내 몸을 살리는 약재 동의보감 (노화를 억제하고 질병을 물리치는 몸에 좋은 약재 상식사전)

정지천

1985년에동국대학교한의과대학을졸업하고부속한방병원전공의과정을거쳐한방내과전문의가되었으며,1991년동대학원에서한의학박사학위를취득하였다.1991년부터동국대한의대교수로재직하면서서울동국한방병원병원장,서울강남한방병원병원장,대한한방내과학회부회장,동국대의료원부의료원장겸일산한방병원병원장을역임하였으며,대한체육회의무위원회위원,대통령한방의료자문의를맡고있다.
연구논문으로<二精丸이노화과정에미치는영향>,<고지방식이흰쥐의비만에미치는三精丸의영향>,<二至丸의고혈당조절작용및기전에관한연구>등당뇨병,노인병,남성병,항노화등에관한150여편을국내외에발표하였다.
저서로《정지천교수의약이되는음식상식사전》,《내몸을살리는약재동의보감》,《음식궁금증무엇이든물어보세요》,《질병궁금증무엇이든물어보세요》,《남성보감》,《명의가가르쳐주는약이되는생명의음식》,《명문가의장수비결》,《마늘하루다섯톨의자신감》,《조선시대왕들은어떻게병을고쳤을까》,《어혈과사혈요법》,《우리집음식동의보감》,《신장이강해야성인병을예방한다》등이있다.
건강칼럼은현대그룹,LG그룹,SK그룹,현대전자,삼환기업,동원증권,기업은행,교보생명등의사보및국민연금관리공단,국민의보공단,《주간한국》,<한국교수신문>,<서울경제신문>,<주간불교신문>,<불교신문>,《머니위크》,<현대불교신문>,<조선일보닷컴>,<여성발명협회신문>,《이코노미조선》,《로타리코리아》등에기고하였으며,현재미래에셋은퇴연구소닷컴,<현대불교신문>등에연재하고있다.
건강강연은능률협회,전경련,표준협회등경제단체의최고경영자하계세미나및각종연수회,부산대,고려대,경기대,이화여대,동국대등의특수대학원CEO과정,삼성전자,현대자동차,동국제강,연합철강,포스코등의대기업,중앙선관위,교육부연수원,국립고궁박물관,대한변호사협회,불교TV,법원공무원교육원,전국각지역지자체등에서하고있다.
방송출연은KBSTV(생생건강테크,아침마당),MBCTV(아침뉴스,피자의아침),SBSTV(모닝와이드),EBSTV(문화센터,굿모닝실버),MBNTV(매일경제,엄지의제왕),연합뉴스TV(11시뉴스),JTBCTV(미라클푸드),MBC라디오(라디오동의보감,아침을달린다),KBS라디오(건강플러스,건강하게삽시다,건강365일,맛있는코리아),SBS라디오(마음은언제나청춘,뮤직라이브),EBS라디오(월드센터),불교방송라디오(뉴스파노라마,bbs건강칼럼)등에출연하였으며,현재MBC라디오<건강한아침>‘생활속의한방’,불교방송라디오<전영신의아침저널>‘건강이힘’에고정출연,KBS1TV<무엇이든물어보세요>에수시출연하고있다.

책머리에

PART1한방약재
인삼|원기를보강하고노화를억제하는최고의약
마|신장과비장을동시에보강하는퇴계의음식
황정|노화를방지하고수명을연장하는회춘의묘약
오미자|몸에서빠져나가는것을막아주는정력제
영지버섯|면역기능을돕는보익강장약
오가피|관절통·신경통·피로회복에좋은불로강장약
동충하초|만병통치약으로불리는신비의약재
칡|성인병예방과치료에좋은숙취제거제
유근피|면역력을높이고염증을치료하는느릅나무껍질
솔잎|고혈압·중풍·관절염등에효과있는건강장수약
국화|머리를맑게하고눈을밝게하는장수약물
연꽃·연잎·연근·연밥|탁월한생명력을가진불로초
뽕나무|잎·가지·껍질·열매모두한약재
알로에|열과기가왕성한사람에게적합한해열통변제
결명자|눈의충혈과피로를풀어주는특효약
익모초|산전·산후에좋은부인의성약
옻|수족냉증을치료하는열성항암제
커피|적당히만마시면득이되는매혹의맛
누에|중풍·당뇨병·갑상선기능항진증치료약
굼벵이|신장병·간장병·당뇨병을치료하는고단백식품
노봉방|봉독·프로폴리스를함유한강력한항산화제
매미|밤낮이바뀐아기에게효과적인해열제·항경련제
메뚜기|연산군의정력제였던고단백영양식
귀뚜라미|안젤리나졸리의아이들이즐겨먹는고단백식
벌레를먹어야하는이유

PART2한약처방
공진단|온갖질병을예방하고노화를억제하는황제의보약
경옥고|음기를보충하고폐를윤택하게하는연년익수보약
우황청심원|중풍·고혈압·화병의예방과치료에탁월한묘약
오과차|노인·소아·허약자의감기·천식예방약
생맥산|맥을살리는묘약,더위를이기게하는청량음료
쌍화탕|몸의균형을잡아주는효능이탁월한피로회복제
구선왕도고|면역력을증가시키고비만을방지하는임금님의떡

PART3육류
소고기|비·위장을보하고기와혈을돕는최고의보양식
돼지고기|음기를보충하고위와장에윤기를주는음식
닭고기|원기를더해주고허약하고수척한몸을보충해주는사위의음식
개고기|더위·추위를이기게하는스태미나식품
양고기|치매예방에탁월한위구르족의장수음식
오리고기|식은땀·병후쇠약에좋은음기보충식품

PART4수산류
명태|기운나게하고해독작용이뛰어난우리민족의생선
연어|오메가3가많이함유된슈퍼푸드
고등어|기력쇠약·신경쇠약에좋은국민생선
조기|맛좋고,기운돕고,소화잘되는비·위장의생선
갈치|비·위장을도와기운을내게하는보양식
대구|기력을보충하고몸을따뜻하게하는궁중보양식
꽁치|항산화작용이있는고단백식품
청어|항산화작용을가진역사적인생선
과메기|얼렸다,녹였다반복해서말린영양식
홍어|콘드로이틴이들어있는톡쏘고뻥뚫리는생선
장어|기력과정력을돕는고단백·고지방·고열량생선
문어|혈을보양하고원기를돕는양반물고기
낙지|타우린이풍부한노약자의보양식
오징어|혈을보양하고음기를돕는스태미나식
새우|성기능장애에효과적인스태미나식품
게|뼈와근육을튼튼하게하는영양식
해삼|만성간염·폐결핵·신경쇠약등에효과적인보신제
굴|정력증진·기력회복·피부미용에좋은자양강장제
전복|조개류의황제로불리는보혈강장식품
홍합|정혈허약을보충하는여성의음식
다시마|성인병예방과다이어트에효과적인식품
미역|성인병예방에도움이되는대표적인산후조리음식
김|노인과아이에게특히좋은공해예방식품
붕어|소화를돕고기를보강하는궁중보양식
잉어|기력·정력을보충하는왕비마마의태교음식
자라|음기를돕고뼈와근육을튼튼하게하는자양강장식품
우렁이|당뇨·황달·부종에좋은숙취해소제
다슬기|간기능개선에좋은해독제·숙취해소제
미꾸라지|기력을보태주고소화를돕는영양보충식

*몸에맞지않는약과음식은오히려독이된다

몸에좋다는음식이나건강기능식품은많지만,그부작용이매년증가하고있다.원료에문제가있거나,유통기한을넘긴재료를사용하거나,과도한용량을섭취하는경우에문제가생기곤한다.
건강기능식품은광고에나오는효능을무조건믿거나주변사람들이효과를보았다며추천해주는말만듣고섭취해서는안된다.만병통치약이없듯이,모든사람에게좋은음식이나건강기능식품은없기때문이다.즉체질에맞게,적당한양을먹어야건강기능식품도제기능을발휘한다.
모든한약재와음식은성질과맛에따라약효가다르며,체질에맞지않으면독이될수도있다.그러므로평소늘먹어서문제가없던음식은괜찮지만,새로이건강기능식품이나보양식,민간요법을선택할때는매우신중해야한다.

*제대로알고먹어야보약이된다!
*명의정지천교수가들려주는내몸에딱맞는음식과약재이야기!

정지천교수는직접환자를진찰한풍부한경험과각종연구결과등을바탕으로쓴이책을통해약재와음식에대한독자들의이해를넓혀준다.한의서와문헌에서다루고있는다양한약재와음식의성질과효능을살펴봄으로써체질에맞게제대로약재를이용하고음식을섭취할수있도록돕는다.
PART1한방약재에서는가장널리알려지고많이쓰이는인삼?영지버섯?동충하초등의약재뿐만아니라건강기능식품의재료로많이쓰이는오가피?칡?익모초?노봉방등을비롯하여차로도많이음용하는국화?결명자?커피등에대해설명한다.또한누에나굼벵이처럼약으로먹는곤충을비롯하여벌레를먹어야하는이유등에대해서도살펴본다.
PART2한약처방에서는가장널리쓰이는일반적인한약처방을알아본다.공진단?경옥고?우황청심원처럼처방없이많이이용하는보약뿐만아니라,오과차?생맥산?쌍화탕처럼자주마시는음료처방도소개한다.한편구선왕도고는임금님이드시던떡으로,면역력을증가시키는범용적인한약처방이었음을설명한다.
PART3육류에서는일상적으로자주먹는소고기?돼지고기?닭고기?오리고기등을어떤체질의사람이어떻게섭취하면도움이될지알려준다.개고기나양고기처럼누구나일상적으로먹지는않지만쉽게접할수있는육류의경우,어떨때도움이되는지살펴본다.
PART4수산류에서는민족의생선이라고불리는명태를비롯하여고등어?조기?갈치?대구?꽁치?청어처럼자주먹는생선이어떻게몸에좋은지설명한다.생선류중에유일하게슈퍼푸드로선정된연어에관한이야기도소개한다.과메기나홍어처럼우리민족만먹는독특한생선도다룬다.문어나낙지?오징어같은두족류를비롯하여새우?게?해삼?굴?전복?홍합같은해산물이어디에도움이되는지설명한다.요오드가풍부한다시마?미역?김과같은해조류가어떤경우에도움이되는지도살펴본다.붕어?잉어?자라?우렁이?다슬기?미꾸라지처럼영양을보충하는보양식으로많이쓰이는식재료가어떤체질에도움이되는지,어떤경우에많이먹어왔는지도알아본다.
《식료찬요(食療纂要)》에서는“세상을살아가는데음식이으뜸이고약물이그다음이다.음식의효능이약의절반을넘는다.……선조들이병을음식으로치료한이유다”라고밝혀놓았다.이책을통해건강과장수에도움이되는한방약재와처방,육류와수산류에대한이해를넓히고,어떤약재와음식이내몸에적합한지,부적합한지판단하는지혜를얻길바란다.