암 예방법

암예방학회

제1장암을이기는우리들의음식
★암예방에가장기본적인음식은현미와콩입니다.★
1.암은극복할수있는병이다………………………………………………………………13
2.생활속에서암을예방할수있습니다.…………………………………………………15

제2장암예방음식
★약이되는암예방음식★
1.현미………………………………………………………………………………………23
2.된장………………………………………………………………………………………29
콩의발효과정에서항암물질이증가한다.
3.녹황색채소…………………………………………………………………………………32
색깔이진하면진할수록암과만성질환예방에좋습니다.
4.포도………………………………………………………………………………………34
암세포의증식을억제합니다.
5.김치………………………………………………………………………………………38
김치발효에서생성되는유산균은대장암예방에단연으뜸입니다.
6.고추………………………………………………………………………………………41
고추의매운맛내는캡사이신(capsaicin)은위암을억제해줍니다.
7.율무………………………………………………………………………………………44
율무에는항암효과인β-모노올레인이쌀,보리,밀보다20배가더어있습니다.
8.토마토………………………………………………………………………………………46
생토마토보다조리로가공해서섭취하면효과가좋다.
9.콩………………………………………………………………………………………49
유방암과전립선암의예방에좋은이소플라본(isoflavone)이많이들어있습니다.
10.들깨와들깻잎……………………………………………………………………………51
들깨에들어있는푸라보노이드는발암물질에의한돌연변이성을억제해줍니다.
11.미나리………………………………………………………………………………………55
유방암,대장암,난소암,위암,방광암등에항암효과가있습니다.
12.도라지………………………………………………………………………………………58
사포닌(saponin)성분이함유되어강한항염증작용으로암예방효능에뛰어납니다.
13.배………………………………………………………………………………………62
육류섭취로발생하는대장암과유방암예방에효과적입니다.
14.홍삼………………………………………………………………………………………66
다양한위장장애와위염을억제해암을예방합니다.
15.녹차………………………………………………………………………………………70
녹차의성분인카테킨(Catechin)이각종암의억제와고혈압에효과가있습니다.
16.감초………………………………………………………………………………………73
에탄올추출물칼콘은여성호르몬갱년기여성질환의예방과치료에대한
대체요법에도사용된다.
17.마늘………………………………………………………………………………………75
항암작용이있는48식품중마늘이1위
18.유산균………………………………………………………………………………………80
대장암예방과성인병에도효능이높습니다.
19.양파………………………………………………………………………………………83
껍질부분을섭취하면위암,전립선암,유방암발생을억제해줍니다.
20.미역………………………………………………………………………………………87
풍부한섬유질이들어있어발암물질을체외로배출시켜암을억제해줍니다.
21.다시마………………………………………………………………………………………89
발암물질흡착방해와돌연변이저해물질이풍부해암예방에좋습니다.
22.브로콜리…………………………………………………………………………………93
노화예방,심장병,백내장등을비롯해암예방에효과적입니다.
23.청국장……………………………………………………………………………………98
여성들의폐경기증후군,유방암예방에효과적입니다.
24.고구마…………………………………………………………………………………100
하루1/2개섭취해도대장암과폐암이예방됩니다.
25.커큐민…………………………………………………………………………………104
베타카로틴이풍부해폐암·유방암예방에좋고,천연살충제팔카리놀도함유되어있습니다.
26.케일……………………………………………………………………………………106
케일주스는담배로발생되는간암,폐암예방에탁월한효과가있습니다.
27당근……………………………………………………………………………………108
매운성분이대장암예방과치료에좋고난소암과유방암을억제합니다.
28.생강………………………………………………………………………………………112
성인병과관련된활성산소종에대한강력한항산화작용이있다.
29.버섯………………………………………………………………………………………114
당뇨와간의독성을완화시켜주는베타글루칸(β-glucan)과키틴질(cuticle,……………………
Chitinschicht)이있기때문입니다.
30.딸기………………………………………………………………………………………117
구강암,식도암,대장암발생을억제하는야채로유명합니다.
31.새싹채소………………………………………………………………………………120
새싹채소는생리활성물질이많기때문에암예방에효과가있습니다.
32.작두콩…………………………………………………………………………………124
다양한암세포에대한항암작용이뛰어납니다.
33.셀레늄……………………………………………………………………………………126
셀레늄(selenium)은노인건강과암예방에효과적인물질입니다.
34.원추리……………………………………………………………………………………128
원추리의안트라퀴논(anthraquinone)성분은종양세포의분화를강하게억제합니다.
35.양배추……………………………………………………………………………………129
양배추는폐암,위암,대장암,직장암등에매우효과적인영양채소입니다.
36.인삼………………………………………………………………………………………132
암세포증식억제,암환자체중감소,식욕감퇴억제,면역기능증진에도효과가있습니다.
37.아마씨……………………………………………………………………………………137
식물성오메가-3가풍부하여심장과건강한콜레스테롤비율을유지시켜주는기능이있다.
38.미강(쌀겨)…………………………………………………………………………………139
다양한항암성분을지니고있는미강
39.시금치…………………………………………………………………………………143
위암과대장암발병률이각각35%,40%까지감소됩니다.
40.신선초…………………………………………………………………………………146
흡연자체내독성물질중화효과가있다.
41.차가버섯…………………………………………………………………………………148
차가버섯은암,당뇨병,관절염등에좋습니다.
42.요구르트………………………………………………………………………………150
암예방,변비,식중독,알레르기예방에탁월한효과가있습니다.
43.잡곡류……………………………………………………………………………………155
수수,기장,조등으로만든오곡밥을먹으면노화방지와항돌연변이가예방됩니다.
44.부추………………………………………………………………………………………156
암의유발을억제하고위암,유방암,간암세포등의성장을억제해줍니다.
45.생선……………………………………………………………………………………160
암증식,전이,말기등에효과가있습니다.
46.올리브기름………………………………………………………………………………162
올리브기름은심장병과동맥경화를비롯해노화방지와암예방에효과가탁월합니다.
47.새우젓…………………………………………………………………………………`164
키토산효능면역세포를강화시켜항체생산세포를만들어항암치료부작용개선
48.알로에……………………………………………………………………………………169
알로에에함유된이모딘(emodin),알록틴A등은항암작용에효과가있습니다.
49.머루………………………………………………………………………………………174
머루에는항암과관련된성분들이많이들어있습니다.
50.호박………………………………………………………………………………………176
호박에함유된카로티노이드(carotinoid)색소성분이항암효과가있습니다.
51.가지……………………………………………………………………………………180
각증상에따라효과적으로이용하는방법대장암이나유방암에효능이높습니다.
52.쑥……………………………………………………………………………………184
쑥이함유하고있는다양한성분들이암을예방하는효과가있습니다.
53.곰취………………………………………………………………………………………187
베타카로틴과비타민C가항암작용을하여암예방에효과적입니다.
54.김………………………………………………………………………………………189
김은대장암과위암의발병률을낮춥니다.

제3장암정복정보
★약이되는암예방음식★
1.암세포를자살시키는식품15가지………………………………………………………195
2.암당뇨심장질환없애주는검정색음식6가지………………………………………195
3.블랙커피가몸에미치는영향6가지………………………………………………………196
4.죽은관절살리는약초6가지…………………………………………………………196
5.신장에좋은음식………………………………………………………………………196
6.우엉차를마시면나타나는몸의변화………………………………………………197

제4장비만원인과비만이불러오는암
1.비만원인…………………………………………………………………………………200
2.비만이불러오는암……………………………………………………………………200
3.비만치료…………………………………………………………………………………200

제5장암을불러오는것
1.암을불러오는것………………………………………………………………………203
2.암유발…………………………………………………………………………………203
3.칼슘부족이암을유발시킨다………………………………………………………203