계란계란
저자:계란계란 공주사범대학교생물교육과에서학문에힘쓰던중,2009년에다음웹툰〈삼백이론〉을통해만화작가로데뷔했다.데뷔하자마자거의수시합격한고등학생마냥학교생활을던…지진않고무사히졸업후교사자격증을취득했다.만화의소재는대부분중·고등학교에다니던때생각했던것들,그리고대학에서공부하고교생실습중보고배운것들에서얻는다.그래서학교를배경으로학생이주인공이되어나오는작품을주로그리게되었고,그러다보니많은부분에서젊은독자의공감을얻고있다.대표작품으로는〈헌티드스쿨?원더러즈에이스〉,〈학원기이야담〉,〈헌티드스쿨?콘크리트라비린토스〉,〈오늘은자체휴강〉이있다.
41.블루솔라워터42.청국장유산균43.명상호흡과생명전자44.공포의계면활성제45.MSG보너스만화1수능날에엿을먹는이유46.토르말린자가발열47.소주와산소48.황토온수매트49.물분해세정제50.천일염보너스만화2학원기이야담:4의저주51.숙변제거52.건강기능식품53.소소한의문모음집54.예방접종55.균형잡힌식단보너스만화3에프니까청춘이다56.수용성규소57.미세먼지효능식품58.재가열조리의위해성59.핵산60.인수구의그림자작가후기
밥은먹고다니냐?:몸보신식품의허구성세계보건기구(WHO)에서는하루평균나트륨을약2000밀리그램(소금5그램)이하로섭취하라고권고한다.그런데2017년질병관리본부에서실시한국민건강영양조사에따르면한국인은WHO권고섭취량대비약180퍼센트에이르는나트륨을매일먹고있다.작가계란계란은이런식으로‘너무많이먹는것’이오늘날사람들이건강을해치는주요원인이라고설명한다.영양과잉으로인해비만이나고혈압등이일어나기때문이다.결국건강을지키는핵심비법은적당히,골고루먹는것!그러나유사과학으로무장해각종건강기능식품이나엉터리영양제를파는‘건강장사꾼’들은너무많이먹어서문제인사람들에게도리어자기네상품을하나라도더먹이려고든다.그런상품은정말도움이될까?이를테면비타민C가레몬보다30배나많다는깔라만시,실제함량은레몬과큰차이가없는데다가애초에비교대상인레본부터가중량대비비타민C함량이낮다(과즙이많기때문이다).활성산소에의해파괴된DNA를복구해준다는핵산영양제,어차피DNA(데옥시리보-핵산)는포도당이나글루탐산을이용해우리몸이알아서잘합성하는데괜히더먹어봤자간과콩팥에부담을줄뿐이다(밥과고기만잘챙겨먹어도충분하다).클로렐라,스피룰리나,차가버섯등등,작가는먹는것만으로몸을좋게만든다는이러한‘몸보신식품’에대부분근거가없다고지적한다.물론생리기능을조절하는성분이없지는않겠지만,약장수들말처럼효능이대단하다면의학의역사는바뀌고도남았을것이다.또한건강기능식품은‘식품’이아닌‘의약품’으로엄격하게관리·유통되었을것이다.하지만그런기능성식품들은시장에마구잡이로튀어나와유사과학마케팅의힘을입어반짝유행하다가,실제로효능이나타나지않아빠르게잊히기를반복한다.건강을챙기고자한다면,그런식품에너무의존하지말고삼시세끼를잘챙겨먹으라고작가는권한다.그러니까,‘밥이보약’이라는말이다.“숙변운운하는광고는무조건걸러들으면된단말이야”:유사과학‘믿거’(믿고거르기)하는방법“토르말린을쓰고부터는천식도아토피도좋아졌어요!”유사과학상품의효능을이야기할때전형적으로등장하는주장이‘어쨌든나는효과를봤다’는것이다.정확한원리는모르지만만에하나라도효능이있을수있다는주장은사실무작정반박하기힘들다.아직과학적으로밝혀지지않았을가능성,혹은병이나을수있다는심리적믿음이실제치유로이어지는플라세보효과등등을고려하면확답을내리기어려운것이다.여기서작가는그‘만에하나의가능성’조차없는100퍼센트유사과학만이라도걸러내자고이야기한다.그중하나는‘숙변제거를강조하는상품’이다.장벽은점액질로덮여미끈한데다가쉴새없이움직이며계속세포가갈아치워지기때문에애시당초뭐가남아있을수없다.즉,‘숙변’이라는개념자체가허구인것이다.‘미세먼지를배출해주는식품’도그렇다.미세먼지는호흡기에들어가문제를일으키는물질인데,해조류나버섯추출물을먹어서소화기관에보내봤자별소용이없는것이다.『유사과학탐구영역』은세상에과학적·비과학적주장이넘쳐나는가운데적어도이만화에서짚는것만큼은‘믿고거르기’를권한다.
