일본 사찰의 음식 수행

도겐

道元
1200-1253.일본가마쿠라(鎌倉)시대초기에활약했던선승이다.일반적으로도겐선사(道元禪師)라고부르지만,만년에기겐(希玄)이라는이름을사용하기도했다.1223년에중국으로건너가불교를공부하며선수행을체험하였다.일본으로귀국후에조동종(曹洞宗)종파의개조(開祖)가되었다.1244년에다이부쓰지(大佛寺)를창건하고후에에이헤이지(永平寺)로이름을바꾸었다.그의사후에불성전동국사(佛性傳東國師)및승양대사(承陽大師)라는시호가추증되었다.도겐은생전에많은책을저술하였다.중국유학시절선에관해스승과문답을주고받은『보경기(寶慶記)』,좌선실천을권장하기위한『보권좌선의(普勸坐禪儀)』,그의불교사상을87권으로집대성한『정법안장(正法眼藏)』,수행도량의생활규율을집약한『영평청규(永平淸規)』등이있다.이번번역서『전좌교훈(典座敎訓)』과『부죽반법(赴粥飯法)은『영평청규』에포함되어있다.

전좌교훈(典座敎訓)
제1장전좌의역할/10
제2장전좌의마음가짐/12
제3장전좌의하루/14
제4장전좌가실제로하는일/17
제5장스스로조리를하다/20
제6장일의순서와식기류정리/23
제7장재료를소중하게시간을유용하게/26
제8장전좌의마음쓰기/29
제9장전좌의수행/31
제10장음식의수량을확인/34
제11장승려의식사법/40
제12장중국으로유학한일본승려의체험/42
1.타인은내가아니다/42
2.전좌의수행/46
3.문자와판도의참된뜻/53
4.문자의탐구/56
제13장선사최고책임자의마음가짐/59
제14장식사공양의공덕/62
제15장먹을것을차별하지않기/64
제16장사람을차별하는눈빛으로보지않기/67
제17장일본국겐닌지전좌의실정/70
제18장도심이없는전좌의폐해/73
제19장중국선원의전좌/75
제20장선인들의발자취/78
제21장세가지마음가짐/80
1.기쁜마음/80
2.노숙한마음/85
3.큰마음/88

부죽반법(赴粥飯法)
제1장식사와불도는일체/94
제2장식사신호/99
제3장승당으로들어가는법/101
제4장평상에오르는법/105
제5장발우내리는법/110
제6장성승에대한공양/112
제7장주지의입당/114
제8장식기펼치는법/117
제9장식전기원/122
제10장시식기원/128
제11장상차림보고/131
제12장시재기원/134
제13장시중을드는법/136
제14장식사받아드는법/138
제15장다섯가지명상/141
제16장귀신무리에대한공양/143
제17장죽받아드는법/145
제18장밥받아드는법/147
1.발우다루는법/147
2.계율로보는식사법/151
3.식사를할때의태도/155
4.그밖의주의할점/159
제19장식기씻는법/163
제20장발우를씻은물의처리/167
제21장식기수납하는법/169
제22장식후기원/171
제23장승당에서나가는법/174
제24장방참신호/176

역자후기­에이헤이지(永平寺)1박2일참선체험기/179

찾아보기/209