통영 섬 부엌 단디 탐사기

통영 섬 부엌 단디 탐사기

$15.00
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Vendor: 남해의봄날 - 김상현
Type: 지방/향토
SKU: 9788996922278
Categories: ALL BOOKS 역사 역사_주제별역사
Tags: 역사/문화_민속학 통영섬부엌단디탐사기
Description
[통영 섬 부엌 단디 탐사기]는 먹을거리를 중심으로 한 섬의 생활문화와 자연에 순응하며 살아가는 섬사람들의 모습을 통해 그들이 지켜내고 있는 민속문화를 담고 있는 책이다. 옛 부엌의 모습과 부엌 문화 속 생활 유산을 기록하기 위해 옛 모습이 많이 남아있는 섬, 그 중에서도 사람이 사는 통영의 유인도 44곳으로 향했다. 섬을 수차례 방문하며 지역 주민들에게 친근하게 다가간 저자는 어르신들의 오랜 기억을 끄집어내 사라진 문화와 역사를 생생히 기록했다.
저자

김상현

저자김상현은통영에서나고자라,통영의대표지역언론에서12년간기자생활을하며통영의구석구석이야기와삶을취재해왔다.매일통영산과굽이굽이골목길을찾고,배를타고파도를가르며섬으로갈때가가장행복하다는그는통영의마당발김기자로통한다.2011년주간지중심의지역신문의틈새를파고들어매일아침9시에가장신속하게통영의뉴스를핸드폰문자로서비스하는를설립,현재5백여통영오피니언리더들을유료독자로확보했다.웹뉴스를근간으로스마트폰을연계하여통영곳곳의소식을발로뛰어제일먼저속보로전하는뉴미디어는통영뿐아니라전국적으로도유례가없는독특한실험이라할만하다.

목차

목차
Prologue기억속부엌을찾아서005
취재노트통영44개섬,부엌을찾아나선3년의여정010
Part1마지막남은부엌
우도배위에도부엌이있다020
Part2바다마다섬마다다른밥상
욕지도땅과바다가준선물044
추도물메기말리는풍경084
Part3여성이일궈낸섬
매물도문화로녹아든제주해녀의삶106
Part4섬의운명을함께하는공동체
학림도함께차리는밥상132
죽도바다의풍요를나누는마음146
용초도전쟁후섬에서찾아낸것166
Part5그섬어머니의부엌
두미도도다리쑥국한그릇194
Epilogue오늘도섬으로향하는배에오른다219
참고문헌ㆍ도움주신분들230

출판사 서평

출판사서평
통영토박이김기자,섬부엌을찾아떠나다
3년간발로뛰며기록한통영섬생활문화생생탐사기
섬에는뭍과는다른독특한문화가있다.조업중에밥을해먹기위해나무배위에설치한배부엌과수만마리의고등어를상하지않게보관하기위해땅속에묻은간독,섬전체를뒤덮은물메기말리는풍경과사람들이줄지어차린백개의밥상.통영섬사람들의생업과음식,생활상을고스란히담고있는부엌과그부엌을지켜온사람들.섬에서도점차사라져가는섬생활유산을더늦기전에기록하기위해통영을가장잘...
통영토박이김기자,섬부엌을찾아떠나다
3년간발로뛰며기록한통영섬생활문화생생탐사기
섬에는뭍과는다른독특한문화가있다.조업중에밥을해먹기위해나무배위에설치한배부엌과수만마리의고등어를상하지않게보관하기위해땅속에묻은간독,섬전체를뒤덮은물메기말리는풍경과사람들이줄지어차린백개의밥상.통영섬사람들의생업과음식,생활상을고스란히담고있는부엌과그부엌을지켜온사람들.섬에서도점차사라져가는섬생활유산을더늦기전에기록하기위해통영을가장잘아는의김상현기자가통영섬사람들의삶속으로뛰어들었다.
이책은먹을거리를중심으로한섬의생활문화와자연에순응하며현명하게살아가는섬사람들의모습,그들이지켜오고있는민속문화를생생히담고있다.3년여44개유인도를수차례드나들며김기자가찾은것은한정적인공간으로서의섬집부엌이아니다.섬사람들에게부엌은바다와들,그리고마을전체다.빠르게변해가는현대사회,뭍에서는이미많이사라져버린것들을여전히소중하게품고지켜가는섬사람들의모습은우리가고스란히배우고지켜야할소중한가치다.
[출판사리뷰]
부엌을통해섬사람들의삶을엿보다
예로부터부엌은한집안의살림살이를대변하는곳이다.세끼밥을준비하는것부터농사를짓고어업을영위하는일,아이를키우는일까지사람의삶은부엌에서시작돼부엌에서마무리된다.아궁이에불을지피는부엌이사라져가는오늘날,저자는옛부엌의모습과부엌문화속생활유산을기록으로남기기위해육지보다옛모습이많이보존되고있는섬으로향한다.
수많은통영섬을찾아다닌결과섬에서도아궁이에불을때는부엌의모습은많이사라졌지만,우도에서지금도실생활에서사용하는아궁이와더위를피하기위해야외에설치한한데부엌,배에설치한배부엌과같은섬의환경이반영된다양한부엌을발견한다.섬마다바다마다다른먹을거리를찾아방문한추도에서는온섬에물메기를말리는풍경을통해섬전체가하나의부엌임을깨닫는다.그리고제주해녀의강한생활력이그대로섬의문화로녹아든매물도의풍경을통해생활전반을책임지는여성의삶을엿본다.공동체문화와정이살아있는섬에서부엌은독특한섬의생활문화가고스란히담겨있는생활문화박물관이다.
통영의마당발김기자가발로뛰며기록한생생한기록
저멀리통영앞바다에지나가는배의형태를대충보기만해도어떤조업을하는배인지알아본다는김기자.주요일간지에는없을수산분야전문기자로오랜기간활약하며바다와섬에대한풍부한지식과인맥을축적했다.그는탄탄한배경지식을기반으로섬생활문화를단디기록하러통영섬570개중사람이사는유인도44개를3년간방문했다.
섬으로가는여객선이없다면섬마을이장님배를,섬에숙소가없다면길에서만난할머니댁에서하루이틀묵으며김기자는섬을제집처럼드나들었다.섬할머니,할아버지가바로그섬의살아있는역사이고문화이다.같은섬을수차례방문하며사람들에게친근하게다가간그의노력에섬의어르신들은오랜기억을되살려지금은사라진문화와역사를들려주었다.김기자는섬생활유산을사람들의목소리를그대로살려생생하게기록한다.
*이책은‘지속가능한발전을위한교육’을캐치프레이즈로다양한연구와교육활동을하는통영RCE가잊혀져가는지역의문화자원을발굴하고기록하기위해기획한시리즈의첫이야기다.아시아곳곳의지역전통생활속에조화로운미래로가는씨앗이있다는생각으로통영을속속들이잘아는저자김상현과함께통영섬의독특한부엌과그생활문화사를이야기로담아냈다.
*이책은지역출신의디자이너와지역에정착한일러스트레이터가함께만들었다.통영토박이디자이너정보휘는서울에서다년간그래픽디자인경력을쌓고,지금은통영에서그래픽디자인스튜디어몽골리안그래픽랩을운영하고있다.표지와내지일러스트를그린배중열은서울에서일러스트레이터로활동하다제주도에정착하여,제주의푸른바다와여유로운일상을그림에담아내고있다.편집자천혜란역시통영에서나고자란토박이청년이다.