정병만,장문자
저자:회진정병만(會津丁炳萬)
부산수산대학교(수산경제학과)졸업.
공직정년퇴임후㈜금광기업부회장과광매지역발전연구소장역임.
한국차학회상임이사와월간『차의세계』편집위원으로있으면서차문화단체와여러대학에출강,후진양성과차문화창달에노력했다.
2014년동서비교차문화연구회를창설하여배움과나눔을실천하고있다.
중요저서로는『다시보는차문화』,『차인문학이야기』가있다.
저자:혜명장문자(慧茗張文子)
원광대학교(차문화경영학과)졸업후동대학원전문과정이수.
1999년혜명전통다례교육원개설후진양성과차문화보급에기여하고있다.
한국차문화학회상임이사등학술연구단체와광주서석제차예절심사위원장을비롯한여러심사위원으로참여.
매년서울과광주에서개최되는국제차문화대전에특별초청되어출연하고있다.
개봉차와오방다법(五方茶法)을창안하였다
