당뇨병,고혈압,심장병,비만,알레르기질환,변비등각종증상에효과적인동서양의차를사진과함께알기쉽게소개한다.또한집에서간단히만들어마실수있는추출·제조법도소개하고있어건강을생각하는사람들의유익한안내서가될것이다.
*당뇨병,고혈압,심장병,비만등각종증상에효과적인차소개!
일반적으로식물의잎,꽃,열매,껍질,뿌리,줄기등에서나온침출액을마시는것을총칭하여차(茶)라고한다.그러나정통적인의미의차란동백과의식물로알려진차나무(Camelliasinensis)의어린잎으로만든것만을뜻한다.이러한차는제조방법에따라녹차,홍차,우롱차등각기특색있는차로분류된다.
이책에서다루는전통차,허브차란차잎을사용하지않는차,이른바동서양의대용차를의미하며,셀수없을정도로많은대용차가운데비교적사람들이오래전부터애용해온것들을중심으로설명했다.대용차류를소개하는데있어전통차의경우는약재류,과일·종자류,꽃류,곡류,혼합류등으로나누어설명하고있으며,그외에연령별,성별,증상별,계절별효능에따라정리하기도했다.
허브차의경우는잎을이용하는것,꽃을이용하는것,열매를이용하는것,뿌리를이용하는것,혼합류로분류하여소개하였다.특히각허브차가지니는특징,성분,효능을일일이기록하여최근허브차에관심을갖고있는사람들이각허브에대해정확하게알고음용할수있게했다.
아울러집에서간단히만들어마실수있는추출·제조법도소개하고있어,생활속에서차를즐기고있거나건강을위해즐기고자하는사람들이각자의필요성에따라적절히활용토록하고있다.
*증상별,연령별,성별,계절별로효과적인차소개!
·당뇨병에좋은차인삼차,삼백초차,쑥차,율무차,구기자차
·고혈압에좋은차감잎차,신선초차,다시마차,구기자차,솔잎차,영지버섯차
·심장병에좋은차신선초차,약모밀(어성초)차,영지버섯차,홍화차
·동맥경화에좋은차구기자차,영지버섯차,표고버섯차
·비만에좋은차다시마차,결명자차,율무차
·알레르기질환에좋은차치커리차,영지차,인삼차
·기관지천식에좋은차질경이(차전자)차,영지버섯차
·기관지염에좋은차도라지차
·감기,해열에좋은차생강차,귤피차,매실차,국화차,냉이차
·설사에좋은차차조기차
·변비에좋은차율무차,다시마차,표고버섯차,알로에차,복숭아꽃차
·식욕부진,소화불량에좋은차알로에차,민들레차
·신장병에좋은차옥수수차,질경이차
·저혈압에좋은차산수유차,음양곽(삼지구엽초)차
·빈혈에좋은차당귀차
·두통,편두통에좋은차국화차
·신경통에좋은차쑥차
·피로에좋은차신선초차,오가피차
·숙취에좋은차녹차,감잎차,칡차,홍삼(인삼)차,산사차,유자차,꿀차
·수험생에좋은차녹차,홍삼차,국화차
·여성에좋은차홍화차,쑥차,당귀차,오가피차
·중·장년남성에좋은차질경이(차전초)차,음양곽차,오가피차
·노인에좋은차구기자차
·봄에좋은차감잎차
·여름에좋은차오미자차,오가피차
·가을에좋은차국화차
·겨울에좋은차생강차,모과차,귤피차,유자차,계피차,오가피차,두충차
