파블로프가 들려주는 소화 이야기 (개정판)

파블로프가 들려주는 소화 이야기 (개정판)

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Description
과학자가 들려주는 과학 이야기『파블로프가 들려주는 소화 이야기』는 먹기만 하면 건강하게 살 수 있는지, '소화'에 대한 모든 궁금증을 풀어준다. 이 책은 조건반사와 소화연구로 유명한 파블로프 박사가 직접 이야기하는 형식을 빌려 썼다. 우리 몸에 필요한 영양소에는 어떤 것이 있는지, 영양소를 자르는 가위, 소화 효소에는 어떤 것이 있는지, 이자와 간, 소장, 대장은 어디에 있으며, 그 기능은 무엇인지 살펴본다.
저자

이흥우

저자이흥우는충남보령에서태어나서울대학교사범대학생물교육과를졸업하고연세대학교교육대학원에서생물교육학을공부하였다.현재서울과학고등학교에서과학영재들을가르치고있다.지은책으로는7차교육과정의'고등학교생물I,II교과서'외에'텍스트생물I,II'등다수의참고서가있다.

목차

소화관-기다란관
영양소-탄수화물,지방,단백질
소화의의미-잘게자르기
소화효소-영양소를자르는가위
입과식도-소화여행의시작
위의연구-우연한총기사고
위의기능-살균과소화
위에사는세균-헬리코박터파이로리
이자-소화효소의창고
간-화학공장
소장-또하나의뇌
대장-세균의마을
소화와건강-적게먹기