출판사서평
왜아직도수많은사람들이굶주릴까?
기아의본질적인비밀을밝혀라!
전세계가먹고도남을식량에숨은슬픈이야기
요즘에는텔레비전어느채널에서든먹을거리를소개하는방송프로그램들?을쉽게볼수있어요.요리하는프로그램,맛있는집을찾아가는프로그램,요리사들의대결프로그램등그종류도다양하지요.그래서일까요?계절을불문하고온갖종류의다이어트도꾸준히소개되고있어요.그런데혹시,아세요?5초에한명씩아이들이굶어죽고있다는사실을요.
현재전세계74억명의사람들이모두먹고도...
왜아직도수많은사람들이굶주릴까?
기아의본질적인비밀을밝혀라!
전세계가먹고도남을식량에숨은슬픈이야기
요즘에는텔레비전어느채널에서든먹을거리를소개하는방송프로그램들을쉽게볼수있어요.요리하는프로그램,맛있는집을찾아가는프로그램,요리사들의대결프로그램등그종류도다양하지요.그래서일까요?계절을불문하고온갖종류의다이어트도꾸준히소개되고있어요.그런데혹시,아세요?5초에한명씩아이들이굶어죽고있다는사실을요.
현재전세계74억명의사람들이모두먹고도남을만큼의식량이생산되고있어요.하지만전세계10억명의사람들이굶주림으로고통받고있고,5초에한명씩아이들이굶어죽고있어요.
아프리카의흑인아이들만의이야기가아니에요.가까이우리이웃에도하루에한끼도제대로챙겨먹지못하는사람들이있으니까요.
한쪽에서는먹을거리가넘쳐나서비만을걱정하는데한쪽에서는굶주려서생사를오가고……첨단과학기술은날로발전하는데기아문제는여전히제자리걸음입니다.대체왜아직도이런일이일어나는걸까요?
극단적폭력과차별,기아문제,세계시민교육으로풀어야할때
어린이를위한시리즈!
이제는세계가하나의마을로우리일상이다른나라사람들의삶과다른지역의환경과긴밀하게연결된시대입니다.지구반대편에사는사람과시공간을초월하여서로의문화를실시간으로나누고,지구곳곳의농산물을집앞마트에서손쉽게살수있게되었지요.
지구가하나의마을인양,우리의행동이세계에영향을끼치고,우리일상이세계로부터영향을받고있습니다.그래서더욱더글로벌이슈에관심을갖고정의와인권,평등과같은인류보편의가치를공유하고,기후변화와자연보호등지구적문제를해결하는데적극적으로행동하는책임있는시민의식을가져야할필요성이높아지고있습니다.그러한뜻에동참하여21세기글로벌한이슈를,그분야전문필자와함께다각도로살피고최신동향을파악하며,지금이순간우리가해야할실천방안을알아보는시리즈를기획하였습니다.그세번째권으로세계적인식량불평등의이유와현재우리가관심을기울이며적극적으로해결방안을모색해야할먹을거리문제를짚어본《식량불평등》을출간하였습니다.
내가먹는음식이나를만든다
‘무엇’을먹어야할지의식적으로선택해야할때
사실식량문제는아이들의생활과아주밀접합니다.먼아프리카나라의이야기로끝나는것이아니라매일매일생활속에서어떤음식을먹을것인가와연결되지요.어른들이아무리얘기해도듣지않던아이들이책을통해변화하기도합니다.어린이를위한의세번째시간,《식량불평등》에서는세계적인식량불평등문제의근본적인원인을살피며우리생명과직결된식량과관련한문제들을다각도로살핍니다.GMO처럼현재진행형의식량문제부터동물들의인권을유린하는잔혹한산업축산의일면까지알려줍니다.이를통해아이들은자연스럽게왜고기를덜먹어야하는지,제절제고장에서생산된유기농농산물이왜좋은지,식품첨가물이잔뜩들어간햄,아이스크림,과자는왜나쁜지,패스트푸드는뭐가문제인지등을알수있습니다.또한,먹음직하게요리된햄버거가어떠한과정으로만들어졌는지,슈퍼나마트에서쉽게구하는수입산식품들이어떻게유통되는지등,쉽게알수없었던먹을거리의이면을살필것입니다.이제우리는아무생각없이,습관적으로음식을먹는것이아니라,생명을존중하고자신의건강을지키며환경을보호하는데보탬이되는음식을선택해야합니다.그러한선택을유별나다고하지말고,지속적으로실천하도록지지하고격려해줘야합니다.
돈을벌수있다면무슨일이라도한다고?
종자기업,식품기업의비밀을밝혀라
2016년5월21일,광화문에서몬산토를반대하는시민들이행진을했어요.몬산토는세계1위의종자회사이자,유전자조작작물을생산하는다국적기업이에요.유전자조작작물은그안정성을담보할수없어요.그렇기에이시위는전세계거의모든지역에서동시에열렸어요.
세계적인식품회사중에서는싼값에원료를구입하려고아프리카농장에서벌어지는어린이노동자의인권침해를모른척한곳도있어.또,인체에해로운식품첨가물을섞어서더많이팔리게끔만든곳도많지요.이모든일들이더많은이윤을위해벌어지는일들이에요.사람의생명과인권,지구의환경을돈보다더아래에두는것이지요.이러한다국적기업들의횡포,어떻게해야할까요?이책에서는다국적기업의횡포에맞서개인이해야할일은먹을거리에대해보다민감히반응하고,잘못된점을불매운동과같은적극적인의사표현방식을취해야한다고합니다.또한유전자조작식품,화학첨가물과같은식품과관련된최신정보에관심을두고살펴두는것도필요하고요.그러기에최근불거진식품관련문제들을이야기하는이책이작은도움이될것입니다.
모든생명은다소중하다!
더불어사는행복한세상을그리다!
지나친육식은건강에좋지않습니다.하지만요즘에는고기를먹는일이어렵지않지요.어디를가나쉽게고기를사고,고기음식을먹을수있으니까요.이러한현실을가능케한산업축산은환경을파괴합니다.동물의배설물은땅과물을더럽히고,트림과방귀에서나오는메탄가스는지구온난화에크게기여합니다.게다가사료를대기위해아마존밀림을없애니더이상언급할필요가없을지경이지요.하지만이보다더중요한건‘생명’이아닐까요.동물들이엄청난사료를먹는탓에식량이부족합니다.동물을먹이기위해사람이굶어야하는거지요.전세계인구를먹여살릴수있을만큼식량이충분한데도,고기를탐하는사람들때문에식량이모자라고굶어죽는사람들이있다는건너무가혹한일입니다.게다가값싼고기를빨리얻기위해동물들을학대하는것도잔인한일입니다.쉽게먹을수있는고기에대해서한번쯤은이면에숨은이야기를생각해주기를바랍니다.또한거대한농장에서착취당하는노동자의인권과무자비하게키워지는산업축산의동물들,건강한환경에대해서도항상생각해야합니다.나비효과라고중국베이징에있는나비의날갯짓이미국워싱턴에커다란영향을준다는,작고사소한일이거대한변화를불러일으킬수있음을나타내는말이있습니다.올바르고건강한먹을거리를위한나의작은실천이분명지구에커다란변화를일으킬것입니다.이책이그러한여러분에게도움이되기를바랍니다.
