오사카 노포 기행

정준

저자:정준

1956년에출생한한국의베이비붐세대로서,소설가·여행작가·자기개발서저자·작사가·문화기획가등의다양한활동을일본과한국을오가면서열정적으로하고있다.

임진왜란이후유럽으로팔려간조선인실존노예의삶을역동적으로묘사한역사소설『안토니오꼬레아』,통일을생각하는꿈의걷기여행코스인‘관동별곡8백리’를최초로개척한여행에세이『송강정철과함께걷는관동별곡8백리』,우크라이나에서온BTS아미마리나작가와함께쓴서울여행기『BTS아미서울을가다』를펴냈고,젊은트롯가수진해성의한중일노래7곡을작사했다.

프롤로그8

제1부_오사카의위대한노포들

1.오사카의꼬치튀김원조가게인쿠시카츠다루마16
주식회사이치몬카이의대표이사우에야마카츠야
2.도톤보리의명물타코야키와오코노미야끼가게,쿠레오르36
주식회사쿠레오르의카사이하스코회장
3.신선한스시가게,다이키수산45
주식회사다이키수산의사에키야스노부회장
4.오사카의열정을담은철판꼬치구이식당,텟판진자57
주식회사토시유키의대표타나카토시유키
5.일본의3대와규인마쓰자카규식당,라이트하우스67
라이트하우스의타츠미요시아키회장
6.사위를생각하는장모의마음으로음식을만드는식당77
사이카보의오영석대표
7.풍성한해물요리를제공하는일본식해물전문점91
마호로바의대표김용철
8.스모선수들의우정이만든감동의봉선화식당이야기103

제2부_오사카상인들의꿈과열정

1.173년의역사를자랑하는다시마반찬가게118
주식회사오쿠라야야마모토의대표이사야마모토히로시
2.320년된화과자노포,츠루야하치만132
주식회사츠루야하치만의대표이마나카치에이
3.일본요정요리의정수,고라이바시킷쵸143
주식회사혼킷쵸의유키쥰지사장
4.시텐노지의도라야키가게153
주식회사아카네마루의대표아카네타로
5.300엔숍,미카츠키모모코162
미카츠키모모코의대표이사모노카와아키라
6.천연낫토균으로건강식품을만드는코카네야식품173
코카네야식품의대표이사요시다에미코
7.아련한추억의맛을지키고있는명품화과자기업180
주식회사무카신의무카이신스케대표

제3부_오사카를가꾸는사람들

1.투자자들을위한등대지기,오사카의종합부동산관리기업198
마이그룹의회장마사이코지
2.오사카관광1번지의핫스팟,도톤플라자231
주식회사JTC의대표이사구철모
3.오사카특수메이크업아티스트252
주식회사샤이니아트의대표이사엔도신야
4.오사카시티투어프로그램,오사카원더루프버스260
(사)간사이인바운드사업추진위원회이사장호리칸지
5.2025오사카간사이월드엑스포를준비하는사람들268
㈜크리에티브팜의박상준대표
6.일본음식을전세계에알리는파워블로거들292
HMH의대표이사니시무라켄지

TIP
일본의수도였던오사카의나니와노미야궁전116
오사카상인들이세운최초의학교,회덕당194
오사카기업정신뮤지엄287

에필로그300

오사카의남쪽의도심인난바에서부터오사카의북쪽의도심인우메다에이르기까지드넓은오사카곳곳을열심히훑고다니면서,50여명의일본인CEO들을한분씩만나서지난3년동안인터뷰를해왔다.
인터뷰를하면서가장놀란것은,그분들의‘오사카에대한애정’이비이성적(?)으로지극하다는것이었다.그분들이필자와인터뷰를하면서공통적으로하는말이있었다.

“저는오사카사람입니다!”
“저는오사카를무척사랑합니다!”
“저는해외각국사람들에게오사카를더욱많이알리고싶습니다!”

그동안수많은사람들과인터뷰를했지만,이런방식의대화를하는사람들은오직오사카사람들뿐이었다.오사카기업가들의오사카에대한무조건적인사랑은,필자를무척감동시켰고,또한눈물나게만들었다.
그들은단순한상인이나기업인이아니었다.
그들은문자그대로‘오사카기업가의혼’을간직한장인들이었다.
―저자의말