일본의 서양문화 수용사

인류의 방대한 지식을 우리 언어로 풀어낸 「큰글자 살림지식총서」 제65권 『일본의 서양문화 수용사』. 이 시리즈는 '세상의 모든 지식'이라는 타이틀을 걸고 다양한 분야의 지식을 파트별로 모아놓음으로써 우리 지적 호기심을 채워주고 성취감을 놓여주는 새로운 개념의 「살림지식총서」를 큰글자로 읽는다. 한양대학교 국제문화대학 일본언어ㆍ문화학과 교수 정하미가 저술한 이 책은, 일본이 서양문화를 수용하게 된 과정에 중점을 두고 있다. 특히 우리에게 익숙한 먹을거리를 소재로 서양문화가 일본에 수용된 과정을 따라간다.