원예의 기본
Description
“BASICS of the GARDENING”
초보 식물집사를 위한
식물재배 대사전.
식물을 키우는 즐거움과 요령을 알려주는 원예 입문서!

★ 이 책의 특징 ★

1. 키우기 쉽고 인기 있는 풀・나무・채소・다육식물 82종을 소개
아름다운 꽃을 피우는 풀과 나무는 물론, 생활에 도움이 되는 허브와 맛있는 채소,
독특한 개성이 돋보이는 다육식물까지, 총 82종의 키우기 쉽고 인기 있는 식물을 골라,
특징과 재배방법, 번식방법 등을 소개한다.

2. 모든 궁금증을 해결해주는 식물재배의 바이블
씨뿌리기, 식물심기, 물주기, 순지르기, 가지치기, 꺾꽂이 등 원예의 모든 과정에서 생기는
궁금증을 해결해준다. 또한 다양한 용토와 비료, 수많은 원예 도구 중에서 필요한 것을 골라
올바르게 사용하는 방법도 설명한다.

3. 식물을 장식하고, 즐기고, 맛보는 일상 속 원예의 즐거움도 소개
이 책에서는 식물을 재배하는 방법뿐 아니라, 활짝 핀 꽃 한 송이를 꺾어서 보기 좋게
장식하고, 수확의 계절이 오면 갓 딴 열매로 요리를 하는 등 직접 키운 식물을 제대로
즐길 수 있는 방법도 알려준다.

***

“길을 걷다가 문득 꽃 화분에 눈길이 머물거나
갓 딴 허브로 요리하고 싶다는 생각이 든다면, 원예를 시작할 때입니다.
계절의 흐름에 따라 변화하는 식물은 언제나 새로운 감동을 안겨줍니다.
이제, 식물과 친해지는 방법을 알려주는 이 책과 함께
원예의 세계에 첫발을 내딛어 봅시다.”
저자

야자와히데나루

야자와히데나루

원예가,육종연구가.육묘회사에서채소와꽃을연구한뒤독립.원예가로활약할뿐아니라,TOTTORIHANAKAIRO-FLOWERPARK(돗토리현),KANAGARDEN(가나가와현)등,수많은식물원의수석정원사와감수자로활동하고있다.또한일본전국의초등학생을대상으로육종수업을진행하는한편,「사람은꽃을키우고꽃은사람을키운다」를내세우며전국각지에서강습및강연활동을하고있다.「취미의원예」(NHKETV)를비롯하여원예프로그램의강사로도활약중이며,애칭은「호소메선생님」.야자와꽃육종주식회사및하노하타케합동회사대표.

목차

CHAPTER1인기식물재배방법
◉한해살이풀_팬지·비올라/네모필라/금어초/마리골드/나팔꽃/페튜니아/일일초/백일홍/
해바라기/아프리카봉선화/코스모스
◉여러해살이풀_꽃양배추/이베리스/프리뮬러/작약/유포르비아/클레마티스/루드베키아/
샐비어/패랭이꽃/베고니아/대상화/해변국화/숙근아스터/등골나물류/크리스마스로즈
◉알뿌리식물_크로커스/수선화/무스카리/히아신스/라눙쿨루스/튤립/알리움/아가판서스/
백합/달리아/쿠르쿠마/네리네/시클라멘
◉허브_소엽/타임/저먼캐모마일/차이브/바질/민트/라벤더/로즈메리/에키네시아
◉작은키나무_치자나무/장미/수국/이탈리아목형/블루베리/무궁화
◉큰키나무_매실나무/은엽아카시아/벚나무/꽃산딸나무/유칼립투스/올리브나무/
배롱나무/금목서/동백나무
◉채소_딸기/누에콩/풋콩/옥수수/토마토/가지/양배추/소송채/감자/무/고구마
◉다육식물_봄가을형/겨울형/여름형

CHAPTER2씨뿌리기와식물심기
◉씨뿌리기_기초지식/씨앗과빛의관계/씨뿌리기준비/기본적인씨뿌리기방법
◉모종키우기
◉심기_화초모종심기/채소모종심기/알뿌리심기/묘목심기
◉옮겨심기_옮겨심기방법

CHAPTER3일상속식물돌보기
◉물주기
◉시든꽃따기
◉재배환경_여름나기대책/겨울나기대책
◉번식방법_포기나누기/알뿌리나누기/꺾꽂이/잎꽂이/뿌리꽂이/교배
◉순지르기_깊이순지르기
◉나무가지치기_가지치기시기/가지치기방법
◉모아심기_행잉바스켓/수경재배

CHAPTER4식물을키우기위해필요한것
◉흙_원예용용토/배양토/토양개량/흙재활용
◉비료_비료주기
◉퇴비
◉원예용농약_병해충
◉흙을파고가는도구
◉자르고깎는도구
◉화분
◉물뿌리개
◉측정도구
◉보호재

CHAPTER5식물과함께하는열두달
◉봄_3월/4월/5월
◉여름_6월/7월/8월
◉가을_9월/10월/11월
◉겨울_12월/1월/2월