정재승의 인간 탐구 보고서 17: 음식, 인간의 마음을 요리하다 (양장본 Hardcover)

정재승의 인간 탐구 보고서 17: 음식, 인간의 마음을 요리하다 (양장본 Hardcover)

$17.24
Description
정재승 교수의 아주 특별한 지식교양 과학동화!
익숙한 듯 낯선, 인간이라는 세계로의 항해. 『정재승의 인간 탐구 보고서』 17권 출간!
이번에는 ‘음식’이다. 1년 365일, 하루 세 번씩 지구인들이 거르지 않고 마주해야만 하는 존재, 음식. 지겨울 만도 하건만 화난다고 먹고, 기쁘다고 먹고, 음식에 중독되어 배가 터질 때까지 먹고…… 음식을 향한 지구인들의 사랑은 지칠 줄을 모른다. 음식 앞에서 보이는 지구인들의 비이성적인 모습 때문에 외계인들의 고개는 오늘도 갸우뚱. 지구인에게 음식이란 단순히 생존을 위해 섭취하는 영양분이 아닌 걸까? 지구인에게 대체 음식은 어떤 의미일까? 음식의 밀을 뇌과학과 심리학의 관점으로 파헤쳐 본다!

[줄거리]
지나치게 활기차서 매번 사고를 몰고 다니던 도됴리가 180도 달라졌다. 온몸을 축 늘어뜨리고 고향 행성에 가고 싶다는 말만 반복하는 도됴리. 이 증상은 설마 외계 향수병? 우울해하는 도됴리를 위해 탐사대가 대책을 세웠다. 첫 번째는 생선파와의 캠핑! 그런데 생선파들은 도됴리의 기분 전환보다 음식에만 온 신경이 쏠려 있다. 앉은 자리에서 주꾸미볶음부터 시작해 삼겹살, 볶음밥에 군고구마, 군밤, 마시멜로까지 먹어 치우는 지구인들의 모습을 보며 탐사대는 지구인들에게 음식이란 무엇인지 고민하게 되는데…….
멀고 먼 다른 은하계에서 웜홀을 뚫고 태양계의 지구까지 온 아우레 탐사대. 이들의 눈에 비친 지구인들은 어떤 모습일까? 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛, 다채롭고도 아름다운 맛의 향연 속으로!
저자

정재은

기획:정재승
KAIST에서물리학으로학사,석사,박사학위를받았습니다.예일대학교의과대학정신과박사후연구원,고려대학교물리학과연구교수,컬럼비아대학교의과대학정신과조교수를거쳐,현재KAIST뇌인지과학과교수로재직중입니다.우리뇌가어떻게선택을하는지탐구하고있으며,이를응용해서로봇을생각만으로움직이게한다거나,사람처럼판단하고선택하는인공지능을연구하고있습니다.쓴책으로는『정재승의과학콘서트』(2001),『열두발자국』(2018)등이있습니다.‘10월의하늘’을통해더많은청소년이과학에관심을갖고과학자의길을걷기를바라는마음에서10년째‘10월의하늘’을운영하고있습니다.

저자;정재은
프로젝트를진행하는동안때로는아싸로,때로는라후드로,때로는오로라나바바,도됴리로끊임없이정신을분리하며도서전체의스토리를진행했습니다.가본적없는아우레행성과직접열어본적없는지구인의뇌를스토리속에엮어내기위해엄청하게공부를해야했습니다.쓴책으로『뚱핑크유전자수사대』『멘델아저씨네완두콩텃밭』『미스터리수학유령』시리즈등다수의어린이책이있습니다.머릿속넓은우주가어디로펼쳐질지모르는창의력뿜뿜스토리텔러.

그림:김현민
일찍이유럽으로시장을넓힌대한민국의만화가.대학에서산업디자인을전공한뒤어릴때꿈을찾아만화가가되었습니다.프랑스앙굴렘도서전에출품한것을계기로프랑스출판사에서『Archibald아치볼드』라는모험만화를만들고있습니다.인간이아닌괴물이나신기한캐릭터등상상력을발휘할수있는그림을좋아합니다.몸은지구에서벗어날수없지만,머릿속은항상우주의여행자가되고싶은히치하이커.

심리학자문:이고은
지구인들의심리를과학적으로설명해서보여주는것이취미이자특기인인지심리학자.부산대학교에서심리학으로학사,인지심리학으로석사와박사학위를받은뒤,강의와연구를하고있습니다.과학웹진『사이언스온』에서‘심리실험톺아보기’연재를시작으로각종매체에심리학을소개해왔으며,『마음실험실』(2019),『심리학자가사랑을기억하는법』(2022)을펴낸과학적스토리텔링의샛별.

목차

《인간탐구보고서》를시작하며
청소년들에게‘호모사피엔스뇌의경이로움’을일깨워주었으면

등장인물소개
프롤로그.우주에서날아온미스터리전파
에필로그.그시각루나는?

1.먹이말고식사
안먹으면아픈지구인

2.귀여운꼬꼬,맛있는치킨
음식때문에고민하는지구인
보고서92_살기위해먹고,먹기위해서사는지구인들

3.지구인은먹기위해산다
끝없이들어가는지구음식
보고서93_입이아니라머리로먹는지구인

4.많이먹든적게먹든후회
지구인들,뷔페에가다!
보고서94_지구인이식탐을다스리는법

5.햄버거중독에서벗어나는법
먹는건참기어려운지구인
보고서95_지구인의기분을좌우하는음식

6.행복한순간이떠오르는음식
지구인을울리는한입
보고서96_지구인은음식으로힘을낸다

7.외계향수병을물리친지구음식

18권미리보기

출판사 서평

인간을탐구하기위해외계인들이도착했다!
외계인의눈에비친우리는과연어떤모습일까?

머나먼행성아우레의외계인들이지구에도착했습니다.위기에처한행성을버리고새로운행성으로이주하기위해서지요.푸른대지와하늘로뒤덮인아름다운행성,지구를발견한외계인들은지구인의모습을하고인간을알아보기위해지구에잠입합니다.

외계인의눈에비친지구인은과연어떤모습일까요?쉽게화를내고,사소한문제로다투는지구인들은매우비이성적으로보입니다.외모에지나치게집착해서어리석은판단을내리고,그판단을후회하면서머리를쥐어뜯기도하지요.하지만동시에인간은이성과감성을조합해아름다운예술작품을만들어내고,빛나는호기심을간직한채우주를향해로켓을쏘아올리기도합니다.대체종잡을수없는지구인들을관찰하며,외계인들은신중하게작성한보고서를행성에전달합니다.

뇌과학과함께나와세상을이해하기위한
질문들의답을찾아나가보세요

『정재승의인간탐구보고서』는외계인의눈으로인간을낯설게바라봄으로써우리들에대한이야기를독자여러분과나누고자합니다.외계인에게인간은무척이나이상하고낯선존재입니다.모순으로가득찬인간의비밀을풀기위해외계인들이던지는질문들은,놀랍게도우리가스스로에게던지는질문들과맞닿아있습니다.부모님의잔소리는왜듣기싫은지,분명히배웠는데시험때만되면기억이안나는이유는무엇인지,좋아하는여학생을보면오히려괴롭히고싶은이상한마음들은무척이나궁금하지요.

뇌과학과심리학은이러한인간의마음을탐구하여우리에대한흥미로운설명을들려줍니다.『정재승의인간탐구보고서』에서우리는‘마음의과학’을통해나는누구이며,우리는어떤존재인지,나와세상을이해하기위해꼭필요한질문들의답을찾아나갈것입니다.인간의새로운모습을발견해내는외계인들의여정에함께해보세요.우리에대한이야기들은또다른질문으로이어져나와너,세상을더욱폭넓게이해하도록도와줄것입니다.

줄거리

지나치게활기차서매번사고를몰고다니던도됴리가180도달라졌다.온몸을축늘어뜨리고고향행성에가고싶다는말만반복하는도됴리.이증상은설마외계향수병?우울해하는도됴리를위해탐사대가대책을세웠다.첫번째는생선파와의캠핑!그런데생선파들은도됴리의기분전환보다음식에만온신경이쏠려있다.앉은자리에서주꾸미볶음부터시작해삼겹살,볶음밥에군고구마,군밤,마시멜로까지먹어치우는지구인들의모습을보며탐사대는지구인들에게음식이란무엇인지고민하게되는데…….
멀고먼다른은하계에서웜홀을뚫고태양계의지구까지온아우레탐사대.이들의눈에비친지구인들은어떤모습일까?짠맛,단맛,신맛,쓴맛,감칠맛,다채롭고도아름다운맛의향연속으로!

*인증유형:공급자적합성확인