Description
우리의 식습관 태도와 전 세계의 변화는 서로 연관되어 있다!
프리랜서 언론인과 다큐멘터리 영화감독이 함께 작업한 음식물 쓰레기에 관한 충격적인 진실『왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가』. 우리의 식량 절반이 쓰레기통으로 들어갈 때 지구 반대편의 누군가는 하루 한 끼도 못 먹고 굶주림에 시달릴 수 있다는 점에 주목하여, 우리의 무분별한 소비가 사회에 끼치는 영향을 살펴 본 책이다. 영화감독 발렌틴 투른의 경험에 관한 보고, 발렌틴 투른이 네 대륙을 대상으로 찍은 영화《쓰레기 맛을 봐》에 관해, 그리고 자신의 느낌과 개인적인 동기에 대한 이야기를 담고, 전 세계적으로 식량이 낭비되고 있는 상황의 원인은 물론이고 가능한 해결책에 관해서 기자이자 저자인 슈테판 크로이츠베르거가 소개한다. 우리의 소비 태도가 초래하는 전 세계적인 결과를 다양한 사례를 통해 살펴보고, 과잉사회에서 책임 있는 소비사회로 변화하기 위해 음식물 쓰레기와 관련하여 국가, 경제, 학문뿐만 아니라 개인이 할 수 있는 대안들을 제시하였다.
이 책은 저자들이 사회에 변화의 물결이 일 수 있도록 자극을 주고 싶다는 취지하에 기록한 책으로, 환경단체와 저개발국 원조 단체 등과 공동으로 식량 낭비를 반대하는 캠페인을 펼치고, 그 캠페인의 첫걸음을 기록한 책이다. 딱딱한 사실과 개인적인 관찰, 인문서와 독창적인 영화가 어우러진 이 책은 전 세계에서 식품을 낭비하는 사례를 통해 우리 삶의 기초에 존경심을 보이지 않고, 자연과 환경을 남용하는 행위를 고발한다. 더불어 선진국을 열망하는 나라와 개발도상국에 사는 수백만 명을 희생시키는 중진국과 선진국의 삶의 방식이 어떤 영향을 미치는지 폭넓게 보여줌으로써 독자들이 참여의식을 가지고 식량 낭비를 반대하는 활동을 적극적으로 펼칠 것을 제안한다.
왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가
$18.07