출판사서평
교과서에나오지만우리가잘몰랐던재미난화학이야기
대한민국최고의화학공학교수들이발벗고나섰다!
1.화학을좋아하게되는책
흔히‘화학’하면100여가지의원소기호와원소번호로이루어진주기율표,(+)이온과(-)이온이결합하는복잡한화학반응식이떠오른다.그런이유로화학시간이되면머리가아파오고시험때가되면그복잡한내용들을외우느라밤잠을설쳤던기억이있을것이다.
공부를잘하는비결은무엇일까?공부를좋아서하면된다.머리좋은사람이열심히하는사람을이길수없...
교과서에나오지만우리가잘몰랐던재미난화학이야기
대한민국최고의화학공학교수들이발벗고나섰다!
1.화학을좋아하게되는책
흔히‘화학’하면100여가지의원소기호와원소번호로이루어진주기율표,(+)이온과(-)이온이결합하는복잡한화학반응식이떠오른다.그런이유로화학시간이되면머리가아파오고시험때가되면그복잡한내용들을외우느라밤잠을설쳤던기억이있을것이다.
공부를잘하는비결은무엇일까?공부를좋아서하면된다.머리좋은사람이열심히하는사람을이길수없고,열심히하는사람이좋아서하는사람을이길수없기때문이다.그러면어떻게해야공부를좋아하게될까?이에대한답도역시간단하다.공부를재미나게하면된다.재미가나서하다보면저절로좋아하게되고,그러면공부도잘하게된다.-서문중에서
서문에서공부를잘하는비결이좋아서하고즐겁게하면된다고말했듯이,는우리의일상생활과밀접한관계가있는,우리주변곳곳에숨어있는화학적작용과원리를밝힘으로써화학을재미있게공부할수있도록돕고자한다.그런목적아래,대한민국최고의화학공학교수들이모여고등학교화학교과서의전분야를망라해화학의기초부터응용에이르기까지알기쉽고재미있게설명하고있다.특히한국화학공학회50주년기념으로발간된도서라는점에서의미가있다.
책에는자신이러시아의마지막공주인‘아나스타샤’라고주장한한여인의진실을밝히기위해동원된DNA지문법,수백년동안예수의시신을감쌌다고믿어왔던천조각이가짜라는사실을밝히는과정에서기여한탄소연대측정법,철의제련기술이없어서스페인에게정복당했던잉카제국의비극과철생산에쓰인촉매의발견,오늘날흔하게쓰이는알루미늄금속을애지중지했던나폴레옹3세,총알도뚫지못하는방탄복을입고멋진액션을보여주는영화가현실이되는케블라(kevlar)에관한이야기,갈증을단번에해소하는스포츠음료의비밀,환경오염과화석연료고갈문제를말끔히해결해줄물로가는자동차,노벨상수상자를두명이나탄생시키고제1차세계대전을지속시킨암모니아합성법에관한뒷이야기,나노입자를이용해자외선차단제를만드는기술,세상을이루는물질인원소의이름에얽힌재미난이야기,현대인의필수품인스마트폰을만드는데꼭필요한희토류원소,원자폭탄같은무기로발전하여인류에게재앙을불러옴과동시에산을뚫고길을내는데사용되어인간의노동을획기적으로단축시킨축복을함께가져다준화약등,우리가일상생활에서부딪히고만나는수많은일들이결국화학과밀접한관련이있다는사실을재미있는예화를통해이해하기쉽게담았다.
2.‘화학’의새로운지평을열고깊이를더해주는책
과거에화학이라는학문의주된관심은‘어떤물질이왜특정한형태를가지며,그러한성질을나타내게하는특징은무엇인가,또어떻게서로다른물질과상호작용하여새로운물질을형성하고분해되는가’하는문제에대해일관성있는설명을하는것이었다.즉고전적인화학은세상에존재하는물질들에관해규명하고그원리를파악하는것이었다면현대의화학자들은거기서한걸음더나아가새로운물질의합성에주력하고있다.그결과요리·발효·야금술같은인류문명의초창기부터시작된화학적공정이발전을거듭해현재에는화학공업의대표적산물인비닐·테플론·액정·반도체·초전도체등을합성해내기에이르렀다.게다가20세기에는복잡한생체화학을이해하는데노력을기울인결과인간의질병과건강에대한이해의폭을넓히기도했다.화학이화학자들의끊임없는노력으로화학(chemistry)은화학공학(chemicalengineering)으로발전해나간것이다.
책은화학의그같은발전상을하나하나담고있다.인간의DNA염기서열을밝히는인간지놈프로젝트의성과로가능하게된개인의유전자정보분석서비스를내용으로하는“천달러지놈시대와우리의미래(박태현)”,인류의식량문제를해결한질소비료를가능하게한암모니아합성공정의매개가되고현대물질문명의근간을이루는석유화학제품을가능하게한여러가지촉매의이야기를담은“마법의촉매(이관영)”,나노기술을화학에접목해놀라운성과를거둔“DNA세계에불가능은없다-DNA나노로봇(박태현)”,화석연료의고갈과대체에너지,환경오염을해결해줄새로운에너지원에대한해답을제시한물의전기분해를다룬“새로운프로메테우스를기다리며(문상흡)”,“바이오에너지-옥수수로가는자동차(성종환)”이제는단순한전화기를넘어개인용PC,카메라,게임기등등다양한기능을가진스마트폰의에너지원문제를다룬“충전이필요없는스마트폰(탁용석)”,방탄복,자동차부품,일상용품,인공심장등등현대인의삶에서빼놓을수없는고분자화학제품의이야기를다룬“총알도뚫지못하는방탄복(하창식)”등은화학이화학이라는학문적영역을넘어인류의생활,나아가생존과밀접한관련을맺고있다는사실을보여준다.
현대의국가는어쩌면화학의발달정도가산업발달을좌우한다고해도과언이아닐것이다.이책을다읽을즈음이면인류문명이‘철기시대’에서화학을기반으로하는‘중합체시대’로전환되고있다는사실을깨닫게될것이다.
3.현대학문의새로운패러다임,통섭(consilience)의결정체
현대의학문이개개의영역에서머물지않고주변학문과교류하고학문적성과를공유하며서로발전해나간다.『화학교과서는살아있다』는그같은통섭의미덕을잘보여주는책이다.화학과나노기술의접목,화학과생명공학,화학과바이오기술,화학과신재생에너지등,한가지학문영역에만머물지않고주변학문들과의접목을통해화학공학에새로운생명을불어넣는다.
그런경향은학문적영역의통합에서그치는것이아니라,저자들의사유방식과서술방식에서도드러난다.화약의원리와역사를설명하는과정에서프랑스와스페인의연합군을물리친넬슨제독이이끈영국해군의승리가양적으로우세한함포에힘입었음을밝힌“천사와악마가함께준선물,화약(문상흡),가황의원리를발견한,굿이어의노력,라듐으로노벨상을받은퀴리부부의연구가관조(serendipity)에서비롯되었다는“마징가제트의한글선생님만세!-치글러-나타촉매(하창식)”등은화학과관련된내용을역사적사실이나자칫중요하지않아보이는일상적인내용과의접목을통해이해하기쉽게설명하고있다.한분야의전문가가된다는것은이렇듯,자신의학문을넘어서타학문에대한깊이있는이해가바탕이되고있다는것을보여준다.
4.화학을쉽게알수있도록하기위한다양한장치들
화학이딱딱하고어려운분야라는점을보완하기위해이책은다양한장치들을마련했다.
1.화학주제별교과연계내용을넣어교과공부에도움이되도록하였다.
2.풍부한사진과그림을통해,글로는이해하기어려운부분의이해를도왔다.
3.전문적이고어려운용어는용어옆에설명을두어이해를쉽게했다.
4.익숙하지않는주제나어려운주제는장전체를‘JumpInLife’로처리해주의를환기하도록했다.
5.중요용어는별도의색을주어한눈에알아볼수있게했다.
6.화학식이나복잡한도식은본문중간에박스로처리
