플라워 디자인 (국가기술자격시험 대비 실기 종합편)

김정희

농학박사로,김정희플라워건축조경학원장,영남대학교원예생명과학과겸임교수,대구광역시장애인기능경기대회화훼장식분야심사장등을역임한다.

PART_1어렌지먼트
1.웨스턴디자인
(1)웨스턴디자인의개요 12
(2)웨스턴디자인의형태와분류 12
(3)꽃의형태 13
(4)웨스턴디자인의제작시유의사항 14
(5)웨스턴디자인의원칙과기법 15
삼각형 18
정방형 20
수직형 22
인버티드T형 24
피라미드형 26
대각선형 27
L자형 28
수평형 30
크레센트형 32
S자형 34
반구형 36
오벌형 38
다이아몬드형 40
부채형 42
원추형 44
스프레이형 46
피닉스형 48
워터풀형 49
병렬형 50
뉴컨벤션 52
래핑 54
밴딩 55
파베 56
그루핑 57

2.유러피언디자인
(1)유러피언디자인의개요 58
(2)유러피언디자인의분류 58
(3)유러피언디자인의원리 58
(4)생장점 59
(5)식물의표면구조 59
(6)꽃의조형형태 60
구조적디자인 61
식생적디자인 76
병행적디자인 77
선형적디자인 78

PART_2핸드타이드
1.핸드타이드의개요 82
2.핸드타이드의종류 82
3.핸드타이드의제작과정 83
4.핸드타이드의제작시유의사항 84
원형 85
원추형 88
활형 89
수평형 90
구조형 92

PART_3부케
1.부케의개요 104
2.부케의종류 104
3.와이어링기법 105
4.와이어링이후의처리방법 108
5.부케의제작시유의사항 109
6.코르사주 109
7.부토니어 109
원형 110
초승달형 112
캐스케이드형 114
삼각형 115
구조형 116
코르사주 124

PART_4리스
1.리스의개요 126
2.리스의특징 126
3.리스의종류 127
4.리스의제작시유의사항 127
곱슬버들프레임의응용 128
말채프레임의응용 130
링플로랄폼의응용 131
대나무프레임의응용 137

PART_5테이블장식
1.테이블장식의개요 140
2.테이블장식의종류 140
3.테이블장식의제작시유의사항 141
화살나무프레임의응용 142
등라인프레임의응용 143
말채프레임의응용 144
마디초프레임의응용 151
컬러와이어프레임의응용 153

PART_6식물심기
1.식물심기의개요 156
2.식물심기의종류 156
3.식물심기의제작시유의사항 157
화살나무프레임의응용 158
다래넝쿨프레임의응용 160
느티나무프레임의응용 161
말채프레임의응용 162

PART_7동양꽃꽂이
1.동양꽃꽂이의개요 166
2.동양꽃꽂이와관련된용어 166
3.동양꽃꽂이에서의가위질역할 168
4.동양꽃꽂이의화형 168
직립형 169
경사형 171
하수형 172
분리형 173
복형 174
자유형 175
PART_8공간장식
1.공간장식의개요
2.공간별장식방법
3.공간장식에서주로사용하는꽃소재
4.공간장식의제작시유의사항
실기대비 180
조형미표현 193

PART_9플라워콜라주아트
1.플라워콜라주아트의개요 204
2.플라워콜라주아트의제작시유의사항 204
플라워콜라주아트작품소개 205

PART_10출전작품
2010년아시아플라워한국대회선발전출전작품 230
2009년인터플로라한국대회선발전출전작품
2010년코리아플라워대회출전작품 233
2013년코리아플라워대회출전작품 235
2014년코리아플라워대회출전작품 237
2014년코리아플라워대회출전작품 239
2015년코리아플라워대회출전작품 241
2006년코리아플라워대회출전작품 242

부록
화훼장식기사실기출제기준 244
화훼장식기능사실기출제기준 246
국가기술자격실기시험공개문제 248
자격검정별평가기준AtoZ 255
참고문헌 256

저자가꽃과함께한40년의세월속에는화훼관련분야도다양해지고,화훼산업은라이프산업의중심축으로급속하게자리를잡아가고있으며,플로리스트의필요성도점차높아지고있다.그렇기때문에플로리스트들의다양한기본지식이바탕이되어기능성과예술성을갖춘종합예술의필요성이시급한것이다.그래서이책을출간하게되었다.먼저플로리스트가되기위해서는절화,관엽,나무소재등의다양한소재를활용하여부가가치가높은작품으로제작할줄알아야한다.
이책은플로리스트를위한‘플라워디자인’들로구성되어있다.어렌지먼트,핸드타이드,부케,리스,테이블장식,식물심기,동양꽃꽂이,공간장식,플라워콜라주아트등의기초부터응용단계까지다양한작품과제작과정의사진이상세하게실려있다.또한소재를효율적으로활용하는방법과디자인의가치를최대한살릴수있는제작방법과작업노하우도수록하였다.
화훼훼장식기능사/기사및기능경기대회등의국가기술자격실기시험을준비하는수험생들한테꼭필요한노하우와작업기술도함께수록하였다.
끝으로이책을펴내는데자료를제공해주신교수님과작품을위해애써주신모든분들께감사를드리며꽃을사랑하는화훼관련종사자및수험생,독자여러분들께많은도움이되길바랍니다.