플라워 원예 실무 가이드

플라워 원예 실무 가이드

$20.00
저자

최선이

숙명여자대학교화예디자인전공석사
한남플라워대표
로이문화예술실용전문학교화훼장식교수
대전평생교육진흥원시민대학교위촉강사
초·중·고원예활동강사
대전산업인력관리공단화훼장식시험감독위원
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제17회코리안컵화훼상품경진대회동상
화훼장식전국기능경기대회장려상
화훼장식대전지방기능경기대회동상
화훼작품경진대회최우수상(대전광역시시장상)
제15회코리안컵플라워디자인경기대회동상수상

목차

Chapter1가공화꽃활동

나만의가공화액자만들기· 12
드라이플라워리스만들기 14
백드롭페인팅&조화꽃붙이기 16
압화액자만들기 18
업싸이클링액자만들기 20
커피클레이&드라이플라워액자만들기 22
토피어리정원만들기 24
하트장미꽃꽂이만들기 26
라그라스갈란드만들기 28
프리저브드수국꽃다발만들기 30

Chapter2절화소재활동

신년달항아리꽃만들기· 34
가을꽃바구니만들기 36
노랑꽃바구니만들기 38
리스센터피스만들기 40
버건디화병센터피스만들기 42
보라톤달항아리만들기 44
봄꽃센터피스만들기 46
수국꽃다발만들기 48
아크릴플라워백만들기 50
주황톤달항아리만들기 52
카라부케만들기 54
플라워오물렛만들기 56
플라워화병연출하기 58
플라워박스연출하기 60
피치톤꽃다발만들기 62
핑크꽃바구니만들기 64
핑크센터피스만들기 66
핑크장미꽃바구니만들기 68
해바라기꽃다발만들기 70
화병꽃다발만들기 72

Chapter3생화꽃활동

꽃다발만들기· 76
센터피스만들기 78
소국꽃센터피스만들기 80
수경식물&생화꽃꽂이만들기 82
스토크꽃꽂이만들기 84
스팟트필름&생화꽃꽂이만들기 86
안개리스만들기 88
장미하트꽃만들기 90
천일홍리스만들기 92
크리스마스리스만들기 94
크리스마스센터피스만들기 96

Chapter4초록식물활동

고무신다육아트만들기· 100
공기정화식물만들기· 102
공기정화식물정원만들기 104
나만의다육식물화분만들기· 106
다육이클레이점토만들기 108
다육이정원만들기· 110
다육식물만들기 112
박쥐란행잉플랜트만들기 114
색모래테라리움만들기1· 116
색모래테라리움만들기2· 118
숯부작만들기 120
아레우카리아식물만들기 122
우리가족반려식물만들기 124
파키라화분만들기 126
펜타스식물만들기 128
함께키우는정원만들기 130
홍콩야지식물정원만들기 132

Chaper5웨딩플라워연출/136

출판사 서평

플라워와원예의기초이해및
플라워디자인기초실습


꽃을다루는작업은단순한장식활동을넘어,식물의생리와특성을이해하는데서출발한다.원예는식물을재배하고관리하는전반적인과정을의미하며,플라워디자인은이러한원예지식을바탕으로미적인요소를더한응용분야라고할수있다.꽃은수분과온도,빛에민감하게반응하는생물이기때문에,같은꽃이라도환경과관리방법에따라유지기간과상태가달라진다.이러한특성을이해하는것은단순한제작기술보다더중요한기초가된다.따라서플라워작업을처음시작하는단계에서는화려한디자인보다꽃의구조와생장특성을이해하는것이우선이며,이를바탕으로점차응용능력을확장해나가는것이바람직하다.
식물은계절의영향을크게받으며,특정시기에가장건강하고아름다운상태를유지한다.이러한특성을고려해제철꽃을활용하면보다안정적인작업결과를얻을수있다.봄에는부드럽고밝은색감의꽃들이많이유통되고,여름에는생동감있고선명한색상의꽃이주를이룬다.가을에는깊이감있는색조의꽃들이차분한분위기를만들어주며,겨울에는비교적강한생명력을지닌꽃들이활용된다.제철꽃을사용하는것은단순한미적선택을넘어신선도유지와비용효율측면에서도중요한요소로작용한다.
플라워작업의완성도는재료선택에서크게좌우된다.신선한꽃을고르는기준을이해하는것은기본적인실무능력에해당한다.일반적으로신선한꽃은꽃잎의탄력이살아있고색이선명하며,줄기는단단하고충분한수분을머금고있다.잎또한시들거나변색되지않은것이좋다.반대로꽃잎끝이갈색으로변했거나줄기가물러진경우,또는이미완전히개화된꽃은사용시유지기간이짧아질수있다.작업목적에따라개화정도를선택하는것도중요한데,비교적덜핀꽃을사용하면시간이지나면서자연스럽게피어나더긴감상기간을확보할수있다.
플라워작업에는다양한도구와재료가사용되며,각각의기능을이해하는것은작업효율을높이는데도움이된다.도구는크게꽃을절단하고정리하는역할,형태를고정하는보조재료,그리고완성도를높이는장식요소로나눌수있다.절단도구는줄기의손상을최소화하고,고정재료는꽃의형태를안정적으로유지하도록돕는다.또한포장재료나용기류는단순한보관수단을넘어전체디자인의분위기를결정하는중요한요소가된다.각도구와재료는사용목적에맞게선택해야하며,올바른사용법을익히는것이완성도높은결과를만드는데필수적이다.
절화는뿌리가없는상태이기때문에무엇보다수분관리가중요하다.적절한물올림과보관방법을통해꽃의신선도를유지할수있다.줄기를절단할때는단면적을넓혀수분흡수를돕는방식이효과적이며,절단후에는가능한한빠르게물에담가야한다.또한물속에잠기는부분의잎을제거하면부패를방지하는데도움이된다.보관시에는직사광선을피하고비교적서늘한환경을유지하는것이좋으며,물은정기적으로교체해청결한상태를유지해야한다.이러한기본적인관리만으로도꽃의유지기간을눈에띄게연장할수있다.
이러한기초적인이해를바탕으로,이제플라워디자인의시각적요소를살펴볼수있다.색채는디자인에서가장직관적인요소로,전체적인분위기를결정하는중요한역할을한다.유사한색상을중심으로구성하면안정적이고자연스러운느낌을줄수있으며,대비되는색상을활용하면시각적인강조효과를얻을수있다.초보자의경우에는복잡한색조합보다제한된색상범위안에서변화를주는방식이더완성도높은결과로이어진다.
꽃다발은단순히꽃을모으는것이아니라,일정한구조를바탕으로형태를만들어가는작업이다.일반적으로중심이되는요소를먼저배치한뒤,주변을보조요소로채워가며전체적인균형을맞춘다.마지막단계에서는전체라인을정리해자연스러운형태를완성한다.구조를이해하고반복적으로연습하는것이안정적인디자인을만드는핵심이다.
리본은단순한묶기도구를넘어장식적인역할을수행한다.다양한형태로연출이가능하며,전체디자인의분위기를보완하는요소로활용된다.리본의길이와두께,소재에따라표현되는느낌이달라지므로꽃다발의크기와스타일에맞게선택하는것이중요하다.
포장은꽃다발의완성도를높이는중요한마지막과정이다.재료의색상과질감,포장방식에따라같은꽃이라도전혀다른분위기를연출할수있다.여러겹을활용한레이어드방식이나비대칭구성등다양한기법이있으며,무엇보다전체디자인과의조화가중요하다.
마지막으로,꽃다발의비율은안정적인디자인을완성하는핵심요소이다.꽃의배치와높이,폭의관계가조화를이루어야하며,일반적으로상단에볼륨을형성하고하단으로갈수록정리되는구조가자연스럽게인식된다.또한전체형태가한쪽으로치우치지않도록균형을유지하는것이중요하다.이러한비율감각은이론을바탕으로한반복적인실습을통해점차길러진다.