우리 주변의 화학물질 (전지, 세제에서 합성감미료까지)

우리 주변의 화학물질 (전지, 세제에서 합성감미료까지)

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Description
우리 주변의 화학물질을 통해 화학을 쉽고 재미있게 배운다!
우리 주변에는 수많은 화학물질이 있으며 이들 덕분에 건강하고 여유 있고 편리한 생활을 할 수 있다. 그러나 화학물질을 잘못 사용하면 불의의 사고가 일어나며, 최악의 경우에는 생명의 위험을 동반한다. 특히 가정에서는 화학물질에 관해 그 정체를 알아보고 올바른 사용법을 이해하는 것이 필요하다. 이 책은 화학의 기초와 실례를 통해 우리 주변의 화학물질을 이해하고 올바르게 사용하는 데 도움을 준다.

책의 제Ⅰ부 '화학물질이란 무엇일까?'에서는 우리 주변을 둘러싼 생물과 무생물의 물질세계가 어떻게 생겼는지, 이 물질 세계를 구성하는 재료는 무엇인지 이야기한다. 제Ⅱ부 '기본적인 화학물질을 알아두자'에서는 공기, 바닷물, 단백질과 아미노산처럼 화학물질의 정체를 알기 위해 필요한 화학의 기초지식을 그림, 표와 더불어 자세히 설명한다. 마지막 제Ⅲ부 '우리 주변의 화학물질의 정체'에서는 건전지, 설탕과 조미료, 비누와 화장품처럼 실내에서 흔히 사용하는 대표적인 화학물질의 설명을 통해 보다 폭넓은 이해와 흥미를 돋운다.
저자

우에노게이헤이

우에노게이헤이는일본구마모토출신으로규슈제국대학공학부응용화학과를졸업하였다.동인약화학연구소,규슈대학공학부교수를거쳐,구마모토공업대학공업화학과교수이다(공학박사).일본분석화학회학회상,일본화학회학회상,자수포(紫綏褒)상등을수상하였고일본분석화학회회장을역임했다.저서로는『킬로이트적정법』등이있다.

목차

머리말

제Ⅰ부화학물질이란무엇일까
1.이세상의시작
2.지구의탄생
3.물질세계
4.원소,원자
5.화합물,분자
6.유기물질과무기물질
7.저분자화합물과고분자화합물

제Ⅱ부기본적인화학물질을알아두자
1.공기
2.바닷물
3.무기산
4.무기염기
5.소금과염
6.칼슘과칼슘이온
7.바륨과염
8.쇳녹과산화물
9.숯과다이아몬드
10.아스베스토스
11.산소와산화
12.수소와환원
13.프로판가스
14.프레온
15.삼림욕과테르펜
16.술과알코올
17.식초와아세트산
18.생선냄새와트리메틸아민
19.벤젠과시너
20.페놀과벤조산
21.셀룰로오스와파이버드링크
22.녹말과설탕
23.지방과비누
24.단백질과아미노산
25.비타민
26.호르몬
27.독약,극약,위험물

제Ⅲ부우리주변의화학물질의정체
Ⅰ.거실에서
1.건조제(실리카겔)
2.건조제(생석회)
3.건조제(염화칼슘)
4.화학걸레
5.안경닦이
6.얼룩빼기와주택가구용세제
7.일회용주머니난로
8.살충제
9.접착제
10.접착테이프
11.건전지
12.배터리와니켈카드뮴전지
13.단추전지

Ⅱ.부엌에서
1.설탕과감미료
2.화학조미료
3.합성착색료
4.랩
5.탈산제
6.스포츠드링크
7.기능성음료
8.바퀴벌레퇴치

Ⅲ.욕실,화장실에서
1.비누와그세정작용
2.세탁과합성세제
3.화장품
4.스킨케어화장품
5.자외선차단과선탠용크림
6.화장품
7.입술연지
8.샴푸와린스
9.향료
10.종이기저귀의비밀

후기