낭비 없는 세상 (적은 자원으로 순환 경제를 이용해 지구 살리기)

론고넨

(RonGonen)
론고넨은재료과학,첨단재활용기술,공급망최적화,지속가능한소비자제품에대한투자를통해자본주의와사회·환경적으로선한영향력을연계하여가치를극대화하는투자회사인‘클로즈드루프파트너스(ClosedLoopPartners)’의공동설립자겸CEO다.회사를창립하기전에는블룸버그행정부에서뉴욕시위생,재활용및지속가능성담당부국장을역임했다.이전에는‘리사이클뱅크(RecycleBank)’의공동창립자겸CEO로활동했다.컬럼비아경영대학원에서MBA를취득한후겸임교수로재직했다.그는유엔에서수여하는환경보호분야최고훈장으로정책,과학및기업가정신분야에서뛰어난비전과리더를인정하는유엔환경계획의‘지구환경대상(ChampionoftheEarth)’을수상했다.또한컬럼비아대학교에서학문,공공서비스및직업생활에서탁월한업적을이룬동문에게수여하는최우수상(MedalofExcellence)을수상했다.‘지구의날페스티벌(EarthDay)’행사에서뉴욕시로부터‘올해의공무원’,세계경제포럼에서선정한‘기술개척자(TechnologyPioneer)’로선정되었고,컬럼비아경영대학원에서‘사회적기업센터교육우수상’을수상했다.

들어가는글지속가능성을넘어재생을향해

1부자원을가져와낭비하는행태에반기를들다
1장낭비해야하는의무
2장허위정보유포자들
3장순환경제혁신세력이나가신다,길을비켜라

2부넘쳐나는순환적해법
1장삼림을아끼기때문에
2장환경을생각하는먹거리
3장지속가능한옷장
4장벤자민,저할말있어요
5장우리손에있는금광
6장고쳐쓰도록만들다
7장순환형모델의확장

감사의글

“올해환경에관한책을단한권만읽기로했다면,
무조건『낭비없는세상』을추천한다.”
-제프리홀렌더,미국지속가능경영협의회공동대표

제품에사망일자를부여하는것은언제부터시작됐을까?
물건을만들어파는회사들이최대한오래가는제품을만드는것에큰자부심을느끼던시절이있었다.내구성좋은제품을환상적으로만들어내는회사들도꽤많았다.백열전구도처음부터수명이짧았던건아니다.백열등이처음생산되던시절제작된‘센테니얼라이트’는지금까지켜져있는백열등이다.1901년처음으로켜진이후지금까지계속켜진상태로,캘리포니아주리버모어소방서에서관리하고있다.소방서는웹캠을설치해전구가희미하게빛나는영상을하루24시간연중무휴로송출한다.소방서장은웹캠을세번이나교체하는동안에도거뜬히살아남은전구라고했다.그렇다면전구는어쩌다수명이확줄어든것인가?1924년,제너럴일렉트릭과필립스를포함한주요전구제조업체대표들이스위스의화려한도시제네바에모여,‘피버스카르텔’이라는연합을형성했다.이회사들은스위스에실험실을설립했고,최대1,000시간만연소하고쉽게고장나는표준화된전구신제품을개발하기위해힘을모았다.만약전구의수명이지나치게길면,제조사는상당한벌금을물게되었다.

1958년제품엔지니어들이주로보는《디자인뉴스》라는잡지에“제품의사망일자를정하는것,과연바람직한콘셉트일까?”라는노골적인제목의기사가실렸다.해당잡지의편집자가쓴이기사는“의도적으로허접한제품을설계하는행위는비윤리적인가?”라는화두를던졌다.라디오제조업체한엔지니어는회사의라디오가3년이상지속되지않도록설계했다는사실을자랑스러워했다고전했다.당시카메라제조사였고훗날반도체선구기업이었던페어차일드에재직중인엔지니어한명은계획된노후화가만연하다고주장하며,“모든업종의설계부서는경제나효율성을빙자해실행되고있다”고했다.그는이어“제품부속품들의취약할대로취약한연결부보다부속품의수명이오래가게만드는것은그자체로낭비다.이상적인제품이란부속품전체가한번에고장나는제품이다”라고덧붙였다.마치고속도로를운전하는데후미등이꺼질때차전체가고장나야한다는논리다.그러려면애초에자동차전체부품을후미등처럼수명이짧도록설계해야한다는의미다.

수리하기가지나치게어렵거나수리비용이높은제품을만드는것은제품에‘사망일자’를부여하는가장효과적인방식이었을것이다.이방식은미련없이새로운모델을사고싶은마음을불러일으켰고,구매는마땅히합리적인선택지로여겨졌다.애플은휴대전화내부를열면배터리가폭발할수있다는이유로자사의스마트폰을수리하는것이실제로위험하다고주장하면서,사망일자를부여하는전략을한차원끌어올렸다.그렇게위험한게사실이라면,그리고매년출시되는새로운아이폰모델에녹여낸놀라운혁신을감안한다면배터리도매번더안전하게만들어야하는게아닌가?만약애플이‘계획된노후화’를염두에둔게아니라면왜아이팟을만들때배터리를교체할수없도록하는배터리구동장치를처음으로도입했을까?저자는아이폰4를산지2년만에애플이해당모델의충전기생산을중단했다는사실을알게되었다고한다.노후화는여러가지방법으로강요될수있다.

세탁기를돌릴때마다빠져나오는70만개의미세플라스틱
의류업은어느정도로환경에악영향을주고있을까?전세계온실가스의약10퍼센트가의류업계에서배출하는것이라고한다.게다가세계산업수질오염의17~20퍼센트가섬유의류업에서야기된다.여전히가장흔하게사용되는독성섬유염료때문이다.염색공정에물도과도하게사용되고있다.매년지중해면적의절반에해당하는물이사용된다는연구결과도있다.게다가직물자체가오염을일으키기도한다.현재다양한형태의플라스틱인‘합성섬유’가다수의의류에이용되고있다.전세계수로에축적된미세플라스틱중3분의1이의류에서배출되는것이다.미세플라스틱은0.05밀리미터에서10나노미터로매우작다.해양먹이사슬의밑바닥을차지하는단백질로구성된플랑크톤정도의크기다.따라서해양동물들이플랑크톤을먹을때미세플라스틱도쉽게삼키게된다.연구원들은심지어남극을포함한전세계어패류에서고농도의플라스틱섬유잔해를발견했다.그렇다면이조각들이어떻게우리의옷장에서바다로갈수있을까?우리가입는옷이세탁기에서돌려질때마다,섬유조각들이옷에서떼어져서곧바로상수도에배출된다.결과적으로는먹는물에도미세플라스틱이함유되어있다는의미다.약70만개의미세플라스틱섬유가세탁기한번돌릴정도의빨래에서빠져나오는것으로추정된다.미국인들이평균적으로매년약7만개의미세플라스틱조각을먹고마신다는의미다.

그렇다고수질오염의원인은합성물질로제한되지않는다.면화는모든농작물중에서가장물과비료를많이소비하는작물중하나다.특히곤충의감염에취약하기에,연간농약약20만톤과비료800만톤을토양에뿌리는것으로추정된다.면셔츠한벌을생산하는데대략물2천7백리터가필요하다.한사람이2년반동안마실물에버금가는양이다.의류업의오명이오명에시달리는또다른이유는전세계적으로생산된옷의약73퍼센트가쓰레기매립지에버려지고,비록95퍼센트의의류폐기물이재활용될수있음에도불구하고오직1퍼센트만재활용된다는사실이다.미국에서매년의류폐기량은1천270만톤이다.연간미국인1인당버리는옷이약32킬로그램에달한다.한편,공장에서만든의류중약20퍼센트는판매까지이르지못하게폐기된다.매립지로보내거나태워서없애기도한다.그옷대부분은쓰레기매립지로보내지거나태워진다.이옷들을‘사장재고(deadinventory)’라고하는데,의류의총손실가치가미국소매유통산업에서만연간500억달러로추정된다.차라리이물건들을자선단체에기부하는게낫지않을까?그런데의류기업들은자기네제품이자선단체굿윌과구세군에서헐값에판매될경우,브랜드이미지가손상될것을우려한다.이러한이유로초과재고를기부하더라도주로해외로유통하는편이다.그런데이렇게기부한물건들도대부분매립지나소각장에서버려진다.

당신이믿고있는유통기한은과학적이지않다
날짜는공식적이고정확해보이고,과학에기반한수치처럼느껴지지만사실은그렇지않다.이라벨들이야말로미국에서만매년약290억달러의멀쩡하고안전한식품이폐기되는주요원인이다.그렇다면유효기간은어디에서정할까?주로제조업체가날짜를계산하고제품에라벨을붙이기도하지만,일부는공급업체의제안에따라슈퍼나마트와같은소매유통업체에서부착한다.이들은어떻게기한을정할까?많은식품의경우,제조업체가음식샘플을실험실에보관하고썩는기간을측정한다음,매대에오르기까지의이동시간을고려해유통기한을추정한다.식품이식료품점에서가정까지공급망을통해이동하면서노출되는온도,이동시간그리고습도와같은식품을상하게할만한요소에는변수가너무많아서정확하게예측하기가매우어렵다.‘유통기한’으로적힌날짜들은음식이실제로상하기시작하는시점을나타내지도않는다.최상의외관,향기,맛을기준으로,최상의상태가아닌시점을추정한일자에불과하다.많은소비자가생각하는것처럼연방법에서유통기한을의무적으로표기하도록하진않는다(단,유아용식품은예외로유통기한이의무화되어있다).미국41개주에서우유와같은일부제품에유통기한을적도록의무화하고있지만,주마다법이제각각이다.그렇다고생산업체들이유통기한정하는데어떠한악의가있는것도아니다.공급망이비효율적으로운영되고오랫동안고인물처럼변화를반영하지못했기때문이다.그러니생산업체와유통업체가고객들에게적절하고일관되게유통기한을안내하는데필요한데이터를제대로받을리가있나.그결과그들은제품의신선도유지기간을어림잡아최대한정확한유통기한을정하는데심혈을기울인다.그런데정작그근사치가정확하지않기에완벽할정도로멀쩡한음식이매립지로보내지면서수십억달러의손실이발생한다.
현재미국에서는음식물쓰레기문제의심각성이날짜표기가부정확해서음식이낭비되는문제로끝나는게아니다.식료품점중에는의도적으로버리는경우가많다.팔려는양보다훨씬여유있게재고를보유하기때문에매일밤상당한양의신선한음식을버린다.고객들이매장에들어섰을때상태가훌륭하고무른부분이전혀없는아보카도,토마토,복숭아,배와같은신선식품이많이쌓여있는모습을선호하기때문에,매장에서도여유분을많이입고하게된다.미국에서판매되는생선류의90퍼센트가수입되고있고,특히많은양이수천킬로미터떨어진아시아에서수송되는물량임에도불구하고26퍼센트의생선이판매되지못하고폐기될정도로과잉재고문제는심각하다.

스스로‘프리건(freegan,자본주의와소비주의에반대해,소비재를사지않고,버려진음식을통해서살아가려고하는사람)’이라고칭하는소비반대주의자들이있다.뉴욕시에는프리건의삶을사는사람들을위해결집한체계적인단체가있다.‘Freegan.info’라는웹사이트를운영하는이조직은‘음식물쓰레기’라고치부하는멀쩡한음식에대해대중의인식을높이는노력을하며,매달‘프리건투어’를개최하고있다.그들이찾아낸음식들은상상을초월한다.씻은지얼마안된신선하지그지없는로메인상추부터유전자조작을거치지않은비싼보리등완벽하게먹기좋은과일과채소,신선한베이글과엄청난양의고기와생선까지,모두매장에서처분한음식쓰레기였다.

경제발전과성장에반드시오염이뒤따라야하는건아니다
순환경제란무엇인가?자원이낭비되지않는쓰레기무배출을표방해원재료·생산·소비·폐기에서‘자원선순환고리’시스템으로이어지도록재료과학,제품설계,재활용,제조에관한첨단기술에투자하는경제다.순환경제에서제품은현재에서조달하는청정재생에너지로생산된다.그리고지속가능한재료나용도변경및재활용된재료,혹은현재개발중인풍부한무공해생분해성재료로제조된다.제품에대한‘계획적진부화(기업에서새로운상품의판매를촉진하기위해상품을제작할때일부러상품의개발을진부화하거나노후화되도록하는현상)’가아닌오랜수명을염두에두고,제품을재사용하고수리해서쓸수있도록설계한다.돈낭비를줄이고동식물피해도줄일수있다.천연자원을적게추출하고매립지에제품을폐기하는빈도도줄어들수있기때문이다.제품을설계하고생산하는과정은자연,그리고제품을사용하는사람들,나아가그들이사는지역사회와조화를이루도록최적화되어있다.

제품과재료의생산,유통,소비,재사용을순환방법으로전환하는일은지구를치유하고엄청난경제적기회를창출할것이다.기업들은순환형솔루션으로혁신적이고빠르게성장하는사업모델을구축할수있다.한편대기업들은자재구매,포장및운송비용을절감하는동시에지구친화적인진보주의로고객들을만족시킬수있다.소비자들은제품을실제로소유하는데드는과도한비용을감당하지않아도된다.수명이긴제품을구매하고,수리및업그레이드를받고,제품에서원하는서비스에대해서만지급할수있어서상당한비용을절감할수있다.순환경제는소비자,소비재회사,시정부스스로가자신들에게이익이되는경제의주체라는점을보장한다.게다가75년동안수천억달러의혈세가투입된자원채굴및매립비용이필요없어진다.이외에도순환경제는경제의발전과성장을이유로지구를오염시키는이들이자기멋대로우리모두의바다와땅을앗아가는행위를금지할수있다.경제발전과성장에반드시오염이뒤따라야하는건아니다.순환경제를정착하기위한정부의조치도중요하지만,혁신적인제품및서비스,즉이에대한소비자수요를가능하게하는요소는바로비즈니스혁신이다.