초의 스님과 차 (양장본 Hardcover)

김수인

책머리에●5

제1장한국불교와차문화●011

1.불교문화와초의스님………………………………………013
2.한국차문화와『동다송』……………………………………017
3.한국차문화의발전과차인들………………………………021

제2장초의스님의생애와사상●027

1.초의스님의생애……………………………………………029
1)출가와구도수행……………………………………………029
2)열반과입적연대……………………………………………043
3)저술활동……………………………………………………045
2.초의스님의사상……………………………………………048
1)초의스님의선사상…………………………………………051
2)초의스님의시사상…………………………………………056
3)초의스님의차사상…………………………………………064

제3장『동다송』의출현과내용분석●073

1.시대적배경과『동다송』의출현……………………………075
1)시대적배경…………………………………………………076
2)『동다송』의저술동기와출현………………………………084
2.『동다송』의구성과내용……………………………………087
1)『동다송』의구성……………………………………………091
2)『동다송』의내용……………………………………………092
3.『동다송』의내용분석………………………………………126
1)차의기원과이름……………………………………………131
2)차나무의형태와입지조건………………………………133
3)차의옛일……………………………………………………136
4)차의약리·생리적인효능…………………………………138
5)물에대한품평………………………………………………143
6)법희선열과헌다……………………………………………150

제4장선차문화와『동다송』●157

1.선불교의차문화……………………………………………160
1)선수행의차…………………………………………………162
2)다선공안의기연……………………………………………164
2.초의스님의동다……………………………………………171
1)동다의현창顯彰……………………………………………171
2)동다문학의정립……………………………………………178
3)동다의실천…………………………………………………182
3.『동다송』의차문화사적의의………………………………203

제5장초의스님의차문화전승●207

1.범해각안과초의차…………………………………………212
1)차의약효……………………………………………………213
2)차의노래……………………………………………………216
2.응송스님의덖음차…………………………………………225
1)응송스님의차생활…………………………………………226
2)응송스님의제다법…………………………………………228
3.효당스님의증제차…………………………………………231
1)효당스님의차생활…………………………………………232
2)효당스님의제차법…………………………………………233

제6장초의스님의다도관●235


참고문헌………………………………………………………………247


부록/『다신전』……………………………………………………251

1.불교문화와초의스님

불교가한반도에전래된이래광범위하고심오한교의는이땅의전통문화와결합하면서뿌리를내렸다.우리나라의차문화는불교의역사만큼이나숱한우여곡절속에선불교의선다(다선)일여禪茶(茶禪)一如·일미一味사상으로전개되면서그다맥茶脈을면면히유지해왔다.그러나조선후기한반도땅끝인대둔사에서초의의순艸衣意恂(1786~1866)스님의등장으로어려웠던상황은달라진다.초의스님은우리나라의차문화를중흥발전시켜새로이정립하고그정신을계승하는데에큰업적을남긴다.

현재우리나라에서전해지고있는다서는사실몇편되지않는다.한재이목(1471~1498)의『다부茶賦』,초의스님이초록한『다신전茶神傳』과찬술한『동다송東茶頌』이가장대표적인다서이다.그가운데에서도해결되어야할문제점을안고있는것이초의스님의저술인『동다송』과『만보전서萬寶全書』에서초록한『다신전』이다.학계에서는『다신전』이순수한스님의작품인가에대한문제와『동다송』의저술방식과인용한출처를놓고논란을벌이고있다.그리고필사본의오류와유무에관해서도서로다른의견들이상존한다.이는원본이상실되고필사본만전하기때문으로여겨진다.필자는이러한문제점들을상기하면서『한국불교전서韓國佛敎全書』10책1(이하한불전10)에실린『동다송』을저본으로하여위에서논란이되고있는문제점들을하나하나살펴볼것이다.다만본글은초의스님의다도관에대한연구가목적이므로한정된범주에서고찰할것이다.
초의스님이활동했던조선후기의상황은정치·경제·사회·종교적으로매우혼란한시기였다.그런시대상황속에서한반도의땅끝대둔사大芚寺에서‘동다東茶’에대한자긍심으로차문화를부흥시킨초의스님의역할은높이평가해야마땅하다고할수있다.당시는승려들이천민신분으로떨어지고,도성출입마저금지된시절이었다.이때초의스님은주지하다시피유·불·선을넘나들며신지식인들과동다에대한담소를나누었던것으로유명하다.이것은스님의광범위한학문세계와높은수행력이있기때문에가능했을것이다.
초의스님에게선차禪茶는일상적인생활이었다.왜냐하면출가한선수행자의신분으로차를마시는일은수행의길에좋은길동무와같이맥이통하기때문이다.그래서차를마시면서선수행禪修行하는것이스님에게는일상적인일이었으며말그대로항다반사恒茶飯事였다.이러한선차문화의수행실천은『동다송』이라는차의성전이출현하게되는원동력이되기도한다.물론해거도인海居道人홍현주(1793~1865)의정중하고도간곡한청탁에의해『동다송』을창작하게된점도부인할수없다.홍현주는권문세가의자제로서『동다송』은그에대한맞춤형다도지침서로집필된것이다.즉차에대한문화인의필수교양서적인셈이다.그렇지만수행자의입장에서보면일상적인차생활에서나온평상심의발로였다.
이미초의스님은『동다송』을저술하기전에『만보전서』의「다경채요」를초록하면서차에대한식물학적인이론을정립했다고보아야할것이다.스님은그초록한부분의말미에발문을쓰고『다신전』이라는새로운책명을붙인다.이『다신전』은스님의차생활을더욱풍부하게했을뿐만아니라기존의제다법에대한변화를실용적으로받아들인계기도되었을것이다.초의스님은차에대해이론과실제를갖추었을뿐만아니라선강禪講을겸하고유교와도교,그리고시·서·화등에도능통하였다.더욱더놀라운사실은인도고대어인범어梵語에도조예가깊은박학다식한학승이었다.이와같은스님의이력을통해보면차에대한필수교양서적을저술하기에충분한지적능력을갖춘다승茶僧이며다성茶聖이었다.
이러한초의스님의사상은선과차,그리고시의세가지측면에서살펴볼수있을것이다.대략선은『선문사변만어禪門四辨漫語』와『초의선과艸衣禪課』,시는『일지암시고一枝庵詩稿』와『초의시고艸衣詩稿』등에서조선후기의시풍에대한흐름과함께고찰해볼수있다.