교실에서 못 배우는 식물 이야기 : 교과서에 없는 살아 있는 생물학

교실에서 못 배우는 식물 이야기 : 교과서에 없는 살아 있는 생물학

$16.80
Description
“새처럼 하늘을 나는 식물도 있나요?”
“고구마나 감자의 알은 뿌리인가요, 줄기인가요?”

생물학 서적이나 생물 교과서에는 없는 해답
독자들의 질문에 식물생리학자가 직접 답하다
일상생활에서 문득문득 생겨나는 식물에 관한 갖가지 의문. 그러나 학교에서는 가르치지 않고, 교과서에도 쓰여 있지 않다(읽어 봐도 재미도 없다). 이럴 때는 이 책을 읽어보시라! 식물에 관한 갖가지 질문에 식물생리학자인 이와나미 교수가 그의 해박한 지식을 쏟아 즐겁게 답한다. “그래, 그런 거구나!” 하고 무릎을 치면서 이 책을 읽고 나면 당신도 식물을 좋아하는 사람. 꽃이나 나무를 바라보는 눈이 크게 달라질 것이다.

저자

이와나미요조

저자:이와나미요조
1926년생.일본도쿄고등사범,문리대(현쓰쿠바대학)을졸업했다.식물생리학을전공하였으며,1964~66년하와이대학NSF연구원으로일했다.이학박사로요코하마시립대학교수를역임했다.『광합성의세계』,『식물의섹스』,『생물학문답』,『화분학대요』등다수의저서를집필했다.

역자:손영수
1962년생.한국과학저술인협회부회장과한국과학사학회이사를역임했다.한국과학교육협회회원이다.『과학의기원』,『자연계』,『노벨상의발상』등다수의도서를번역했다.

역자:윤실
1943년생.성균관대학교이공대학대학원을졸업했다.한국일보타임―라이프사편집부장을지냈다.『바이오닉스』,『새로운생물학』,『생명의뿌리』,『신기한동·식물의슬기』,『미래를여는과학의빛』등다수의도서를집필및번역했다.

목차

프롤로그

1장식물과인간
인간은식물을무척좋아하는데,식물은과연어떨까?
네안데르탈인도꽃을좋아했다는데정말일까?
고대이집트에서는미라를만들때어떤식물을사용했을까?
일본사람은밭에서어떤식물(작물)을재배하고있었을까?
옛날에유럽인들이동양으로부터사들이고있던향신료란어떤식물인가?
우리가‘녹색인간’이된다면어떤이점이있을까?
식물에도혈액형이있다고하는데사실일까?
삼림욕은어떤병에잘듣는가?
모든식물의꽃가루가화분알레르기를일으키는가?
공기속에함유되어있는꽃가루(공중화분)의조사방법은?
뜰의낙엽이가을보다초여름에더많이떨어지는까닭은무엇일까?
대마와마리화나에대한설명을?
니코틴을만드는담배라는식물은어떤식물인가?
벼꽃은어떤모양이며또꽃의어느부분이쌀로되는가?
꽃의꿀과벌꿀은같은것일까?
피톤치드의뜻과작용은무엇인가?
향장고의원리와향장고를만드는방법을가르쳐주십시오
프랑스에서는버섯을딸때돼지를이용한다는데정말일까?
포푸리란어떤것인가?
바이오아트에대해설명해주십시오
파브르의『곤충기』가아닌파브르의『식물기』라는책도있습니까?

2장식물의생활에관한의문
식물은왜움직이지않습니까?
식물도암에걸립니까?
식물은말을합니까?
식물의몸에는왜뼈가없습니까?
박테리아(세균류)는식물입니까동물입니까?
세포속을현미경으로관찰하면움직이고있는것이보이나요?
잎에는숨구멍이몇개나있고또기공은왜여닫을수있습니까?
수초에빛을쬐면기포가나오는데,이기포의알맹이는산소입니까?
잎맥은수도관이나하수관과같다고말하는데그이유는무엇입니까?
고구마나감자의알은뿌리입니까,줄기입니까?
꽃병에꽂은식물의가지는뿌리도없는데어떻게물을빨아들일까요?
식물의몸속에시계가있다는말은정말입니까?
해바라기는정말로태양을쫓아돌아갑니까?
새처럼하늘을나는식물도있습니까?
식물의냄새는자연속에서어떤작용을하고있습니까?
자생민들레는왜서양민들레에내몰리고있습니까?
잡초에는어떤것이있으며,그기원과성질에대해가르쳐주십시오
지구의과거사를알수있다는화분분석이란어떤학문입니까?
잎에다사진을인화하는원리와방법을가르쳐주십시오

3장식물의섹스세계
식물에도생식기가있습니까?
식물의수정은동물의수정과어떻게다릅니까?
식물은왜수컷과암컷으로갈라져있지않습니까?
박테리아(세균류)에도수컷암컷이있습니까?
식물도흥분합니까?
식물도정자를만듭니까?
한꽃속에수술이많이있는것은어째서입니까?
동물의교미와같은행위를하는식물이있습니까?
식물은성장한뒤생식기(꽃)를만든다는데,그구조를가르쳐주십시오
곤충은무엇때문에수술로부터암술로꽃가루를운반합니까?
식물도근친결혼을피하고있습니까?
꽃가루의표면에있는무늬는무엇에도움이되는것입니까?
꽃가루덩이란어떤것입니까?
브라운운동은어떤꽃가루를물속에다넣으면볼수있습니까?
꽃이핀뒤열매가달리는식물과달리지않는식물에는어떤차이가있습니까?
라플레시아는생물중에서도가장진화한생물이라고하는데그까닭은무엇입니까?
버섯같은모양의종용은씨앗을만듭니까?
씨앗이발아할때는왜빛이필요하지않습니까?

4장분자생물학부터바이오테크놀로지까지
바이러스나파지는박테리아와무슨차이가있습니까?
암의약으로도사용된다고하는인터페론이란어떤것입니까?
바이오매스란어떤것을말합니까?
클론생물이란어떤생물을말합니까?
몸의세포가수정을한다는것은어떤의미입니까?
꽃가루로부터식물을만드는방법에는어떤것이있습니까?
유전자공학,세포공학,생물공학등의뜻을설명해주십시오
유전자,핵산,DNA,RNA등에대해쉽게설명해주십시오
단백질이만들어지는방법과전령RNA(m-RNA)의작용을가르쳐주십시오
유전자조작과유전자수술은무엇입니까?
자손을만들수없는3배체란어떤생물입니까,
또그것은무엇에이용됩니까?
ATP란무엇입니까?알기쉽게설명해주십시오
식물에방사선을쪼이면어떻게됩니까?
‘알코올속에서살아있을수있다’는것은어떻게된일입니까?
한그루터기에1만개나되는토마토가달리는하이포니카농법이란무엇입니까?
미국이일본에다팔려고하는하이브리드라이스란어떤쌀입니까?
아스파라거스의그루터기는수컷뿐이라고하는데정말입니까?
해수를민물화하는데세포막을사용한다는데,그원리는무엇입니까?
바이오테크놀로지등의과학이진보하면,인간은무한히행복해질수있을까요?

출판사 서평

책속에서

인간은식물을무척좋아하는데,식물은과연어떨까?
식물에게도감정이있다고가정하여대답해보자.아마식물은인간을매우싫어하고‘될수만있다면이지구위에함께살지않았으면싶은생물’이라고생각하고있을것이다.
지구위에서의식물과인간의관계를살펴보면,지금은인간이‘만물의영장(靈長)’인것처럼뽐내고있지만,생물이발생한과정을살펴볼때인간은식물보다훨씬후에지구상에태어났다.이를테면아직인류(新人:neanthropicman)의그림자도없던무렵에이지구상의표면은식물로덮여있었고,아네모네와톱풀등갖가지식물이현란하게꽃피우고있었다.인간이나타난것은그로부터훨씬후의일이다._19쪽

박테리아(세균류)에도수컷암컷이있습니까?
얼마전까지박테리아와같은단세포생물은모두다같이각각의세포가둘로갈라지고,넷으로갈라짐으로써자손을남기고있는것으로생각되고있었다.그런데1960년경부터박테리아에도암수의구별이있다는것이확실해졌다.박테리아는세포분열로서도자손을남길수있지만,이렇게만하면약한자손이많아지기때문에,어느시기가되면보통의생물과같이두개의세포를합체시켜자손을남기게하고있다._128쪽

유전자조작과유전자수술은무엇입니까?
유전자조작(操作)과유전자수술(手術)은같은의미이며,지금까지와는다른형질을가진생물을만들어내는것이목적으로‘인위적으로DNA(유전자)의배열을바꾸는것’이다.
먼저유전자를조작하거나수술을하거나하는연구가왜필요한가를생각해보자.이를테면유전병의원인이되는유전자의존재가발견되었다고하면,이경우에만약그부분(유전자)을잘라내고,정상적인것으로바꿔넣을수가있다면,약으로는고쳐지지않는병이낫게된다.또사람이자신의생활에필수적인물질을만드는데도움이될유전자를,박테리아의유전자속에이식할수있다면,그박테리아를번식시킴으로써여태까지사람이만들고있던물질을박테리아가만들게할수가있다._188쪽