대장암 환자를 위한 요리닥터

최정희외

저자:최정희
서울대학교식품영양학과박사
ICIF이탈리아요리학교수료
현백석예술대학외식산업학부교수

저자:임은영
서울대학교식품영양학과박사
건강과식생활전문강사

저자:권영혜
미국코넬대학교영양학박사
현서울대학교식품영양학과교수

저자:박성연
서울대학교식품영양학과박사
미국CSCA르코르동블루수료
현배화여자대학교겸임교수

저자:최윤희
서울대학교식품영양학과박사
현가톨릭대학교식품영양학과강사

저자:이영미
서울대학교식품영양학과석사
이탈리아볼로냐대학교음식문화사석사

감수:육의곤
서울대학교의과대학의학박사
현대항병원대장암전문의

목차
머리말|"대장암환자를위한요리닥터"는이렇게해서탄생한책입니다.
추천사|대장암을극복하고자하는많은분들에게큰힘이됩니다.
환자분의상태와증상에따라시기별로적합한식단을추천합니다.
part1.대장암이라네요
　1.대장암은왜생긴걸까요?
　2.대장암의크기와진행정도
　3.대장암의치료방법
　4.대장암환자를괴롭히는증상들
part2.대장암환자의식사일기
　1.퇴원후1개월까지-수술후회복기
　2.퇴원후1개월에서6개월까지-수술후적응기
　3.퇴원후6개월이후-수술후예방기
part3.이런증상에는어떻게할까요?
　1.저는영식욕이없어요
　2.입안과목이헐거나음식을먹으면아파요
　3.음식맛과냄새가이상하게느껴져요
　4.속이메스껍고울렁거려요
　5.음식을먹고나면토해요
　6.설사가자꾸나요
　7.변비가날괴롭혀요
　8.방귀가많이나오고냄새도심하게나요
　9.장유착,장협착또는장폐색이래요
　10.우유를먹으면배가아파요
　11.배변시통증이심해요
　12.체중이늘었어요
부록
　1.환자의증상에따른식사의특징
　2.찾아보기-증상에맞는추천음식
　3.대장암치료일지
　4.대장암과관련된유용한자료를얻을수있는곳
　5.Q&A