과학사의 뒷얘기 4 (과학적 발견)

과학사의 뒷얘기 4 (과학적 발견)

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Description
아무도 알려주지 않은 사이언스 비하인드 히스토리(Behind Science History)
과학적 발견 이야기
이 책에서는 재미있는 과학사(科?史)의 이야기들을 과학기술사(科?技術史)의 커다란 흐름에서 파악하고, 종래의 전설들을 여러 참고문헌을 통해서 확실한 자료에 근거를 두고 비판하고 또 잘못을 지적하였다.
<과학사의 뒷얘기> 네 번째 시리즈에서는 ‘두 수도승의 누에 밀수’, ‘스테인레스 스틸에 얽힌 산업 스파이’, ‘실수가 빚어낸 고무가황법’ 등 과학기술사 뒤에 숨은 24편의 에피소드를 믿음직한 고증에 의해 재미있게 파헤침으로써 지식과 흥미를 함께 선사한다.
저자

A.셧클리프

저자는젊어서케임브리지에서과학교사로있을때,과학과기술의역사가운데이상한사건이나뜻밖에발견한이야기를모아보려고결심했다.이런이야기를모으면수업의내용이풍부해질것이고학생들도재미있어할것이라생각했기때문이다.
그리하여틈나는대로이야기를모으는작업이약44년동안계속되었다.이렇게모은이야기가다른사람들에게도마찬가지로즐거움을줄것을바라면서<과학사의뒷얘기>시리즈를만들었다.

목차

머리말

1.최초의압력솥
파팽,압력솥을발명
압력솥요리의시식회
다윈,감자가덜삶아지는까닭을알아내다

2.유별난스테이크굽는법
빵굽는솥안에들어간여자
고온실험실에서의체험18
실온만으로도요리가되다
극심한추위의영향
제2차세계대전중의연구

3.한접시의감자
월터롤리,감자를영국에도입하다
파르망티에,감자재배를권장하다
맥베스와독초

4.튤립광시대-양파인가,튤립의구근인가?
튤립광과투기
광기는파산의홍수와더불어끝나다
튤립을먹고투옥된선원
튤립의구근을양파로착각한사람들

5.콩에얽힌기담
로마의악령쫓기
피타고라스의전생설
콩과피타고라스의죽음
완두콩의기적
기적의완두콩은어디서왔을까?

6.애플파이와열의전도
입을덴람퍼드
람퍼드,대류를발견
파란의생애

7.병맥주의효시
맥주의제조법
낚시를좋아하는노웰,재난을면하다
병에넣은맥주는부패하지않았다
병맥주,대산업으로발전

8.담배는만병통치약
니코,담배의약효를선전
담배의효능은널리믿어지다
만병통치약에서갖가지악의근원으로
흡연선구자들의수난
월터롤리의운명

9.보랏빛속에서태어나
티레의보랏빛
보랏빛은특권적인색깔이되다
적출할남자를보랏빛으로식별

10.두가지식물염료
사프란의역사
사프란을영국에도입
꼭두서니,뼈를물들이다
꼭두서니뼈의성장연구를돕다
꼭두서니재배의성쇠

11.두수도승,누에알을훔치다
누에발견의전설
명주의비밀과명주의여정
황제,수도승에게누에알을훔치게하다
진위를둘러싸고

12.국왕을위해면양을훔치다
에스파냐,메리노종의면양을소중히지키다
메리노,면양의개량에사용되다
뱅크스,메리노를훔치다

13.정부를위해고무의씨앗을훔치다
고무의발견
머킨토시,고무를붙인방수포를발명
굿이어,고무의가황법을발견
위컴,파라고무의씨앗을빼내다

14.음악을잘하는못대장장이
폴리,못만드는비밀을훔치다
또하나의전설
폴리의실상과허상

15.도기와자기
유약의발견
중국도기가자극이되다
바보짓을하면서비밀을훔치다
말의눈병에서백자신의제법을발견
애스트베리의공적

16.셰필드의칼대장장이
초기의강철제법
핸츠먼,도가니강철의제법을발견
워커,주강의비밀을훔치다
스테인리스스틸의발견

17.현수교위에서는발을맞추지말라
현수교의구조
트램펄린과공진현상
1831년의맨체스터사건
1850년앙제사건

18.플림솔의마크―만재홀수선
홀,해운업계를비난
플림솔,선박의개선을주장
명예훼손으로피소되다
의회에서의폭언이법안을통과시키다

19.초기의증기기관
우스터후작의증기기관
세이버리의발명
뉴코멘증기기관
개구장이소년,오토메이션의선구자가되다
와트,복수기를발명
와트,마력의정의를내리다

20.기관차,길에나오다
퀴뇨의엔진
머독의기관차,목사를겁주다
트레비딕의기관차
세상에인정되지않았던트레비딕

21.탱크의비밀
탱크의계획
비밀을지키기위해거짓말을퍼뜨리다
탱크의시험
탱크,전쟁터에출현
최초의기습을둘러싸고

22.일식·월식의공포
일식·월식이란?
고대인의공포
콜럼버스,월식을이용하여인디언을복종시키다

23.우리에게열하루를돌려다오
율리우스력의구조
로마법왕,그레고리우스력을정하다
영국의신력채용
개력선거의쟁점이되다
지금도남아있는개력의여파

24.콜럼버스와달걀
콜럼버스의고심
콜럼버스,달걀을세우다
브루넬레스코와달걀

역자후기

출판사 서평

오늘날과학은여러가지로그내용이전문화되고세분되었다.따라서과학교육의내용을더욱알차게꾸미고또한효과측면에서진지하게검토해야할필요성을느낀다.
일반적으로과학적인업적의연대순나열이나이론과원리의설명만으로과학지식의전달이끝났다고속단하거나,그것만으로만족하는풍토에서는참다운의미의과학교육이나과학지식의계몽이나보급이소기의목적을달성했다고할수없다.
<과학사의뒷얘기>시리즈는연구방법의흥미를느낄수있는과학사의일화를통해과학을어렵게생각하는청소년들에게과학적인사고방식과재미를키워준다.이러한저자의노력으로그성립발전과정을통해서과학적원리나학설의내용을깊이이해할수있고,청소년들이과학의두려움을떨쳐내고재미를얻게되길바란다.