김선희
지은이:김선희·단국대학교대학원식품영양정보학과이학석사·혜전대학교호텔조리외식계열외래교수·서울연희실용전문학교호텔조리학과외래교수·조리기능사,조리산업기사실기감독위원
비빔밥/영양쌈밥밀쌈미역국/미역냉국떡갈비/갈비찜탕평채/잡채조기구이/더덕구이숙채/생채삼색전배추전/녹두전만두/편수면류음청류떡류참고문헌
