세상에서 가장 특별한 빵 이야기 (배경 지식을 넓혀 주는 감동 다큐 초등)

박상재

저자박상재작가님은1981년월간『아동문예』신인상에동화〈하늘로가는꽃마차〉,1983년새벗문학상공모에장편동화《원숭이마카카》,1984년한국일보신춘문예에〈꿈꾸는대나무〉가당선된후활발한창작활동을펼쳐80여권의동화책을쓰셨어요.쓴책으로는《개미가된아이》,《도깨비가된장승》,《아름다운철도원과고양이역장》,《들쥐새각시는고양이를좋아해》등이있어요.

1.수녀원의비밀과자마카롱
ㆍ배경지식:프랑스를대표하는디저트,마카롱
ㆍ다큐+:마카롱의동생?룩셈부르게를리
2.끝없는사랑의마음을듬뿍담은생일케이크
ㆍ배경지식:부모님의사랑이담긴생일케이크
ㆍ다큐+:동양에서는케이스대신떡이라고?
3.빵한개를훔친죄로19년동안감옥에갇힌장발장
ㆍ배경지식:대작가빅토르위고의《레미제라블》
ㆍ다큐+:장발장이훔친빵은무엇이었을까?
4.예수와12제자의마지막만찬이된빵
ㆍ배경지식:예수와12제자의최후의만찬
ㆍ다큐+:성경에서빵을나누어먹는것은어떤의미가있을까?
5.군인들의전투력을높이기위해만들어진건빵
ㆍ배경지식:구호품이된다양한전투식량
ㆍ다큐+:우리나라의전투식량은어떻게발전해왔을까?
6.제갈량의지혜가담긴만두
ㆍ배경지식:인명을귀하게여긴제갈량의만두
ㆍ다큐+:중국만두와한국만두,무엇이다를까?
7.최고의재료로건강한빵을굽는김영모제과명장
ㆍ배경지식:빠르게발전해가는한국식빵
ㆍ다큐+:파티시에가되려면어떤노력을해야할까?
8.마리앙투아네트를단두대로보낸빵
ㆍ배경지식:프랑스혁명과마리앙투아네트
ㆍ다큐+:마리앙투아네트가프랑스에소개한빵은무엇일까?
9.마르게리타왕비를위한피자
ㆍ배경지식:이탈리아를대표하는빵,피자
ㆍ다큐+:피자는어떻게한국인들의입맛을사로잡았을까?
10.한남자를비탄에빠뜨린마녀의빵
ㆍ배경지식:오헨리의소설과동화에등장하는마녀
ㆍ다큐+:묵은빵은실생활에서어떻게활용할수있을까?
11.기도하는빵브레첼
ㆍ배경지식:쫄깃하고담백한맛을자랑하는브레첼
ㆍ다큐+:실수가브레첼을더맛있게만들었다고?
12.달콤함으로술탄을사로잡은터키시딜라이트
ㆍ배경지식:터키의즐거움,터키시딜라이트
ㆍ다큐+:서양상류사회에서유행한터키시딜라이트

◆출판사서평
‘세상에서가장특별한빵이야기’에는종교,정치,역사,예술,문화등여러분야에서인류의삶과밀접한관계가있는빵에대한이야기가담겨있습니다.다양한빵이야기를통해아이들의호기심을유발할수있고,다소수준이높은정보라하더라도친숙한소재로쉽게접근하면서지적성취감을높일수있도록구성하였습니다.‘세상에서가장특별한빵이야기’를통해아이들은읽는즐거움을키울수있습니다.

◆《세상에서가장특별한빵이야기》
내용소개
인류의역사는빵과함께발전해왔다고할수있습니다.빵의주원료인밀은서아시아가원산지입니다.밀은인류의이동과함께바다를건너이집트에전해졌고,여러번의발효과정을거쳐오늘날과비슷한모습의빵이되었습니다.
빵은기원전800년경로마로넘어갔습니다.당시빵은상류층이먹는귀한음식이었다고합니다.빵만드는기술은로마멸망후기독교와함께유럽곳곳으로전파되었습니다.
그후17세기후반에효모균이발견되고,19세기에파스퇴르가이스트를만들어내면서빵이대중화될수있었습니다.대중화된빵은다양한맛과모양으로발전하면서사람들의큰사랑을받고있고,나름의얽힌이야기들도아주재미있습니다.
이책을통해소개하려는이야기는바로이런빵에대한것입니다.또한흥미로운이야기를읽으며자연스럽게익힌정보는한눈에볼수있도록핵심정보만따로모아‘배경지식’으로,깊이있는상세정보나재미있는뒷이야기는‘다큐+’로구분하여정리하였습니다.

◆‘세상에서가장특별한이야기’시리즈란?
이시리즈는우리주위에서볼수있는특정한주제에관한실화를바탕으로,인류의문명발전과정을살펴보면서그안에담긴다양한정보와지식을함께익힐수있도록구성한다큐스토리입니다.따라서21세기형창의융합인재들에게꼭필요한인문학적상상력과과학기술적창조력을키울수있습니다.

◆‘세상에서가장특별한이야기’시리즈의특징

1.‘세상에서가장특별한이야기’는
우리주위에서흔하게볼수있는동물이나사물이사람들의삶,인류의역사속에서어떤특별한역할을했는지실화를바탕으로재미있는이야기로만들었습니다.

2.‘세상에서가장특별한이야기’는
책을읽으면서그안에담긴다양한정보와지식을함께익힐수있어,인문ㆍ사회ㆍ과학기술등다양한분야에대한배경지식을쌓을수있습니다.따라서폭넓은사고와풍부한감성이자연스럽게길러져창의력높은인재로자라게됩니다.

3.‘세상에서가장특별한이야기’는
내용의이해를돕는아름다운그림과실제사진을수록하여글의내용이더욱더깊은감동으로다가옵니다.


<세상에서가장특별한이야기>시리즈
●세상에서가장특별한개이야기
●세상에서가장특별한사과이야기
●세상에서가장특별한여왕이야기
●세상에서가장특별한빵이야기
●세상에서가장특별한새이야기(출간예정)
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계속출간됩니다.