달력으로 배우는 지구환경 수업 : 세계 51가지 기념일로 쉽게 시작하는 환경 인문학

달력으로 배우는 지구환경 수업 : 세계 51가지 기념일로 쉽게 시작하는 환경 인문학

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Description
“전 세계가 지구를 지키기 위해 연대하는 아주 특별한 날들!”
달력 속 51가지 기념일로 쉽게 시작하는 환경 이야기
우리가 무심히 숫자만 보고 지나치는 달력, 그 안에는 많은 기념일들이 있다. 우리에게 익숙한 ‘식목일’, ‘지구의 날’은 물론이고 ‘사막화 방지의 날’이나 ‘오존층 보호의 날’처럼 경각심을 심어주는 날도, ‘종이 안 쓰는 날’처럼 환경보호 실천을 장려하는 날도 있다. 각각의 기념일은 언제 어떻게 생겨났을까? 전 세계 인류는 왜 달력에 이토록 많은 기념일을 새겨 넣은 걸까?

《달력으로 배우는 지구환경 수업》은 생태·환경·에너지 전문가 최원형의 신작으로, 인문, 역사, 과학적 지식을 넘나드는 다채로운 이야기와 함께 환경 기념일의 기원과 의미를 이해하기 쉽게 소개한다. 우주에서의 생존 여부를 실험하기 위해 인간 대신 우주로 보내진 개 ‘라이카’에 대한 이야기(실험동물의 날)부터 잘사는 나라들이 목재, 초콜릿, 커피, 소 등을 얻기 위해 더 가난한 나라의 숲을 파괴하고 있다는 이야기(숲의 날), 일주일에 신용카드 한 장의 무게만큼 섭취하게 되는 미세 플라스틱 이야기(일회용 비닐봉지 없는 날), 해변을 입양해서 책임지고 관리하자는 ‘반려해변’ 이야기(연안 정화의 날)까지…. 우리가 먹고 마시고 향유하는 일상이 자연과 어떤 밀접한 관계를 맺고 있는지를 51가지 환경 기념일을 통해 친근하게 접근한다.

현재 지구가 겪는 극심한 폭염과 한파도, 미세 먼지도, 코로나19 같은 세계적 전염병도, 노동력 착취나 성 착취, 빈곤, 난민 등의 주제도 모두 환경을 빼놓고는 다룰 수 없다. 이에 책에서는 ‘인간의 더 나은 삶을 위해 동물의 생명을 마음대로 빼앗아도 될까?’, ‘전 세계가 깨끗한 물을 평등하게 누릴 방법은 없을까?’ 등 환경과 관련된 뜨거운 화두를 던지며 토의의 장을 마련하고자 했다. 또한 기념일에 맞는 환경보호 방법 100여 가지를 수록, 지구를 위한 실천을 누구든 쉽게 시작할 수 있도록 했다. 더 나은 지구를 위해 작은 일이라도 시도해보고 싶을 때, 이 책을 펼치는 일은 그 시작이 되어줄 것이다.
선정 및 수상내역
2022년 세종도서 교양부문 선정 도서

저자

최원형

우연히자작나무한그루에반해따라들어간여름숲에서아름답게노래하는큰유리새를만난적이있습니다.자기목소리와자리를갖지못한존재들의마음을보듬을수있는‘우리’가되길바랍니다.그리하여뭇생명과조화로운삶이세대에걸쳐이어지길기원합니다.

자연을눈가까이불러들이고싶어그림을그리기시작했습니다.그림으로더많은더넓은더깊은이야기를하고싶습니다.제가그린모든것들은순환하는하나의세상입니다.오래오래보고싶은것들이고요.크고작은목숨붙이들과마음을나누며,내일도그릴겁니다.

연세대학교에서공부하고잡지사기자와EBS,KBS방송작가로일했습니다.생태·에너지·기후변화와관련해여러매체에글을쓰고강의를하며시민교육에힘쓰고있습니다.지은책으로는《달력으로배우는지구환경수업》,《왜요,기후가어떤데요?》,《라면을먹으면숲이사라져》,《착한소비는없다》,《환경과생태쫌아는10대》,《최원형의청소년소비특강》등이있습니다.

목차

여는글

봄3~5월
3월3일세계야생동식물의날_한종이멸종하면다른종도사라져
3월11일후쿠시마사고일(2011)_방사능오염수를먹게될수도
3월20일세계참새의날_참새와인간은공생관계
3월21일국제숲의날_댐이자탄소저장고인숲
3월22일세계물의날_모든생명체에게꼭필요한물
3월23일세계기상의날_예측하기가점점어려워지는기상이변
4월4일종이안쓰는날_종이덜쓰는건곧나무를심는것
4월5일식목일_개화시기가빨라져식목일을앞당기는추세
4월7일세계보건의날_보건은사회시스템전체를흔드는문제
4월22일지구의날_지구를지켜야한다고한목소리를낸날
4월24일세계실험동물의날_이제는동물에게도복지가필요한때
4월25일세계펭귄의날_펭귄의밥을빼앗아먹는인간
4월25일세계말라리아의날_지구온난화로등장한슈퍼말라리아?
5월첫째주일요일국제퍼머컬처의날_자연과조화를이루는지속가능한농사
5월둘째주토요일세계공정무역의날_불공정한거래는생태계마저망가뜨리고
5월20일세계벌의날_수많은과일과채소의운명은벌에게
5월22일국제생물다양성의날_생명의그물망으로연결된모든생물
5월23일세계거북의날_이제는인간이거북의최대포식자?
5월마지막수요일세계수달의날_수달이산다는건하천생태계가건강하다는의미

여름6~8월
6월3일세계자전거의날_환경친화적이고지속가능한최고의운송수단
6월5일세계환경의날_깨끗한환경을위해연대하는전세계
6월8일세계해양의날_해양생물은돌고돌아인간에게로
6일17일세계사막화방지의날_사막화되는지역이늘어날수록황사도심해져
6월20일세계난민의날_기후문제가심각해질수록난민도증가
6월28일철도의날_철도,버스보다에너지효율이좋은교통수단
7월3일국제일회용비닐봉지없는날_아주잠깐쓰고,아주오랫동안썩지않는것
7월26일국제맹그로브생태계보존의날_해안생태계보존부터탄소흡수까지
7월29일국제호랑이의날_아시아최상위포식자를보존해야하는이유
8월8일국제고양이의날_나라마다제각각인고양이의날
8월10일세계사자의날_오락과유희를위해희생당하는동물들
8월12일세계코끼리의날_상아없이태어나는코끼리들
8월22일에너지의날_대정전이가져올혼란을막기위해서라도

가을9~11월
9월6일자원순환의날_소비를줄이고,쓰레기를현명하게처리하기
9월16일국제오존층보호의날_오존층보호에는전지구적차원의대응필요
9월셋째주토요일국제연안정화의날_반려동물처럼이제해변도입양하는시대
9월22일세계코뿔소의날_멸종위기에처한동물의거래를금지해야
9월22일세계차없는날_전기차는무조건친환경?
9월29일음식물쓰레기의날(덴마크)_어디에선낭비되고어디에선부족한식량문제
10월1일세계채식인의날_고기섭취를줄이려는노력만이라도
510월둘째주토요일세계철새의날_1년에두번,새들의대이동을지켜줘야
10월16일세계식량의날_모든인간에게는굶지않을권리가!
10월17일국제빈곤퇴치의날_기후변화와환경오염도빈곤의원인
10월21일세계지렁이의날_지렁이는‘소리없이땅을일구는농부’
10월31일세계도시의날_안전하고탄력적이며지속가능한주거지만들기
11월19일세계화장실의날_아직전세계45억명에게깨끗한화장실이필요해
11월넷째주금요일아무것도사지않는날_인공물의무게가자연물의무게를넘어선인류세

겨울12~2월
12월5일세계토양의날_무한히많은생명을키우는흙
12월11일국제산의날_산은생물다양성의보고
2월2일세계습지의날_사라지고있는습지
2월셋째주일요일세계고래의날_고래가사라지면생물학적펌프도사라져
2월27일국제북극곰의날_북극곰은북극권해양생태계의지표

참고자료

출판사 서평

달력에기념일을새겨넣은건그날을‘기억하자’는의미!

역사,과학,정치,문화…분야를넘나드는
다채로운환경인문학이야기

“캘리포니아주샌타바버라인근에있던원유시추시설에서원유10만배럴이쏟아져나와어마어마한규모로바다를오염시켰어요.수많은해양생물을죽음으로몰아넣은이일을계기로미국에서만2,000만명이넘는시민이한목소리를냈습니다.자연훼손과환경오염에서지구를지킬‘지구의날’을만들라고요.”
_<여는글>중에서

달력에기념일을새겨넣은건그날을‘기억하자’는의미다.특히환경과관련된기념일에는자연을지켜야한다고한목소리를낸전세계수많은사람들의연대가담겨있다.인간을위해희생당하는동물들을위해만든‘실험동물의날’도,여러생물들을멸종위기에서구해내종다양성을지켜내자는‘생물다양성보존의날’도모두인간을비롯한모든생명이조화롭게살아가기위해꼭필요한,저마다의귀중한의미를담은기념일이다.

책《달력으로배우는지구환경수업》은역사,과학,정치,문화등분야를자유자재로넘나들며환경기념일의기원과의미를이해하기쉽게소개하고,나아가환경오염이먼나라의,타인의,다른동식물의이야기일뿐만아니라내이야기이기도하다는메시지를전한다.벌이나새가사라지면식물역시살아남을수없듯(벌의날,철새의날),방사능오염피해가비단한나라에그치지않듯(후쿠시마사고일)자연이라는그물망은보이지않는선으로매우촘촘하게연결되어있다.우리가먹고,마시고,입고,향유하는평범한일상이자연과어떤밀접한관계를맺는지,인간의작은행동하나하나가생태계를어떻게뒤흔들며생명은어떻게유기적으로연결되어있는지를생생한사례와함께만나보자.

아는것과모르는것에는큰차이가있다.우리가‘코끼리의날’에는최대한많은양의상아를얻기위해살아있는코끼리의얼굴을전기톱으로자르는잔혹한밀렵꾼들이있음을,‘종이안쓰는날’에는벌목한나무의42%가종이를만드는데쓰인다는사실을떠올릴수있다면,과연우리는상아로만든제품이나종이를무분별하게사용할수있을까?알고기억하는만큼,관심을기울이는만큼우리는지구를위해더신중하고사려깊은행동을취할수있을것이다.



환경문제는불평등하게일어난다?
생태와직결된약자의생존,사회정의에관하여

행동하고실천하는Z세대를위한가장뜻깊은달력읽기

인류의발전은편리함과풍요를낳았지만,동시에환경오염을일으키고빈곤과위기를극대화했다.그런데풍요를누리는자와피해를입는자가일치하지않는다면?나의풍요가누군가에게는생존의위협이되고,환경문제도나라마다사람마다불평등하게주어진다면?우리는어떻게해야할까?

샥스핀이라는고급요리를위해지느러미가잘린채바다에버려지는상어는결국바다밑바닥에서헤엄을치지도,숨도쉬지못하고고통속에죽는다(야생동식물의날),이렇게멸종위기에처한수많은동물들은당연히아무런의사표현도하지못한채생태계최상위포식자인인간의불필요한욕구와유희를위해희생당한다.

그런데평등과착취에놓인상황에서자기목소리를내지못하는건비단동물만의이야기가아니다.저개발국가의여성들은깨끗한물을구하러가는길에성폭력이나인신매매등의위험에노출되기도하고,소녀들은물을구하기위해학업을포기하기도한다(물의날).아직깨끗하고제대로된화장실을누리지못하는이들도전세계에45억명이나된다(화장실의날).2020년부터세계를휩쓸고있는코로나19팬데믹역시사회적약자에게더가혹했다.누군가의도움없이는생활하기불편한이들이자가격리나사회적거리두기를겪으며생존에위협을받았다.콜센터나비정규직노동자의경우건강상태가좋지않아도생계를이어가기위해일터에나가야만했다.백신이개발되고보급되는과정에서잘사는나라와그렇지않은나라사이에백신불평등이생겼다(보건의날).

결국모든인간이깨끗한물과공기를누리고질병의위협으로부터벗어나는문제역시환경과직결된다고볼수있다.그러니환경을보호하는일은약자의생존,정의에관한문제와도다르지않다.저자는이책에서자기자리를갖지못한존재들,자기목소리를낼수없는약한존재들을떠올리며환경과생태를지키는것이곧그들의삶을구하는것이라는메시지와함께우리의역할을강조한다.

하루한개,작은습관이모여내일의지구를구한다!
‘지구를위한오늘의실천’111가지수록!

+재생종이와친환경콩기름잉크로인쇄한착한환경책

50일넘게지속되는장마나극심한폭염,계속되는산불등날로심각해지는기상이변부터해수면상승으로가라앉는지역문제,지구를뒤덮고있는수십억톤의플라스틱문제까지,기후위기가뜨거운이슈가되면서사람들은더나은지구를위해작은일이라도실천하려애쓴다.채식을시도하고‘음식물쓰레기없는날’을지키고,텀블러와에코백을사용한다.빨대사용을줄이고,다회용기를가져가음식을직접받아오는‘용기내챌린지’도늘고있는추세다.

하지만이런몇가지항목외에기후위기대응을위해더이상은‘어디서부터어떻게해야할지’모르는사람들이많다.그런사람들을위해아주쉬운것부터조금은큰노력을기울이는일까지,각각의기념일에맞게실천할수있는환경보호방법을담았다.비건화장품사용하기,에어컨필터청소하기,종이고지서를이메일고지서로바꾸기,해양쓰레기수거활동에참여하고‘클린스웰’앱에기록하기등기념일별사소해보이는작은방법을모으고보니100가지가넘는다.하루에하나씩실천할수있는이작은습관이쌓여우리의일상을바꾸고,국가정책과기업의인식을바꾸고,내일의지구를구할것이다.

한편저자는‘나부터실천’하는것이몸에밴환경전문가로,자연을생각하는착한소비생활을지향한다.이책은그런저자의뜻과함께하기위해친환경콩기름잉크와재생종이를이용하여인쇄하였다.불필요한띠지를없앤것도같은이유에서다.먼훗날다읽은이책을버릴때금방썩어자연으로돌아가길바라는저자의마음이이책에고스란히반영되었다.오늘우리가할수있는‘지구를위한실천’에는또어떤것들이있을까?환경의중요성을알리는이책을펼치는일부터시작해보자.




<본문중에서>

생각해보니달력은꾸준히우리에게말을걸어오고있었어요.작은추위큰추위가물러가고나면포근해질거라일러줍니다.보슬보슬봄비가대지를적셔줄라치면봄비편지를받은개구리는긴겨울잠에서기지개를켤거라고요.그저무뚝뚝하게숫자만한가득담겨있다고생각했던달력이들려주는이아름다운이야기는대지의리듬이고생명의순환이었어요.
_<여는글>중에서


어부들은샥스핀을얻으려상어를잡아서등지느러미와가슴지느러미를자릅니다.그런다음상어를바다에던져버립니다.상어고기는지느러미에비해상품가치가없기때문이에요.상어는지느러미를잃었을뿐살아있어요.그렇지만지느러미없이는헤엄을칠수없습니다.상어는어류가운데드물게부레가없는물고기예요.그래서가라앉지않으려면끊임없이지느러미를움직여야하는데,지느러미가없으니서서히바다밑으로가라앉으며죽어갑니다.너무나잔인한이행위는고급요리로식탁에올리기위해저질러지는일입니다.바다에서무서울게없는최상위포식자인상어가반세기동안71%감소했습니다.(…)
상어종가운데30%가멸종위기에있거나멸종위기에근접해있습니다.한번멸종위기에빠진상어는다시개체수를회복할가능성이희박해요.성장이더디고번식률이낮기때문이지요.최상위포식자인상어가사라지면해양생태계에어떤일이벌어질까요?상어가잡아먹던중간단계물고기가늘어날거예요.이들수가늘어나는만큼그아래단계물고기,즉바닷말등조류를먹고사는초식성물고기가많이줄어들겠지요.초식성물고기가줄어드는만큼조류가늘어날테고요.조류가늘어나면바닷속으로들어가는햇볕을막게되고,산호군락등이피해를입어종다양성이줄어들지요.
_<3월3일세계야생동식물의날>중에서


나무를벌목해새종이를만드는것보다한번사용한종이를재활용하는것이물,에너지,화학약품등이필요한공정을줄일수있어나무를덜베는것이상으로에너지가절약됩니다.우리나라에서사용하는인쇄용지중10%만재생종이로바꾸어도날마다760그루의나무를덜베게된다고합니다.1년으로계산했을때27만그루의나무를심는효과를낸다고해요.
_<4월4일종이안쓰는날>중에서


팬데믹을겪으며우리가배운중요한교훈가운데하나는세계는하나로연결되어있다는사실입니다.좋든싫든우리는모두지구라는한배에탄승객입니다.우한의한지역에서시작된바이러스가이렇게온세계를쑥대밭으로만들거라는상상,누가했겠어요?그런데그런일이벌어졌지요.사회구성원모두가건강할때사회가건강해지고세계가평온한일상을영위할수있다는걸코로나19를통해배웠으면좋겠습니다.
가장취약하고소외된그룹의건강불평등을해소시킬수있는시스템을마련해야합니다.더많은관심을기울여건강한삶을누리는데차별이없어야합니다.세계보건의날을맞아건강불평등을해소하고더나은미래로나아가기위해서는모든사람이지역사회내에서자신의필요와가치에따라양질의의료서비스를이용할수있는날이하루빨리와야겠습니다.
_<4월7일세계보건의날>중에서


텍사스주에서해변입양제도를시작하면서국제연안정화의날이만들어졌어요.마치자녀를입양하고반려동물을입양하듯개인이든단체든기업이든특정해변을자발적으로입양한뒤책임감을가지고쓰레기를치우고해안경관을깨끗하게보호하고관리하는활동입니다.우리나라도2020년제주도를시범지역으로선정해해변입양제도를시작했습니다.우리나라해안선길이는총14,963km입니다.남북세로길이가대략1,100km이니얼마나꼬불꼬불복잡할지짐작이가나요?이토록어마어마한해안을그동안정부와관련기관인해양수산부,해양환경공단,그리고지방정부가관리해왔습니다.제대로관리할여력이턱없이부족하다보니특정기념일에쓰레기줍는것말고달리관리하기어려울수밖에없었어요.
텍사스주의아이디어는신선하고기발합니다.입양을한다는것은가족이된다는뜻이고잘돌본다는전제가깔린거지요.해변입양은자발적이고책임감있게꾸준히관리한다는의미가포함되어있어요.나아가해안을중심으로다양한활동을펼치면서해변이일상적인문화로자리하며친근한장소가될수도있어요.해양입양제도의명칭은2020년공모전을통해‘반려해변’이되었습니다.해양쓰레기수거활동에참여한사람들은누구나스마트폰애플리케이션클린스웰(CleanSwell)에수거관련기록을남길수있어요.
_<9월셋째주토요일국제연안정화의날>중에서


덴마크정부는2020년오늘을‘음식물쓰레기의날’로정했어요.덴마크는전통적인쓰레기대국이라고해요.1인당쓰레기배출량이유럽연합평균을훨씬웃돌았고요.음식물쓰레기도마찬가지였어요.그랬던덴마크가음식물쓰레기를절감하게되었는데,이는개인의노력에서시작되었다고해요.
셀리나율은2008년에페이스북에음식낭비중단이라는소그룹을만들고음식물쓰레기줄이기운동을시작해요.그리고잔반처리법,음식을필요한양만구입하는요령을올렸지요.이런활동이알려지면서덴마크정부와공동으로다양한캠페인을펼칩니다.냉장고파먹는날,잔반을요리해먹는‘일요일타파스’,여름휴가가기전이웃에게식재료나누기등이대표적이지요.이런노력이덴마크국민의사고방식을바꿔놓았고요.
음식물쓰레기가줄자언론과정치권의주목을받습니다.음식물쓰레기를줄이자는소비자의목소리가커지자기업들의인식도달라졌고요.음식물손실을합리화하는게비용절감의원천이되고그게사업이될수도있다고깨닫기시작한거예요.쓰레기를줄이는일에기업들끼리경쟁을붙이기도합니다.2017년5월유럽의회는음식물쓰레기배출량을2025년까지30%,2030년까지절반절감하는것을목표로하고있어요.
무엇보다좀적게먹고식재료를남기지않으면돈이절약됩니다.절약된돈의일정부분은기아에허덕이는사람들을후원하는데써도좋을듯해요.또적게먹으니많이생산할필요가없겠죠.온실가스감축효과도생깁니다.일석사조의이액션이바로유엔세계식량계획(WFP)의제로헝거캠페인입니다.오늘덴마크의음식물쓰레기의날을맞아,이런내용을주변에널리알리고함께실천하면좋을것같아요.
_<9월29일음식물쓰레기의날(덴마크)>중에서