Description
밥에 죽고 밥에 살다!
밥상 위에 차려진 우리 역사 이야기
밥상 위에 차려진 우리 역사 이야기
한국인들은 안부를 물을 때 이렇게 말해요. “밥은 먹고 다니냐?” 근심 걱정이 있을 땐 이렇게 한탄하지요. “밥이 안 넘어간다, 밥이!” 아니꼬울 땐 ‘밥맛’이라 흉보고, 일을 맡길 땐 ‘밥값’ 하라며 너스레를 떨어요. 어디 그뿐인가요? 집안 형편을 밥을 떠먹는 숟가락에 비유해 금수저, 흙수저라 표현하기도 해요. 한국인에게 밥이란 끼니 그 이상의 의미가 있어요. 밥으로 안녕을 묻고, 정을 나누고, 몫을 다하지요. 우리는 어쩌다 이토록 밥에 죽고 밥에 살게 되었을까요?
김치가 원래는 빨간색이 아니었다는 사실, 알고 있나요? 새하얀 쌀밥을 흔히 먹을 수 있게 된 것도 그리 오래되지 않았어요. 반면, 아삭한 무와 고소한 콩은 호랑이 담배 피우던 시절부터 밥상에 올라 지지고 볶이며 사람들을 먹여 살렸지요. 단군왕검이 한반도에 터를 잡고 수많은 나라가 세워지고 스러지는 동안, 밥상도 함께 변화를 겪어 왔어요. 반찬 하나하나부터 숟가락 젓가락까지 허투루 올라온 것이 전혀 없답니다. 밥상에는 우리 민족의 역사와 문화가 깃들어 있어요. 달고, 짜고, 뜨겁고, 시원했던 삶이 고스란히 담긴 셈이지요.
밥상의 변화는 지금도 계속되고 있어요. 간편한 패스트푸드와 다양한 국적의 음식들이 밀려드는가 하면, ‘그래도 한국인은 밥심’이라며 밥과 국과 김치가 터줏대감 자리를 지키고 있어요. 선택지가 늘어난 만큼 사람들은 슬기로운 한 끼를 위해 더더욱 고민하게 되었지요. 오늘 저녁으로 무엇을 먹을지 모르겠다고요? 매일 먹는 밥과 반찬이 따분하다고요? 〈밥상의 역사〉를 읽고 나면 우리의 밥상이 새롭게 보일 거예요. 맛깔나게 차려진 밥상 이야기, 함께 살펴보아요.
김치가 원래는 빨간색이 아니었다는 사실, 알고 있나요? 새하얀 쌀밥을 흔히 먹을 수 있게 된 것도 그리 오래되지 않았어요. 반면, 아삭한 무와 고소한 콩은 호랑이 담배 피우던 시절부터 밥상에 올라 지지고 볶이며 사람들을 먹여 살렸지요. 단군왕검이 한반도에 터를 잡고 수많은 나라가 세워지고 스러지는 동안, 밥상도 함께 변화를 겪어 왔어요. 반찬 하나하나부터 숟가락 젓가락까지 허투루 올라온 것이 전혀 없답니다. 밥상에는 우리 민족의 역사와 문화가 깃들어 있어요. 달고, 짜고, 뜨겁고, 시원했던 삶이 고스란히 담긴 셈이지요.
밥상의 변화는 지금도 계속되고 있어요. 간편한 패스트푸드와 다양한 국적의 음식들이 밀려드는가 하면, ‘그래도 한국인은 밥심’이라며 밥과 국과 김치가 터줏대감 자리를 지키고 있어요. 선택지가 늘어난 만큼 사람들은 슬기로운 한 끼를 위해 더더욱 고민하게 되었지요. 오늘 저녁으로 무엇을 먹을지 모르겠다고요? 매일 먹는 밥과 반찬이 따분하다고요? 〈밥상의 역사〉를 읽고 나면 우리의 밥상이 새롭게 보일 거예요. 맛깔나게 차려진 밥상 이야기, 함께 살펴보아요.
교과 연계:
초등 사회 3-2 2.시대마다 다른 삶의 모습
초등 사회 4-1 2.우리 지역의 역사
초등 사회 5-2 1.옛사람들의 삶과 문화
초등 사회 3-2 2.시대마다 다른 삶의 모습
초등 사회 4-1 2.우리 지역의 역사
초등 사회 5-2 1.옛사람들의 삶과 문화
밥상의 역사
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