삼원색으로 시작하는 조색과 배색 (남강 컬러링 코스의 식용 색소 활용법)

이현서

호서대학교에서시각디자인을전공한후,패션광고에이전시에서광고디렉터로활동하며색에대한전문성을쌓았다.2018년부터는식용색소를활용한조색수업을시작했으며,현재한국을비롯한일본,중국,홍콩에서수업을진행하고있다.또한케이크디자인을위한다양한배색카드를출시하고있다.

인스타그램@namgang_coloring_course

들어가며

1.식용색소를활용한삼원색조색법

조색을시작하기전에-9
삼원색-12
두개의원색혼합-20
세개의휴라인-26
색상의위치-30
시소타기-32
감법혼색의활용-36
자유로운톤조절-42
적절한톤다운-43
세단계로보는조색과정-52
색상의변형-54
컬러차트읽는법-56
혼색과혼색의혼합-58

2.식용색소를활용한삼원색배색법

배색을시작하기전에-61
배색의기초-62
콤보컬러구성-66
컬러팔레트구성-94
뉴트럴컬러의활용-96

부록

케이크컬러팔레트-99
식용색소조색차트-181
케이크목록-194

삼원색으로배우는색의세계
식용색소를활용한조색과배색기법으로나만의색찾기

《삼원색으로시작하는조색과배색:남강컬러링코스의식용색소활용법》은식용색소를다루는조색과배색방법을깊이있게탐구한실용서로,색소사용에어려움을겪고있는독자들에게유용한정보를제공하며실수를최소화하고정확한색을구현하는방법을제시한다.
이책은두개의본문과부록으로구성된다.제1장“식용색소를활용한삼원색조색법”에서는식용색소에특화된조색법을다룬다.식용색소에는놀랍게도시안(Cyan),마젠타(Magenta),옐로(Yellow)라는삼원색이존재한다.이삼원색을바탕으로한조색법은앙금플라워케이크,버터크림플라워케이크,마카롱,아이싱쿠키,화과자등다양한제과분야에공통적으로활용될수있으며,식용색소의혼합원리를이해하고이를정확하게적용할수있도록돕는다.또한색혼합의원리를명확히하여실수를줄이고,원하는색을정확하게만들수있는능력을기를수있게한다.제2장“식용색소를활용한삼원색배색법”에서는‘콤보컬러(ComboColor)’라는색상조합을소개함으로써누구나쉽게적용할수있는배색법을설명한다.콤보컬러란인테리어나패션,패키지디자인등에서자주활용되는배색법으로,간단하면서도강력한시각적효과를제공한다.두가지색상이완벽하게조화를이루는예시들을통해배색의기본원리인휴라인을잘활용하는방법을배울수있으며,콤보컬러의효과적인구성방법을안내하고실용적인배색아이디어를제시하여독자들이자신만의색상조합을구성하는데도움을준다.이외에도다양한색상조합을참고할수있는‘케이크컬러팔레트’와여러식용색소를혼합하여다채로운색을만드는방법을시각적으로보여주는‘식용색소조색차트’를부록으로제공하여소장가치를높였다.
이책은색을다루는모든분야에서실용적인정보를제공하며,독자들이색을조합하는능력을향상시키는데큰도움이될것이다.아울러색을활용한창작에있어중요한기초를다질수있는유익한자료가될것이다.