질병의 탄생 : 우리는 왜, 어떻게 질병에 걸리는가

질병의 탄생 : 우리는 왜, 어떻게 질병에 걸리는가

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Description
질병의 출현과 예방에 대한 문명사적 고찰!
우리는 왜 어떻게 질병에 걸리는가 『질병 탄생』. 과거에 없던 질병이 생기고, 왜 그 질병들이 현대인을 괴롭히는지, 어떻게 폭발적으로 질병들이 증가했는지를 인류사적, 문화사적으로 살펴본 책이다. 먹거리, 기후변화, 햇빛, 오래달리기, 술, 담배, 산업혁명, 화석 연료 등 질병을 탄생시킨 환경적 요인 8가지와 전염병, 비만, 당뇨병, 고혈압, 심혈관질환, 알레르기, 암, 우울증 등 현대인의 대표 질병 8가지를 살펴본다.

저자는 농업혁명을 통해 영양소의 질적 저하와 면역체계의 부실화, 인간과의 교류 및 접촉 증가 등 변화된 환경으로 질병 시대의 서막을 열고, 도시화, 화학물질 등이 출현한 산업혁명으로 질병 역사가 폭발적으로 증가했다고 이야기한다. 또한 질병은 유전적 요인뿐만 아니라, 환경의 변화와 유전자의 적응 사이에서 나타나는 시간 차이로 인해 환경에 대한 유전자의 부적응 때문이라고 설명한다.
이 책은 인류라는 큰 틀 안에서 서로가 얽혀져서 변화되는 과정 속에서 질병의 발생을 보아야 함에 집중하여 인류의 여정을 뒤돌아보면서 현재와 미래의 질병에 대해 생각해 본 책이다. 질병은 인간이 만들어낸 것이기 때문에 충분히 예방 가능하다고 전하며 마지막 장에 질병 예방 전략 3가지를 수록하였다.
저자

홍윤철

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목차

목차
들어가는글:우리는왜,어떻게질병에걸리게되었나
제1부:질병은어떻게탄생되었나
01질병의원인은두가지,아니한가지다
생명체의첫등장/생존의최대전략은최고의적응/유전자말고?전해지는것이또있다/경쟁이전에필요한선행조건하나/그렇다면,질병을일으키는요인은무엇인가
02농업혁명,질병시대의서막을열다
인류의출현에서문명사회로진입하기까지/건강을위협한요인들은시대에따라다르다/좋지도않은질병시대를연농업혁명은왜일어난걸까/보다발전한문명시대로들어섰는데왜질병은더창궐할까
03인류의이동은질병의탄생에어떤영향을끼쳤을까
인류는왜익숙한곳을떠났을까/인종간의차이는피부색에그치지않는다/생물학적이유때문에질병에걸리는걸까,환경적인이유때문에걸리는걸까
목차
04유전자,억울한누명을쓰다
환경에유리한유전자가살아남는다/1만년전부터급격한변화를요구받는유전자/유전자혼자힘만으로질병이가능할까/질병을사라지게할수있는방법
제2부:질병을탄생시킨8가지환경요인
05드디어,영양섭취에문제가생겼다
식물성먹거리에잡식성으로/농업혁명의배신/수렵채집인과농경생활자,질병은누구를더좋아할까|드디어,또다른영양학적인문제에직면하다
06질병의배후에는기후변화가있었다
질병을가져온출발점/따뜻한기후는문명을만들고,문명은기후를변화시키고/기후변화는질병을어떻게좌지우지할까/질병은기온이올라가길원할까,내려가길원할까|
07만성질환의유행에햇빛은책임이있을까,없을까
내피부색과자외선의상관관계/피부색은생존을위한방어체계/결국,문명화가피부색을결정했다/만성질환의유행에햇빛은책임이있을까,없을까?
08어떻게인간은오래달리기를가장잘하게되었을까
인간은언제부터달렸을까/우리몸은달리기에유리하게진화되었다/빠르게달릴까,아니면오래달릴까/질병을예방하는달리기,질병을초래하는달리기
09술,그이율배반적인역할
한잔의술,그시작은/술,모든문명에서받아들이다/깨끗한물과술에잘취하는유전자는무슨연관이있는걸까/적절한수준이라면음주는몸에왜좋은가
10우리몸은아직,담배에적응되지않았다
건강을위해담배한모금!/담뱃잎의방어수단에중독된뇌/담배연기속에는발암물질이80종/원하지않는데도해야되는흡연/우리몸은아직담배에적응되지않았다
11산업혁명,온갖질병의온상이되다
질병역사의최대분수령/산업혁명,온갖질병의무대가되다/인구는늘어나고,식량은부족하고,영양결핍은심화되고/농업혁명을뛰어넘는더큰문제의시작
12화석연료사용이인류에게남긴치명적유산
화석연료시대로의진입/독을품고있는석탄과석유/환경호르몬,지구상에등장하다
건강은환경호르몬에어떻게굴복할까/일년에2천개의새로운화학물질이만들어진다
제3부:인간이만든문명,문명이만든8가지질병
13전염병,병원균의전성시대를불러오다
병원균이맘껏전파될수있는세상이왔다/폭풍우처럼몰아친,세균과인간의첫만남/이방인들의침입,그리고감염/인간이균형을깨트리는주범이다
14오래된생물학적프로그램때문에우리는비만해질수밖에없다
비만의유행,유행,유행!/비만이잘발생하는지역은따로있다/우리몸은많이먹어비축해두길원한다/여성들의다이어트가힘든근본적인이유
15당뇨병유행에새로운이유가추가되고있다
너무나많이공급되는당에적응하지못하는우리몸/당뇨병은유전병일까?/절약유전자가설과절약표현형가설/아시아가미국,유럽보다당뇨병위험이커진이유는?
16사는곳에따라고혈압의위험도는달라진다
수렵채집인조상들도고혈압때문에고생했을까?/악순환의악순환이고혈압의작동원리/안좋은걸알면서도우리는왜짠음식에끌리는걸까?/스트레스와운동부족은어떻게고혈압을유발할까
17과거에는유익했던유전자가지금은심혈관질환을폭발시키고있다
산업혁명이전에는전체사망의10퍼센트도차지못해/심혈관질환의주범,동맥경화증의발생/건강에유리했던유전자가이제는질병을일으키는유전자로|변화된생활습관이원인이다
18성숙하지못한방어체계가알레르기질환을일으킨다
익숙지않은자극에대한미성숙한반응/한세대만에파도처럼몰려오는천식/깨끗한환경이오히려병을키운다/우리몸은왜이렇게불필요한반응을하는걸까
19암,순전히인간이만들어낸병
질병에대한승리가코앞인순간에/깨어진평화협정/암은과연유전될까/왜지금에와서암은대유행일까/결국,암은문명화의산물
20현대사회,우울증을키우다
옛날에도우울했다/무엇이우리를우울하게만드는가/우울증은나를보호하기위한수단/이익이있기에우울증유전자는살아남았다
맺음말:질병은과연예방될수있을까

출판사 서평

《만성질환의대유행시대》에들어선지금,
질병을유발하는8가지요인과
현대인을가장괴롭히는8가지질병에대한심층분석을통해
왜우리는질병에걸리는가에대한인류사적,문명사적대탐험을떠난다!
·우리는언제부터질병에시달려왔을까?
·수십만년전인류의조상들도암,비만,당뇨병,고혈압,전염병등에시달렸을까?
·도대체,1만년전에무슨일이있었기에인류는《질병시대》로들어섰을까?
·왜보다발전한21세기에들어섰는데도질병은더창궐하는걸까?
▣인류사,문명사를통해《질병의탄생이유》를파헤치다!
이책은현재서울대학교의과대학예방의학교실주임교수로재직하고있는저자가오늘날현대인이앓고있는수많은질병들은어떻게탄생하게되었는지,또우리는어떤이유때문에과거선조들보다훨씬더질병에잘걸리는지를수백만년전의수렵채집시대부터21세기현재에이르는기나긴역사를통해그원인을파악하려한독특한문명사책이라고할수있다.특히농업혁명과문명의탄생,산업혁명등급격한환경의변화를일으킨요인들이어떻게인간의질병에영향을끼쳤는지,또과연질병은《유전적요인》과《환경적요인》중어느요인에보다더많은영향을받는지를인류사전체를통해살펴보고있다.
저자는이책에서질병을탄생시킨8가지환경요인(먹거리,기후변화,햇빛,오래달리기,술,담배,산업혁명,화석연료)과,현대인을가장괴롭히는대표질병8가지(전염병,비만,당뇨병,고혈압,심혈관질환,알레르기질환,암,우울증)를살펴보면서,이러한질병이어떻게출현하게되었는지,또왜특히현대에들어와인류는《질병대유행시대》를맞게되었는지그원인을하나씩추적해간다.또한결국《질병은순전히인간이스스로만들어낸것》이기때문에충분히예방할수있다고말하며예방전략에대해서도들려주고있다.
▣《질병과의전쟁》,그시작에대하여
21세기에들어선우리는의료기술의놀라운발전덕분에마치《질병과의전쟁》에서승리를코앞에두고있는것같지만,사실수백만년에걸친인류전체역사를놓고볼때오늘날처럼《만성질환》이만연한때도없었다.현재를살아가고있는우리는비만,암,당뇨병,고혈압,전염병등수많은질병의고통에시달리고있다.하지만우리의선조들,더멀리올라가수십만년전인류의조상들에게는이러한질병이없었다.그렇다면왜과거에는없었던질병이현대인들을괴롭히고있는걸까?또그질병들은왜이렇게폭발적으로증가하는걸까?도대체인류에게무슨일이있었기에이런현상이나타나는걸까?이책은이러한의문에서시작되었다.저자는1만년전에발생한《농업혁명》과《문명의탄생》이질병시대의시작을가져왔다고주장한다.농업혁명이시작되기전인류에게는오늘날우리가흔히앓고있는질병은찾아볼수가없었다.
이책은다음과같은의문에답을하는내용들로꾸며져있다고할수있다.
·선행인류가심혈관질환,당뇨,고혈압등을앓지않은이유는무엇일까?
·왜현대사회에들어와암은대유행일까?
·생존에유리했던유전자가왜질병을일으키는유전자로돌변했을까?
·만성질환의유행에햇빛은책임이있을까,없을까?
·비만이잘발생하는지역이따로있다는건정말사실일까?
·보다발전한문명시대로들어섰는데왜질병은더창궐할까?
·왜우리몸은새롭게바뀐환경에적응하기가이렇게도힘든걸까?
·아시아가미국,유럽보다당뇨병위험이커진이유는무엇일까?
·건강에안좋은걸알면서도우리는왜짠음식에끌리는걸까?
·병원균이맘껏전파될수있는,《병원균전성시대》는어떻게오게된걸까?
·깨끗한환경은왜오히려알레르기질환을키우는가?
·담배를처음피운아메리카원주민에게는왜폐암이발생되지않은걸까?
·수렵채집인과농경생활자,질병은누구를더좋아할까?
·깨끗한음용수가많이있는것이술에잘취하는유전자와무슨연관이있는걸까?
▣인간은문명을만들었고,문명은질병을탄생시켰다!
·인류의삶을획기적으로바꾼《농업혁명》은어쩌다질병시대를열게되었을까?
인류는농업혁명을거치면서수백만년동안적응해온《수렵채집》의방식에서《농경목축》방식의삶으로변화를겪게되면서한곳에집단이정착해서사는집단정착사회를형성했고,도구의사용,가축의사육,사회적경제적계급의발생등《문명》을탄생시켰다.그러면서수렵채집시대와는달리곡물위주의섭취로인한영양소의질적저하와그로인한면역체계의부실화,가축과인간사이에병원균이쉽게전파될수있는주거형태,증가하는인적교류와접촉으로인해전염병이퍼지기쉬운환경등,문명화되면서《변화된생활환경》이인류의건강을위협하는요인으로등장하게되었고,이것은새로운질병이출현하기에좋은환경을제공한셈이다.결국인간은1만년전농업혁명과함께문명을탄생시켰는데,그문명은질병을탄생시켜인간을죽음으로몰고있는것이다.오늘날인류의질병부담에서가장큰비중을차지하는질병들은문명과함께등장한것들이다.따라서질병은《인류가스스로만들어낸것》이라고저자는말한다.
·《산업혁명》은어쩌다온갖질병의온상이되었을까?
게다가3백년전의산업혁명으로촉발된산업화,도시화,새로운화학물질의출현등은질병이폭발적으로증가할수있는환경을제공하면서오늘날과같은《만성질환의대유행》을일으키는원인이되었다.열악한거주지,대기및수질오염,하수처리시설의미비,생활하수와공장폐수,이로인한식수의오염,화석연료의사용,독성화학물질의증가등은《질병의폭발》에큰영향을끼쳐왔다.따라서기나긴인류역사를볼때《농업혁명》이질병시대의서막을열었고,《산업혁명》이질병역사의최대분수령이되었다.두번에걸친이변화들은오랜기간에걸쳐형성된인류의《환경과유전자의조화로운관계》를크게흔들어놓았다.이로인해질병이탄생하고또대유행할수있는무대가마련되었다.
▣우리는《생물학적이유》때문에질병에걸리는걸까,《환경적이유》때문에걸리는걸까
저자는우리가질병에걸리는이유가《유전적인요인때문인지,환경적인요인때문인지》를오랜기간연구해왔다.저자는이책에서우리가질병에걸리는이유는유전자때문만이아니라고말한다.유전자혼자힘만으로는질병을일으킬수가없다.질병이라는변화를일으키는주된요인으로이제《환경요인》에보다주목해야한다고말하며,우리가살게되고새롭게접하게되는환경이질병의발생에어떤영향을미치는지를선행인류가살았던수렵채집시기부터21세기현재까지시대별로살펴보고있다.
·1만년이라는짧은시간안에일어난《환경》의급격한변화
인류는지구상에출현한이후수백만년동안수렵채집방식의삶을영위해왔다.그러다농업혁명을겪으면서삶의방식이급격하게변하게되었다.또한산업혁명을겪으면서농업혁명과는또다른변화를겪어야했고우리선조들은접해보지못한새로운화학물질들에노출되기시작했다.인류가살고있는환경은이처럼지난1만년을기점으로급격히변해왔는데,지구의나이45억년에비하면문명화를이루어왔던지난1만년은아주짧은시