창의력 뿜뿜! 어린이 셰프 요리책 - 자존감을 높여주는 자기표현 요리 수업

창의력 뿜뿜! 어린이 셰프 요리책 - 자존감을 높여주는 자기표현 요리 수업

$13.00
저자

디에나F.쿡

아동요리지도사및어린이출판콘텐츠기획자.어린이책전문출판사스콜라스틱과디즈니에서활동했습니다.지금은스토리출판사와어린이요리교육업체키드스터에서어린이요리책을쓰고있어요.직접기획하고쓴《창의력뿜뿜!어린이파티시에요리책》과《창의력뿜뿜!어린이셰프요리책》은베스트셀러로큰인기를끌고있습니다.이책들은국제교육출판상(NAPPA)에서상을받았고미국공영라디오(NPR)가뽑은좋은책에선정되었어요.어린이잡지<패밀리펀매거진>의크리에이티브개발감독으로서아이들이가족과함께할수있는콘텐츠를만들고있습니다.두아이를둔엄마로서,아이들이몸도마음도튼튼하게성장하기를바라며어린이요리를개발하고있어요.

목차

1장어린이셰프여러분!준비됐나요~?
하나.부엌에서지켜야할규칙/둘.요리하기전에꼼꼼히준비해요/셋.요리는좋은재료로만들어야해요/넷.기본요리방법을익혀요/다섯.재료를정확하게계량해요/여섯.날카로운도구를조심해요/일곱.조리기구는안전하게써요/여덟.깨끗이정리해야요리끝!/아홉.이제맛있게먹어요!

2장맛있는아침식사
달콤가득계피설탕/상큼상큼오렌지주스/알록달록시리얼컵/보글보글삶은달걀/쫀득쫀득그래놀라바/주말아침에는미니햄버거/한입에쏙토스트꼬치/폭신폭신팬케이크/누텔라바나나크레이프/보들보들달걀오믈렛
*자기표현요리수업:과일로꽃밭을만들어요
*자기표현요리수업:달걀로무엇을만들까요?

3장든든한점심식사
달콤고소땅콩버터/부드러운꼬마샌드위치/요리조리샌드위치꼬치/간단하고맛있는시금치롤/아삭아삭양상추롤/바삭바삭치즈토스트/따끈따끈치즈파니니/인기만점미니프리타타
*자기표현요리수업:샌드위치대회가열렸어요!

4장신나는간식시간
새콤달콤베리스무디/시원상큼멜론버블/무시무시한사과도깨비/톡톡튀는전자레인지팝콘/동글동글팝콘볼/하트모양비스킷/신선한사과소스/초록초록과카몰리/매콤새콤살사소스/바삭바삭토르티야칩/쫄깃쫄깃과일쫀드기
*자기표현요리수업:내가좋아하는것으로채워요

5장건강한채소요리
채소로봄날풍경을만들어요/뚝딱뚝딱샐러드드레싱/토마토브루스케타/노릇노릇구운채소/돌돌마는스프링롤/일등요리옥수수샐러드
*자기표현요리수업:샐러드에무엇을넣을까요?

6장즐거운저녁식사
조물조물샐러드파스타/향긋한바질페스토파스타/치즈쭉쭉케사디아/고소함이가득땅콩두부면/톡톡튀는팝콘치킨/캠핑가서먹는미니버거/빙그르르캘리포니아롤/생선이듬뿍타코/호호불어먹는채소춘권
*자기표현요리수업:어떤피자를만들어볼까요?

7장달콤한디저트
퐁당퐁당딸기초콜릿/시원달달코코아아이스바/바닐라맛가득푸딩/촉촉한사과소보로/상큼한레몬바/입안에서녹는머랭둥지/포슬포슬당근컵케이크
*자기표현요리수업:과자를초콜릿속에퐁당!

부록창의요리꾸밈세트
이름표·요리카드·햄버거용토퍼·대화카드·선물용라벨

출판사 서평

★원하는재료를골라마음에쏙드는모양으로만들면서성취감이커집니다
아이의마음에쏙드는여러가지맛과다양한모양으로요리할수있습니다.‘반짝!이런요리도있어요’에서다양한맛과모양을내는방법을소개합니다.촉촉한사과소보로를바닐라아이스크림과함께유리컵에담아사과소보로파르페를만들고,사과대신복숭아와블루베리를넣어복숭아블루베리소보로도맛볼수있지요.기본요리부터차근차근발전시켜새로운요리를완성한다면,아이는무언가를해냈다는성취감을느낄수있습니다.

★‘자기표현요리수업’으로창의력이풍부해집니다
포도알로꽃잎을,케사디아로나비날개를표현하는‘자기표현요리수업’을담았습니다.피자도우위에갖은채소와햄으로자기얼굴을그리기도하고,식빵에해바라기씨를삐뚤빼뚤꽂아도깨비샌드위치를만들면서아이의창의력이쑥쑥키울수있답니다.‘또어떤음식으로무엇을표현할수있을까?’고민하다보면아이의머릿속에상상의나래가펼쳐질거예요.

★아이가좋아하는요리를집에서건강하게먹을수있습니다
아이가좋아하는음식이몸에안좋아서걱정이라고요?아이가좋아하는음식을집에서직접만들어먹으면어떨까요?몸에좋은재료를골라서직접요리해먹으면건강에안좋을까걱정할필요가없습니다.이책의요리방법에따라신선한치즈를듬뿍넣은케사디아나당근을가득담은컵케이크를만들어서아이가좋아하는음식을더욱건강하게먹을수있어요.

★포장하고카드를쓰면서함께나누는기쁨을느낍니다
아이가열심히만든음식을엄마,아빠,친구와함께먹는재미를느끼게해줍니다.부록‘요리꾸밈세트’로아이가직접만든음식을다른사람에게선물하면서나누는기쁨을배울수있지요.재미있는대화주제가적힌카드를하나씩뽑아이야기를나누면서다같이먹는음식이더맛있다는사실도알게될겁니다.음식을나누어먹으면서기쁨을나눌줄아는아이로자라날거예요.

아이는다양한재료로,여러모양을만들며스스로마음껏표현하는방법을배우고창의력을키웁니다.요리를완성한후에는무언가를해냈다는성취감을느낄수있지요.《창의력뿜뿜!어린이셰프요리책》에는아이들이좋아하는요리가가득합니다.아동요리지도자인저자가아이들과함께음식을구성하고레시피를적었기때문이지요.직접만든음식을나누는기쁨까지배운다면아이는자존감이높아질겁니다.