복숭아밭의 일 년

복숭아를 잘 키워 맛있게 먹기
복숭아나무는 꽃이 많이 피고, 열매가 많이 열려요. 따라서 나무를 보호하고, 크고 맛있는 복숭아를 얻으려면 꽃봉오리와 열매를 솎아 내야 합니다.
복숭아를 비롯한 대부분의 과일은 접붙이기를 합니다. 두 나무의 좋은 성질을 갖춘 새 품종을 얻기 위해서지요. 뿌리 부분은 병에 강한 야생종을 쓰고, 윗부분은 맛있는 열매가 맺히는 종을 쓴답니다. 피로 회목과 피부 건강에 좋고, 면역력을 키워 주는 등 우리 몸에 두루두루 좋은 복숭아. 냉장고에 보관하지 않은 복숭아를 껍질째 먹으면, 더욱 맛있어요!