판타스틱 화학 77 : 꼭 알아야 하는 과학 지식

앤루니

저자:앤루니
영국의케임브리지에거주하는전업작가입니다.케임브리지대학교에서학위를마치고케임브리지와요크대학교에서중세영국-프랑스문학을가르치다가작가가되었습니다.어른과어린이를위해문학,역사,과학등다양한분야의책들을썼으며,케임브리지대학교의여름학기프로그램에서창조적글쓰기를가르치고있습니다.지은책으로《진화가뭐예요?》《아는만큼보이는우주500》《지구가뭐예요?》등이있습니다.
annerooney.com

그림:낸시버터워스
영국런던에서거주하는일러스트레이터,디자이너,애니메이션작가로다양한창조적작업을하고있습니다.오스트레일리아에서그래픽디자이너로일하던중우연히일러스트의세계에들어오게되었고,구글등다양한기업과의협업활동으로대중과만나오고있습니다.오페라부르기와강아지를좋아합니다.

역자:이정모
연세대학교생화학과를졸업하고,동대학원에서석사학위를받았습니다.독일본대학교화학과에서연구했으며,안양대학교교양학부교수로일했습니다.서대문자연사박물관관장,서울시립과학관장,국립과천과학관장을지냈습니다.2019년과학의대중화에기여한공로로과학기술훈장진보장을받았습니다.《250만분의1》《저도과학은어렵습니다만1~2》《과학책은처음입니다만》《과학이가르쳐준것들》《우리는물이야》《과학관으로온엉뚱한질문들》등을썼으며,많은책을번역,감수했습니다.

감수:장홍제
한국과학기술원(KAIST)화학과를졸업하고같은대학원화학과에서박사학위를받았습니다.현재광운대학교화학과교수로재직중입니다.지은책으로《나노화학》《역사가묻고화학이답하다》《화학연대기》《신소재쫌아는10대》《원소쫌아는10대》등이있으며,《ACSNano》《AngewandteChemie》등국제학술지에나노화학에관한논문70여편을게재했습니다.화학대중화를위해유튜브채널‘화학하악’을운영중입니다.

머리말…3
1여름에자라는에펠탑…6
2우리가공룡오줌을마시고있는지도모른다고?…8
3우리몸의대부분을구성하는물…9
4세상의모든것은단92개의화학원소로이루어진다…10
5영원히살고싶었던초기화학자들…12
6상당량의철은우리가접근할수없는곳에있다…14
7산소는파란색…16
8바다는정말파랗다…17
9모두를아프게할수있는세상에서가장나쁜냄새…18
10가장치명적인독극물중하나로알려진보톡스…19
11원자,분자를만들기위해‘손을잡다’…20
12사해에서는몸이가라앉지않는다고?…22
13전세계모든금을올림픽국제규격크기의수영장4개에넣으면…24
14금이든휴대전화…25
15은하수는라즈베리맛이난다고?…26
16장갑을끼고금속을잡으면냄새가나지않는다…27
17기후변화에(약간!)책임이있는샌드위치…28
18헬륨풍선이충분하면하늘을날수있다…30
19닭뼈를휘게만들수있고치아와사람의뼈도녹일수있는콜라…33
20녹슬어서붉은화성…34
21유리는모래로만든다…36
22기름이거친바다를진정시킨다고?…38
23눈에보일만큼큰분자…40
24세계에서가장느린화학실험은1927년에시작되었다…42
25강철이고무줄보다탄성이강하다고?…44
26금속갈륨은손에서녹는다…45
27물에소금을넣으면물이줄어든다고?…46
28물1컵+모래1컵<모래물2컵…47
29자동차에어백내부에서일어나는폭발…48
30천왕성,냄새나는행성…50
31우리가납을금으로바꿀수있다고?…52
32눈앞에서사라지는원소…54
33아스타틴은방사능이너무강해스스로기체로변한다…55
34구운케이크는다시반죽이될수없다고?…56
35태양에서처음발견된헬륨…58
36헬륨은유리를타고올라가서탈출한다…59
37사람들을파멸로이끈신비한불꽃…60
38인은오줌에서처음발견되었다…62
39곰화석이무기를만드는데사용되었다고?…63
40금속을태우면서빛을발하는불꽃놀이…64
41화학의수수께끼를풀어준뱀꿈…66
42어떤금속은물에서폭발한다…68
43실온에서액체상태인원소는두가지뿐이라고?…70
44야광봉은화학적으로빛을만든다…72
45칼로자를수있는금속…74
46두개의고체가액체를만든다고?…75
47물이거의없는눈더미…76
48눈은시끄럽다?…77
49잠수부는피가부글부글끓을수있다…78
50우리몸의대부분은138억년전의것이라고?…80
51우리몸의모든원자는우주에서만들어졌다…82
52소금은도로의얼음을녹여요…84
53사람모양의분자…86
54별빛을보면별이무엇으로만들어졌는지알수있다…88
55상한달걀과신선한달걀구별법…90
56지구상에서가장비싼화학물질…92
57랍스터의피는파란색이다?…94
58금메달은은으로만든다?…96
59은빛이아닌금속세가지…97
60물에소금을넣으면더높은온도에서끓는다…98
61오가네손원소의원자는없다고?…100
62사람의이름을딴원소…101
63커피는벌레를쫓는다…102
64바나나가과일을상하게만든다고?…104
65지구가무엇으로만들어졌는지알려주는운석…106
66고양이는쓸모있는화학을알고있다…108
67작은금덩어리로수킬로미터길이의실만들기…110
68다이아몬드와연필심은화학적으로동일하다…112
69거대기체행성내부에내리는다이아몬드비…113
70물에‘피부’가있다고?…114
71표백제는우리를비누처럼만들수있다…116
72두가지매운맛…118
73표백제는얼룩을실제로제거하지못한다…119
74은을먹으면파랗게변한다고?…120
75탄산음료거품은우리입때문에생긴다…122
76십대소년이발견한연보라색…124
77우리몸에는연필수천자루를만들수있을만큼의탄소가들어있다고?…126
용어풀이…128
찾아보기…130

관심별로읽어볼수있는흥미로운77가지화학이야기들!

물질이어떻게‘되는지’,즉물질의정체와변화를탐구하는화학은과학을처음배우는초등학교3학년1학기때부터교과서에등장합니다.바로‘물질의성질’이라는단원으로화학을과학중가장처음만나게되는데요,그만큼화학은우리생활과밀접한관계를맺고있습니다.그렇지만보통화학이라고하면어렵다는생각을많이하게됩니다.원소기호도알아야하고,복잡한화학식도암기해야한다는부담이있기때문이죠.화학을공부하려면하나하나쌓아가야한다는생각이가장먼저듭니다.
하지만《판타스틱화학77》은교과서나기존의화학에관한책들과달리어린이들이자신의관심이이끄는대로마음대로읽어볼수있는흥미로운77가지의이야기들로구성했습니다.77가지의이야기들은모두화학에관한이야기들입니다.길지않고흥미로운주제들로만구성되어있지요.‘눈앞에서사라지는원소’,‘물에소금을넣으면물이줄어든다고?’그리고‘칼로자를수있는금속’등과같은제목을보는순간아이들은마치마법과도같은화학현상에관심을두지않을수없게됩니다.더군다나이신비하고흥미로운이야기들은어떤고정된규칙을따르지않습니다.전적으로어린이들이자기의호기심에따라선택해볼수있게되어있지요.이자유분방한구성은아이들에게해방감과함께자유를만끽할수있도록해줍니다.

화학을두루섭렵하는똑똑한이야기들!

그런데화학을공부한다고하면도대체무엇을배우고또는살펴보게되는것일까요?《판타스틱화학77》은쉽고재미있는책이지만또한어린이들이화학의다양한면모들을두루만나게할수있는똑똑한책입니다.이책에서어린이들은재미난화학상식,화학사,화학실험등을두루살필수있습니다.은하수가라즈베리맛이난다는,전혀생각지도못했던화학상식들은기본이고,최초의화학자는연금술사였다는화학사의이야기도만날수있습니다.물과모래를섞어모래물을만들어보는실험도보고직접해볼수있지요.
이책이소개하는것은‘화학’이라는한가지학문이지만,세상의모든것이그렇듯화학역시하나의얼굴만갖고있지않다는것을이책을구성하는다양한이야기들을통해알수있습니다.설령이야기들의순서를얌전히따라간다고해도상식과역사,실험활동이무작위로배치된책의구성은다른모든것과마찬가지로화학이복잡해서재미있는면모를갖고있음을알게해줍니다.또한언제어떤주제를만나더라도당황하지않고탐구할수있는지적유연성을길러주기도하지요.화학을공부하며어린이들은똑똑한이야기들을통해더욱현명해질수있습니다.

실생활에활용할수있는새로운과학!

콘서트를가면으레흔들게되는야광봉에감춰진화학적발광원리,달걀이오래되었을때아직신선한지아니면상했는지를달걀을깨뜨리지않고구별하는방법,바나나와다른과일을같이두었을때다른과일이얼마지나지않아상하는이유등,《판타스틱화학77》에는이와같이우리주변에서쉽게마주하게되는것들과관련된화학이야기가담겨있습니다.이이야기들은일상생활에서찾아보고활용할수있는화학의지혜라고도할수있는데요,이러한화학의지혜는단순히화학을공부하는데에서끝나는것이아니라화학으로생활에보탬이된다는점에서배우고익히게되는어린이들에게큰보람을안겨줄것입니다.
이책에서접하고배울수있는화학은세계를보는시각을넓혀줄수있는안경과도같습니다.어린이들은교과서에서접하지못했던다양한화학을접하게됩니다.사람모양의분자,유리를타고올라가서탈출하는물질,지구상에서가장비싼화학물질,우리몸에는연필수천자루를만들수있을만큼의탄소가들어있다는등의새로운현상과사실들을알게됨으로써독자는세상을바라보는새로운눈을얻게됩니다.더넓게,더멀리까지바라볼수있게된세상에서어린이들은더많은것들을얻고누릴수있게될것입니다.《판타스틱화학77》은이러한여정에어린이들과함께할것입니다.

친절한용어풀이와찾아보기

《판타스틱화학77》을마무리짓는것은‘용어풀이’와‘찾아보기’입니다.용어풀이에서는책에서쓰인다양한용어들을이해하기쉽고간단하게풀어놓았습니다.어린이들은‘결합’,‘기화’,‘반응성’,‘불순물’,‘원소’등흥미로운과학용어들의뜻을한눈에파악할수있습니다.또한찾아보기를통해특정단어나용어가어떤맥락에서쓰였는지를다시한번찾아볼수있어서개념과맥락의두마리토끼를다잡을수있습니다.

*인증유형:공급자적합성확인