출판사서평
미학자,조경가,건축가,원예학자…도시농사(업)를통찰하다
도시를사랑하고,아름답게만들고,공부하는모두를위한인문교양서
도시농사(또는도시농업)는도시민들이농작물을직접재배하면?서살아있는식물과교감하는것으로서,농사를통해먹고,보고느끼고,즐기는인간중심의생산적인여가활동이다.농사일을통해자신의몸과마음의건강과행복을꾀하고,협업과공동체험을통해구성원끼리의공동체의식을회복하여건강한사회를구현하며,최종적으로는인간과자연의조화로운삶을통해지속적인공존을추구하는데그...
미학자,조경가,건축가,원예학자…도시농사(업)를통찰하다
도시를사랑하고,아름답게만들고,공부하는모두를위한인문교양서
도시농사(또는도시농업)는도시민들이농작물을직접재배하면서살아있는식물과교감하는것으로서,농사를통해먹고,보고느끼고,즐기는인간중심의생산적인여가활동이다.농사일을통해자신의몸과마음의건강과행복을꾀하고,협업과공동체험을통해구성원끼리의공동체의식을회복하여건강한사회를구현하며,최종적으로는인간과자연의조화로운삶을통해지속적인공존을추구하는데그목적이있다.(유목하던인류가안정적으로정주하는데크게이바지한농사일이비로소정신의안위와공공선에기여하게되었으나,이를단순히농사일의위상이격상된것이라고만할수는없을것이다.)
국내도시농사는주로옥상농원(텃밭형,상자형,관상형,허브용등),스쿨팜(유아원,학교의화단,계단,옥상등에자연학습장),공공텃밭(지자체가조성한텃밭이나농장),주말농장(개별농장주가소유하는농경지),도시농업공원(지자체관리,농사체험장,교육장배치)등의형태로추진되어왔다.
그러나우리보다상대적으로일찌감치근대적도시농업이자리를잡고발전해온국가나도시의선진사례는그기반에있어우리와근본적인차이를보인다.도시농업의대표적아이콘으로여기는독일의클라인가르텐(Kleingarten)이나영국의얼로트먼트(Allotment)는오랜시간동안정원문화와함께사회적필요성에따라발전·쇠퇴·발전을거듭하며자리를잡아왔기때문이다.
우리나라의경우1970년대이후주거형태가급격한변화를보이면서현대적정원문화가성립될기회를갖지못했다.하지만이제어머니,할머니의스티로폼과‘고무다라이’에뿌리내리고끈질긴생명력을이어온우리네전통텃밭문화가시민의식의성숙과관련법제정을통해공공정원차원으로변화될기미가조금씩보이고있다.
농사(farming)와정원일(gardening)의본질을지적하며도시적가치를다방면에서보여주는이책『텃밭정원도시미학:농사일로가꾸는도시,정원일로즐기는일상』은그간축적된성과를바탕으로새로운도약을내딛기시작한도시농사가꼭견지해야할것들을가리키는소중한나침반이다.
‘도시에서하는농사’,생산경관으로서텃밭정원
서울대출판문화원의신간『텃밭정원도시미학:농사일로가꾸는도시,정원일로즐기는일상』은김문환(서울대미학과명예교수),배정한(서울대조경지역시스템공학부교수),함성호(건축실험집단EON대표),황주영(서울대환경계획연구소연구원),윤상준[(재)아름지기선임연구위원],송정섭(농촌진흥청도시농업연구팀장),정명일(농촌진흥청도시녹화연구실장),임거영(와이즈만영재교육원장),김연금(조경작업소울소장),안명준[(재)환경조경발전재단사무국장]등제분야에서왕성하게활동하는전문가열명이함께만든책이다.
지은이들의견해에따르면우리가흔히사용하는‘도시농업’이라는말은현재우리‘도시에서이루어지는농사활동’의실체를온전하게담아내지못하고있다.‘도시농업’은산업또는직업을뜻하고‘도시농사’는일을뜻하기때문이기도하겠지만,도시에서이루어지는농사활동의성격이본업이기보다는취미또는여가활동측면에가깝기때문일것이다.이책은여기서한발더나아가그활동의실체를추적하여‘도시농사’또는‘생산경관’(productivelandscape)이라고부를수있다고설명한다.
미학적측면에서살펴보는현대도시농사
김문환은자연과자연미에대한인류의태도변화를대표적철학자들을통해살펴보면서도시농사로자연을미의대상으로회복해나가는과정과그로인해생길수있는우려사항을지적한다.우리나라에서도시농사를인문학적으로이해하고자하는첫시도라고하는점에서,깊은사유의힘이느껴지는점에자꾸만곱씹어읽게되는글이다.
배정한은도시농사활동을생산경관의측면으로이해할수있음을지적하며,도시농사를정원술의하나로보고정원문화회복현상으로지적한다.또한생산경관을‘미적장’(aestheticfield)으로서의환경으로재설정하고,‘미적경험’으로의참여를강조하는한편이를우리시대조경에주어진과제로꼽는다.
우리전통텃밭문화와서구도시농사의과거
함성호와황주영은농사의과거모습을살펴보았다.함성호는우리전통의생활모습에서,황주영은서양미술에서이를추적한다.
함성호는원림형채마밭에서도시농사의과거모습을엿본다.다산정약용을인용하여원림형채마밭의정의와원형을지적하고,사례를통해과거사람이꿈꾸던삶터의모습을보여주면서도시농사에서무엇보다중요한것은정신적가치를무엇에두는가에있다면서현재가지향해야할길을가리켜보여준다.
황주영은서양미술에재현된배경풍경을통해생산경관을추적하였는데,정원의원형을지적하고,고대로부터중세,르네상스,18~19세기정원의모습까지회화에나타난생산경관을통시적으로살펴본다.시대적으로,사회계급적으로정원을보는눈이어떠했는지확인할수있는좋은기회다.
국내외도시농사의모습
윤상준은영국의도시농사인‘얼로트먼트가든’(allotmentgarden)을통해정원문화속농사모습을본격적으로고찰한다.우리도시농업의정책적전개에참고할만한사례로서얼로트먼트의시작과전개,흥망성쇠를보여준다.이를통해영국의탄탄한정원문화의배경속에서농사일이어떻게전개되었는지추적해볼수있다.
송정섭은우리나라도시농업의현황에집중한다.도시농업의정의에서효과,현황,기술,제도,발전방향등가지우리도시농사의전반적인현황을상세하게다루고있다.이를통해향후우리도시농사의변화를가늠해볼수있다.
정원일,교육,커뮤니티회복을매개하는도시농사
정명일과임거영,김연금은도시농사의실천적측면에서각각경제성,스쿨가드닝,커뮤니티라는주제를살펴보았다.
정명일은도시농사를위한기본적인방법을설명하고그와관련된기술들을소개한다.특히도시농사를향한우려들,예를들어생산물의가치,안전성등에대하여명쾌한답을제시해주는데,그것은바로우리나라도시농업이정원일의차원에서접근되는것이라고한다.
임거영은농사활동의교육적측면을살펴본다.그중에서도아직우리나라에서는활발하지않은스쿨가드닝(schoolgardening)의개념을소개하는한편현재국내에서진행되는유사한사례들을보여준다.
김연금은도시농사의사회적가능성에집중하는데특히그중에서도커뮤니티측면에대해집중한다.공적측면과사적측면에서도시농사의공공재적성격과그에따른우려도지적한다.도시농사를커뮤니티자원으로설정하고펼쳐보이는,공유(commons)회복이라는화두는묵직한여운을남긴다.
도시농사의가드닝화,도시텃밭의공공정원화
안명준은도시농사의조경적의미를종합적으로살펴본다.안명준에따르면정원일로이해할수있는도시농사란,도시를보는시민들의시각이전환되면서나타나는정원재설정의과정이다.이렇게볼때도시농사와조경의교집합이분명해지고,도시농업이도시에서튼튼하게뿌리내릴수있다고한다.도시텃밭을정원일과조경의측면에서정원문화와공공정원(publicgarden)의성격으로접근해야하는점도강조한다.
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우리시
