Description
마니아의 인문학적 시각을 통해 보는 유럽 맥주!
고대 맥주의 발견에서 뮌헨의 6대 맥줏집까지, 본격적으로 살펴보는 유럽 맥주 이야기 『유럽 맥주 여행』. 기자 출신의 소문난 맥주 덕후이자 마니아인 저자는 ‘맥주’하면 떠오르는 맥주의 본고장 독일에서 3년간 살면서 유럽의 수많은 양조장과 맥주 공장 순례를 시작했고, 귀국 후 우리나라 최초의 하우스맥줏집을 차렸고, 여름휴가 때마다 유럽으로 맥주 여행을 떠나고 있다.
그런 저자가 이 책을 통해 맥주를 통해 유럽의 역사, 문화, 인물을 찬찬히 들여다본다. 맥주의 맛이나 특징을 소개하기보다는 유럽 역사 속에 녹아 있는 눈과 코와 입이 즐거운 맥주 이야기를 독자들에게 전하는 것이 주된 관심사인 저자는 맥주의 탄생과 그에 얽힌 역사, 유럽 맥주 축제 현장, 각국 맥주의 유래, 그리고 맥주를 사랑한 인물 등 맥주 이야기의 이모저모를 모두 들려준다. 다분히 기자로서의 분석적인 시각과 함께 인문학적인 배경지식이 녹아 있어 읽는 즐거움을 더해준다.
그런 저자가 이 책을 통해 맥주를 통해 유럽의 역사, 문화, 인물을 찬찬히 들여다본다. 맥주의 맛이나 특징을 소개하기보다는 유럽 역사 속에 녹아 있는 눈과 코와 입이 즐거운 맥주 이야기를 독자들에게 전하는 것이 주된 관심사인 저자는 맥주의 탄생과 그에 얽힌 역사, 유럽 맥주 축제 현장, 각국 맥주의 유래, 그리고 맥주를 사랑한 인물 등 맥주 이야기의 이모저모를 모두 들려준다. 다분히 기자로서의 분석적인 시각과 함께 인문학적인 배경지식이 녹아 있어 읽는 즐거움을 더해준다.
사람들은 언제부터 맥주를 마시기 시작했을까? 그 시초는 고대 이집트로 거슬러 올라간다. 맥주는 계급에 관계없이 누구에게나 사랑받았고, 단순히 기호품을 넘어 화폐의 역할을 하기도 했는데 노동의 대가로 맥주를 지급받기도 했다. 이처럼 맥주의 탄생부터 아일랜드의 부드러운 흑맥주 기네스를 사랑한 문인들의 이야기, 유럽의 다양한 맥주 관련 축제들에 대한 이야기 등 맥주에 얽힌 다양한 이야기를 만나볼 수 있다.
유럽 맥주 여행
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