을수없는밥한그릇』개정판을새롭게펴내는까닭이다.
글은음식을위한
최고의조미료
“나는맛있는것을먹고싶은건참을수있지만,맛없는건절대로안먹는다.”
―박완서
한국문학의어머니이자최고의이야기꾼인소설가박완서의말이다.그렇다면그녀가꼽은생애최고의음식은무엇인가.그것은소박하기그지없는메밀칼싹두기와강된장과호박잎쌈이다.그소박한맛에는외로움타는식구들을한식구로어우르고위로하는신기한힘이있었다.
성석제는어느날우연히먹게된묵밥얘기를구수하게펼치고,공선옥은산밭을일궈‘밭벼’에서거둬들인일명‘산두쌀’에얽힌아픈기억을얘기한다.최일남은비빔밥과콩나물의고장에서태어난‘식복의행운’을은근히자랑하고,신경숙은추운겨울고구마꽝에서꺼내먹던고구마에얽힌어린시절을추억한다.
“사람은변해도추억은변하지않는다.엄마와나는초콜릿을녹이며변치않는기억을부른다.”
―정은미
화가정은미는그들모녀에게초콜릿은불안과집착,열정을다스리는유용한마약이었던셈이라고고백한다.시사만화가고경일의글과그림은우리를더할나위없이즐겁게해준다.일본유학시절처음먹어본나베의신선한충격을‘축제’의고마움으로기억한다.그는“사람이함께했을때음식의맛은더해진다”며음식예찬론을펼친다.건축가김진애는‘우르르쾅쾅’스타일인친정엄마와‘조근조근’스타일인시어머니에게배운자신의요리솜씨를자랑하며요리란물과불로하는황홀한장난이라고요리를예찬한다.
“물과불로하는황홀한장난,요리.요리를축복하라!”
―김진애
인기절정의피디였던주철환은하마터면바나나의유혹때문에양자로갈뻔했던사연을들려준다.『비빔툰』으로친숙한홍승우는청국장에얽힌아픈기억을떠올린다.그는열장의그림으로우리를웃게도,울게도,낯을붉히게도,가슴시리게도하며무심코지나쳤던음식을다시생각하게한다.시인이자문화평론가인김갑수는음악에만몰두하던그가또다른몰두,즉에스프레소커피를탐닉하는과정을진지하게풀어낸다.아프리카학부교수인장용규는에구투구제니사람들은계층에따라,민족에따라먹는음식과금기하는음식을달리한다며재치있는글솜씨를뽐낸다.
“나를요리사로만든건아이러니하게도어머니다.”
―박찬일
글쓰는요리사박찬일은요리와한정없이거리가있는소년이었지만팔자소관으로요리사가되었고그를요리사로만든건아이러니하게도‘투박한요리요정’인그의어머니였음을고백한다.
이렇게열세명의작가가‘사무치는맛’을담아냈다.그들의글과그림을꼭꼭씹어먹다보면먹고사는얘기가이렇게나맛깔난것인지새삼깨닫게된다.그들의얘기는입안에침이고이게도하고눈물이핑돌게도하며입가에미소가번지게도한다.음식이우리의몸과마음에자취를남길때비로소우리는고작밥한그릇에도울고웃을수있다.음식은추억이다.추억이우리를키운다.자,이제정성껏차린밥상을올린다.화려하진않지만진솔하고정겨운밥한그릇드시기를.여러분의‘잊을수없는밥한그릇’을떠올려보시기를.