선술집의 모든 역사 (지금까지 이야기되지 않았던 선술집에 얽힌 세계사)

『선술집의 모든 역사』는 인류의 문명과 함께 한 선술집의 역사를 통해 유럽과 이슬람, 동아시아의 비교문화로 접근했다. 선술집은 단순히 술을 마시는 공간 이상으로 민중들에게 열린공간으로의 기능을 했다. 돈을 빌려주는 은행이 되기도 하고, 크고 작은 사건을 판결하는 재판소의 기능도 했으며, 집회소의 기능, 도박, 연예, 매춘, 범죄 등으로도 사용되었다. 이처럼 저자는 선술집이 시대의 다양한 사회상이 얽혀있음을 보여주면서 세계사의 이면으로서 역사속에 묻힌 선술집의 과거를 재조명한다.