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장지연,이수진,이승우
출간작으로『푸드스타일링』등이있다.
1.푸드스타일링의역사2.푸드스타일링&색3.푸드스타일링의미디어쓰임새4.푸드스타일링&디자인5.음식과디자인6.접시를활용한디자인7.푸드스타일링과소품이해하기8.푸드스타일링과재료살펴보기9.푸드스타일링실전연습10.푸드스타일링과카메라의관계이해하기11.푸드카빙(FoodCarving)12.실제푸드스타일링연습사례살펴보기부록참고문헌